蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。 v# Y) i' w; H' j( C! U. O! ^
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材 料5.39.217.76' x& k8 u; Q" g9 m/ \/ _7 z
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。tvb now,tvbnow,bttvb% q6 J+ G3 @7 `7 H* L
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做 法7 G8 q& N1 `8 \7 U
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。5.39.217.761 r; Y( ^* d4 o" L- y
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ B" p2 m' v V! ?& Z
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s7 c/ m. @0 d# Z: r& J9 a/ Z$ y( Y
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. H9 D+ Q. [; j: m* x: T: mtvb now,tvbnow,bttvb椰子事典tvb now,tvbnow,bttvb" r ?: H0 U% A" }" x# d
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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+ {$ Q: Y. b2 V# W1 K ]5.39.217.76喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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5 ]9 X/ v9 b" M9 C9 v《別名》可可椰子、越王頭。" t" M. S; T* y0 ^" v
% I# f! O+ J, K3 Y( \, D; t5.39.217.76《性味》味甘，性寒。
- D; }4 Z* U" R( L$ t4 S$ h4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |) L1 y) S' k( U* ~ ]
《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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" w% ~! {. _5 A0 {/ Q3 T4 |, P公仔箱論壇《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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I! ]8 ~" B$ i- `" f) ]# z1 I' q2 mtvb now,tvbnow,bttvb《盛產期》４月下旬至７月下旬。9 a* q5 R8 p) R9 l9 T
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。tvb now,tvbnow,bttvb- E* N1 O( k* T" t' R4 c
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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/ d, j( s3 a+ ?% D3 G$ }) C2 H3 ~《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
% V8 w. z' [3 e+ v0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% {. B( p' c' e
《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I( B' f* P5 `$ i
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。5.39.217.768 E9 ~+ M, Q7 X1 T
6 p J) z: J, U' {: ?' y1 |《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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