材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香& y3 m4 l1 X6 j( B) u' x5 y
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
1 d" M; E1 W( k5.39.217.762。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
# L$ j/ p9 Z0 `& h5 e% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。* r! O; N8 f: I, O* q0 V l
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q+ P* ^0 {+ q& U( s. X( Q
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
0 h4 H1 {* Y5 r. T4 g! P公仔箱論壇之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
| 
發表於 2006-11-26 01:23 PM
| 
