MagicAndy

【材　料】 5.39.217.768 G$ d" W$ _3 s* K' s3 ]
蔥油餅  1張 5.39.217.76- l# h* X  p  R4 M2 ~# `8 t3 f3 }
雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \0 o- O6 ?& A" \
蘿蔓生菜葉  2片
+ _% q1 `+ f3 u# k: Q, |* q5.39.217.76紅椒  適量 - B6 i% n! l- A7 [9 T9 }4 `4 |
熟松子  適量 7 v- d. B: i/ n0 x$ q
沙拉油  少許
5 y0 N( v9 {/ f& p$ B1 @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U3 y5 i% i  V" ^% Q
青醬  適量
6 t1 E" R. r% h" O9 x! [* z/ F【醃　料】 公仔箱論壇  r- @2 v* y- ]! j7 u) F* n
水  15cc
1 ~5 K9 Q( L0 ^$ y6 Z米酒  5cc
8 n0 V0 a$ N; Q$ _白胡椒  少許 5.39.217.76% U3 G% d7 s! G$ X1 G" ?0 G0 S
鹽  少許
% W' y* ^8 m4 e7 w; [5.39.217.76白糖  少許
7 X( [8 @) c: }! s" O9 i& ?: w5 s7 P3 otvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4小匙 5.39.217.76, _  W* C, r: }- L8 E, D
太白粉  1/2小匙   n& J% [+ n/ o$ m
【做　法】
) R9 h" R0 c: Y& i( ?1 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 M) d  [3 }8 _1 j; w& v
公仔箱論壇7 ]) _3 I' O  D, P
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。% f8 m. z- l5 d7 b
公仔箱論壇% e) D( w+ B( M8 f6 t4 [, l/ k1 r; E  Y
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。5.39.217.764 M$ a7 G. T; K- Y8 `- T

+ {8 Z' b) F6 q# j4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇! ^  Y7 Q) ]4 C" A
tvb now,tvbnow,bttvb* J0 ~, F9 B; _) X
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
0 J* w3 }4 c) q4 R. btvb now,tvbnow,bttvb
" ^3 V9 I! s* u6 }, L9 q  \tvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。! j; C* Q) }, s6 O. @

  [% b& Y. p, {[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G, G* H. ]1 a. }* H& o
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
' s7 ~9 p- w- k; G8 ~: {公仔箱論壇
9 T* q: P' |7 w; P& A6 a/ h2 n個雞捲做lunch好正。

4 Q5 e' b: e' O5 z/ m  k5.39.217.76
5 R& D1 Y, d1 v, I  B5 ^) ~3 f( [5 o+ A
OFF TOPIC/ `7 Y; q! J8 Z/ v! s. d- a9 ^
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
0 k! C2 J) N. X$ L) {你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H; w% b7 M1 {. l
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
( e+ w, |, H3 t" @2 U5 r4 T0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯  1顆
' ?8 X- M/ L9 ~) L公仔箱論壇B.蒜頭  3粒
7 R" k( G1 C: V4 |　蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [; o2 |* ~: ^2 P6 ~
　豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \3 k3 O8 ?  _; U8 S1 Z7 ]/ l. n
【調味料】 5.39.217.76& c# o& B, u1 M* O3 b
A.甜麵醬  1小匙 : o: w1 N5 s& U  S6 t3 f
　豆瓣醬  2小匙
3 @; \9 A' Y; E　料理米酒  1小匙 $ N: m9 j* Y1 o6 Z, o
　醬油  1大匙 公仔箱論壇! V% q5 p9 {( {0 l! P
　胡椒粉  少許 公仔箱論壇6 h" @# r  H$ s! b
　花椒粉  少許 5.39.217.769 k8 I: @1 ]5 F7 r8 W
B.水  100公克 # h1 B( ?0 J- ]
　雞粉  1/2小匙 - T) J" E, a& n' F/ ^+ b2 w! T: H
【做　法】
" E. S. S$ O' c0 \+ Q, b5.39.217.761.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
4 r* F( U2 O5 N$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h* g; X* ^) V* M5 c. C2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。. z8 g1 m% e  \0 ~* ?

0 N9 l; c. {9 x0 |8 H3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
% K2 W5 [2 w- t) `- }& X1 ktvb now,tvbnow,bttvb
9 M7 `0 O- [" a8 V7 c2 S& n公仔箱論壇4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
  D6 _  D. ~$ K公仔箱論壇
$ N% d" J8 M: J% g( P: W; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。- f6 K* F5 u2 A+ E! s5 J

5 `* _) d' W- V  c! {0 L5 h  H% V5.39.217.766.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E/ U. u- c' w; E8 @
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
+ Q) N, W* |) e/ x) h公仔箱論壇好野就梗係要推推架啦
/ {& v; A6 M. @/ G1 I/ r- L5.39.217.76多謝晒你 d 食譜呀!!

tvb now,tvbnow,bttvb9 ~. \& G6 M: d; R- c

2 M: [- {; c  ?+ J6 s/ `; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- O; k/ p+ E- }' L* b
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 + R; C" [) A4 [) j9 l. K
里肌肉  4片
! ]  J& K( ]6 K' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  3湯匙 公仔箱論壇' R7 f3 b! w( Y: F5 r
鹽  適量
1 v0 k* a4 [) K  L- n芒果豬排調味汁  適量
3 u$ n* I6 S4 i6 Y; j5 r- ^! [7 o【做　法】
% H" w5 k, [( W" Q% Q. K' S) z  X: y1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
3 q# |4 |8 {) x; \" ~) U- ^4 V/ K; `3 @tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' D3 l7 P; y5 y6 k
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5 }8 I& H* r0 k8 t7 x% y" h
鮮奶  250cc
0 ?* [: p/ t/ C' U/ Stvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E$ m( M  E+ R8 e7 H
蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t0 `# z3 r/ a2 p
鹽  少許 5.39.217.76& g% R% _+ I7 k3 U: F* q
草蝦  2隻 5.39.217.76' g/ A' w) C+ G
香菇  2朵 4 m1 V) L. W; ^& |1 S4 x0 `! |
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# X& Y4 L7 W! N" p! e/ A! r1 u. U9 m
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。5.39.217.767 e& ?& A1 t) |; n: G

# l0 K8 G4 j, ~) F. t. ?* r2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~- j# o# B% N2 Y8 j
公仔箱論壇0 E4 N, `8 d5 @
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
3 t9 D3 v4 Y5 V3 [* |tvb now,tvbnow,bttvbi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 w( W% ~/ v" m' y
雞腿  2.25公斤
) |9 W% `% R" w紅葡萄酒  500毫升
( i2 u# `, V, K+ q4 X% `' Z6 ktvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  200毫升
4 k& \: `$ Z* R6 x0 l( _1 }5.39.217.76奶油  25公克 5.39.217.76# c: h5 u7 c1 D$ E  i+ i
沙拉油  2大匙
: C" S0 e2 W9 r+ r2 u+ I+ ~& I5.39.217.76培根  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- {  X% f: i4 P; g% [( j
小紅蔥  16顆
6 _6 P* y3 d# L  ?- E  ]( T5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜  2瓣
8 I& Y, i/ t$ _% H+ s" M月桂葉  2片
# ]; S5 B, A3 u7 o( X小蘑菇  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 V" [) {. t" Q: ?. X5 H
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o* d0 D" ~2 Q8 |" l
胡椒  少許
, f; t2 L5 A8 P5 A2 |0 }5.39.217.76麵粉  1大匙 5.39.217.76. v8 |1 m, \, a- O$ y$ \
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^6 m" r* I$ S& v- `; x7 P
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
8 {* S& e% v- p' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ M$ S1 f+ E9 r' b3 N
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘公仔箱論壇7 ~/ m* w5 s/ L2 W' n% v

) j! Z% i+ y; V+ x3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
+ F1 G, i$ p- Z# t! k公仔箱論壇 5.39.217.763 E6 w: o/ }3 t5 w& Z
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘公仔箱論壇8 c! v) j* f7 v7 Q

" G- D( p: V; ~0 P. l* a% f5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^- v7 f' ~- t5 R* ?4 i% a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I% h" h6 q+ h% J
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中4 \: k/ \, m) P7 @  y

1 C" o7 A$ m7 Btvb now,tvbnow,bttvb7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀5.39.217.76; k5 A, B2 l  Y# w, s
+ t  ~: w3 n2 [" E+ v
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
: }$ s+ a6 E$ S: ]3 ?! r) C/ j  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  150g
; x9 ^2 |# W) _3 N$ T公仔箱論壇蛋黃液  1顆 5.39.217.76& S. @& _5 U( q6 K7 W# _
杏仁角  20g 3 v: ]9 c, g( S/ i( x8 u
麵粉  30g tvb now,tvbnow,bttvb0 @% E/ G; e. p+ V8 Z9 O* o; m
【醃　料】
: N3 l4 A/ H- }, Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! U5 C  Q: r' U: G0 y" w: T3 t' c8 N" s
糖  1/4小匙
* @6 J" B5 b  M' L3 F米酒  1大匙
0 ?  G8 c1 O% B7 v( l公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.769 H& f- t2 L$ \  I6 W) |6 B0 E
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
0 o6 J2 L9 s  [/ n5 B, btvb now,tvbnow,bttvb
9 K8 n$ U% y+ L2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
  M4 x; r: q1 p$ A: U5.39.217.76豬血糕  1片
& X& P  W' @' s  z洋蔥  1/6個 公仔箱論壇! f$ i' {7 }3 G8 H' C! W# q& L
青蔥  1支
9 J& q6 n7 ?1 Y9 \  W) o+ `辣椒  適量
7 k+ V$ z$ ^: E* s* O+ K  B5.39.217.76鋁箔紙  3張 ' Y1 @4 X" I; B/ B, s% K
【調味料】 5.39.217.76" e4 o' b# `/ U) i9 I
辣豆瓣醬  1大匙 5.39.217.76- v* j5 F7 L' s& @8 Z
香油  少許
5 w1 p2 L. J* K  f* }% k' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  少許
; ~9 d0 g2 [% C糖  1/3大匙
$ Z/ J. [7 l' o7 f5.39.217.76高湯  1杯
& U5 w) s0 t7 S, c1 l5 S公仔箱論壇【做　法】
. }& ]- n4 ?$ w# [- l公仔箱論壇(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
& U8 H' X! W; e1 H$ K! c- O" T(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
; a$ o# I  \  F6 b' G7 ?公仔箱論壇(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
, X3 \, j+ z9 b% p; U(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k7 ^+ {. `. E) B
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
& k" G5 I- m4 T+ F5 n公仔箱論壇洋蔥丁  1大匙
0 z1 ^& G% F' m& U& ~  a3 \  @tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
% I5 O0 S* ]0 E8 e9 h3 ^tvb now,tvbnow,bttvb香腸片  1/2條
3 C* o) |( Y4 f0 [" P紅蘿蔔丁  1大匙
1 X. h9 t3 t5 Y5 a' x- L- D7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1大匙
' u4 I! \1 X; z, q$ F% h+ wtvb now,tvbnow,bttvb熱白飯  1/2碗
9 B7 S' w+ {& z+ q# c6 K+ K紅甜椒  1個
  W6 u0 A& n8 L. b7 K5 T+ j  U5.39.217.76黃甜椒  1個
/ d7 @8 s; o$ }1 p7 V; E2 u5 Y# O5.39.217.76起司絲  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ j) z, v3 a# y" P/ A
【調味料】
0 n* q( C/ B  C. G6 P鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e9 e2 F$ |5 j
糖  1小匙
2 }6 V* @0 U$ `& a, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 U3 ?. D" X* u
香油  1小匙 ' F! c. B  ~' i- f
【做　法】
* p9 G) h! ?0 C4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~, s3 X. V: C8 n0 D9 P
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 5.39.217.76( z) ]: o( P7 ?. S1 Z
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
1 }' j8 d: D/ I  _+ o6 ~tvb now,tvbnow,bttvb(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 5.39.217.76" r/ K" P/ B9 F( f1 J; f
【備　註】 5.39.217.76: I7 O) [1 Y3 g- d4 G8 x7 L/ {
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!