蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。5 H2 q# e' H7 D. L) _% ^+ x- K& m& J
2 d' k4 w1 V7 G, {) o+ D* g 材 料
% {) ?& G) ]! w/ q o7 h* Q- W雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
0 N- N1 M: ~, H) d6 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- ~* F6 u1 [4 l1 S& v6 D5 L
做 法tvb now,tvbnow,bttvb& z& @4 [; C, _
( S3 c& q9 `0 g+ e$ c公仔箱論壇1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
$ {* b7 p! @& C; p4 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
/ `0 Z! Q9 h1 F3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v' j c" n& D5 ]3 D# P
7 O6 ~: k% |( g- z& E( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C9 Q. U1 C1 ~; c+ V6 a5.39.217.76椰子事典tvb now,tvbnow,bttvb) i: P4 P& t( Y, j: X
( j; e; o( E5 V8 y' W4 ], E5.39.217.76椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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《別名》可可椰子、越王頭。
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" }' F( r& ~' B3 z6 z( `* M! B6 t《性味》味甘，性寒。tvb now,tvbnow,bttvb+ g% p5 P9 h& e; F- h
% r" d& g- x( M, ~; G( [2 V《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
- ~2 f* c+ h- l% W: D% v% G! v! r. N6 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a. ?9 |" ~) Y
《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。公仔箱論壇8 U% w8 O) P! ~+ m. Z7 |
# |' ~; `" z! a; H- n6 j) d- L/ Q% V《盛產期》４月下旬至７月下旬。
* e# g& S. H" C9 d5 p" J" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E; G) L1 {6 c5 h& A
《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。公仔箱論壇. c3 p$ J" a$ `$ R, ?1 ]. d
1 D1 p" U5 c F3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。& e8 W/ K) i$ c& U) E- V
! F# V2 O8 A: u% i" ]! B* Qtvb now,tvbnow,bttvb《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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6 p. v3 W3 a# c' K; M& F5 [; k《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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+ ], v" ?; ? k: x3 O4 @5.39.217.76《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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