芒果芝士蛋糕一tvb now,tvbnow,bttvb9 y/ G Q1 Q/ e0 t# R* x4 }
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餅底材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w- R+ f% l/ I
消化餅150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k- g2 R) \0 d" [" \$ s
牛油(溶化)60g
+ v& S3 m" }( n$ j. X公仔箱論壇- U) h {( r8 f' I% m
餡材料 :公仔箱論壇: H, U- ?# Z5 V5 p: `
芒果(大) 2個
\) i8 I% K' otvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻 5.39.217.760 O+ G$ c" W6 u0 m" d+ ~: A
忌廉芝士 250g
- w. }0 t$ N" f! I7 ^+ e公仔箱論壇鮮忌廉 半杯
3 X% h6 K& d. y- ~/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v4 F! k3 M- l+ L# K! B9 i" ?
糖 60g tvb now,tvbnow,bttvb, t! a6 a. g. t U$ v
冷開水 3湯匙
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' x" H2 b# l7 k/ B0 j& @" H餅面裝飾 :
& q8 S+ [& W4 qtvb now,tvbnow,bttvb芒果 數片 ; o% f4 j. ?5 n8 p
芒果啫喱粉 半包 5.39.217.760 f3 o; A5 U8 Y
魚膠粉 1茶匙
, M; L2 @& U; o5 B jtvb now,tvbnow,bttvb滾水 半杯公仔箱論壇! ?4 r+ W% `+ k2 J+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {3 | p* W; n- q2 J
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb- a2 p6 a. E! k G# q d4 a6 s( P
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
, d3 Z n, G, K. u/ e1 q$ T5.39.217.762. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；公仔箱論壇0 d, h! _1 B( b
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
. _6 z4 l4 Y1 b$ s6 |6 v N公仔箱論壇4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
+ q0 Z% `. n3 c9 x/ y+ c1 I3 d0 ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
- Z8 B" k/ }* v! m0 e6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
; B9 g. ?2 ]2 A& y6 p! N; ]7 J* stvb now,tvbnow,bttvb7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；tvb now,tvbnow,bttvb2 v2 I& p& M: X
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-24 12:29 AM
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