其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~ 公仔箱論壇3 H6 h) g& S. I f' W" V6 e8 k/ R
* S" m4 u! F7 r材料(大約50塊cookies)
2 z" a5 g4 u2 n/ Ntvb now,tvbnow,bttvb
" X0 {9 Z9 B% Q, r- h糖 50克
+ s. X0 h) u. Z0 n i/ X1 z, I牛油 45克* J& L6 a: y; g- p ]; u) y8 W
蛋白 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 @6 _* f+ K9 O3 d: J) C" {
低筋麵粉 25克
( G0 v" K% O- ?4 F+ x9 Q- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子粉 20克
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" R {* w9 x* h1 C8 u9 q6 y6 m5 O製作
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$ M, V3 y- U8 q' I5 t8 B公仔箱論壇1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H+ Q/ [8 o: Z* i @2 K, X9 \
2. 加入蛋白，拌至光滑。 tvb now,tvbnow,bttvb2 R- V1 |+ Y3 T+ Y4 a8 e* d5 b
3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。
6 F) ?; N/ M# \8 k5 N4 e2 g4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
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貼士: 膠模中在上海街有售。 |
發表於 2006-11-25 06:52 PM
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