材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香5.39.217.76; }( `* F0 [8 d( \
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
5 A2 n u% X- u# {6 X$ G4 m& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）公仔箱論壇9 F% P/ b* g& C# q0 S* n
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。
V* H; W5 |6 Z8 w0 k4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
/ i+ H7 p$ \6 E( I6 ]0 R: r4 |8 X5.39.217.76番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
7 B/ U' g# e( H1 ]之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
| 
發表於 2006-11-26 01:23 PM
| 
