MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: ]2 q$ ]. A( T( h
蔥油餅  1張 5.39.217.76" A6 T! N  E( @* p' g
雞胸肉  80公克
. @: @0 y; P' @) t& s! M蘿蔓生菜葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb3 T: t8 `6 `* {
紅椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& M3 U; w+ C& |. r1 E
熟松子  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }$ ^/ m" ]% d/ i+ K
沙拉油  少許 公仔箱論壇7 p0 @& D# `6 R
【調味料】
' n' F$ g5 @4 P4 w( d% a! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬  適量
, C/ b/ U( f) C( Q3 P公仔箱論壇【醃　料】 7 C. d. l$ Z/ M/ @/ G
水  15cc
) g' m5 y# R! {, ]5.39.217.76米酒  5cc 公仔箱論壇$ b: g& B0 r, z2 p: V) M
白胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 h1 y; ~8 _3 F8 s- q1 O6 z' B
鹽  少許
; q( F0 k4 Z) D7 t7 A' d白糖  少許 5.39.217.76# i! d$ ?' X+ e/ b* n
香油  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~" W' E0 `' E) h+ K) T1 k
太白粉  1/2小匙 5.39.217.765 O4 S" M1 l: w; M
【做　法】 ) t9 ]  J5 a0 d5 z2 i' t6 q
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇* K5 m6 \3 y! M7 L8 |6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?) i7 P' o  D
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
& b+ M9 d0 P- T& x% r
/ y9 v4 T8 P" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
; J6 m3 ~- n/ K& k" @" H7 _ tvb now,tvbnow,bttvb# n7 C$ A, t4 G) i, \' E5 ]7 T3 a
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。. B# d7 R; b6 B
5.39.217.76$ p; f+ @& q( z# B+ ~) ~
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
" @; b: \- ~8 w' p2 F; M5.39.217.76
8 R0 z5 x7 I2 U0 d! M( w& d. }個雞捲做lunch好正。+ z# X" W! v& p  r5 ~0 L8 R; S3 O# ]
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[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
1 w  _/ i( j0 |; v; O係呀！我玩war game；相中人正是小弟
2 h( V  r/ h) x. Z5 I6 @0 O6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I0 m. B/ I1 M5 }  P" i. @/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。

$ v% o0 D# f7 A% M# u, F5.39.217.76
/ b, n$ k/ V) G5 ?
' h3 o3 z# N; A# h6 c5.39.217.76OFF TOPIC5 M( E* j9 y  W& z
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩* W. e6 @/ F  T& j; f% Z
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
: g& }9 n, j3 R! g) _' G5 [不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
) y; H7 [$ O$ H3 C2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯  1顆
& e: l9 u$ P  m公仔箱論壇B.蒜頭  3粒
* L) U" o; l2 mtvb now,tvbnow,bttvb　蔥  1支 9 b3 l8 p7 @/ k4 M. N# t+ K0 Z- H
　豬絞肉  100公克
* ^# w7 {9 M  k: X/ \0 D: s【調味料】 公仔箱論壇' @% s& T# j1 Y  _9 Y5 X& z) o
A.甜麵醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H. o6 s% F" Y* p8 T7 Q
　豆瓣醬  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 O5 p. |" j# U! b& |! M# z) ~
　料理米酒  1小匙
. y' f  @& D0 t, P　醬油  1大匙
+ `; v3 {- _( i( D6 C5 J) p+ b　胡椒粉  少許 6 b' [) x9 z) l$ u% `/ z/ t
　花椒粉  少許 9 F  J4 ^( _6 \5 R4 K+ c; q! t; i
B.水  100公克
6 ]% w, C# \7 t* f, E! u公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙
! O# a  v0 {" }1 [# r# Q" t公仔箱論壇【做　法】
; ]2 X! V* N5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
* p9 R/ o' Y! u+ a$ Q: Ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 H' f- w8 b5 b  b. |) e; c0 T2 \9 X" t
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
6 f& z* k+ `# \+ _- z4 M, ^% s1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" O8 e0 R8 y1 {8 i) o( x5 z( i
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
  a5 l- j4 g; a1 g
1 f( o' `- r% r% k8 f5.39.217.764.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。5.39.217.761 }2 J5 `/ E+ l% F- h1 e6 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w6 y6 `: J3 M$ C  N
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
) i$ N7 t0 b- C& u/ a+ y6 n 公仔箱論壇+ N0 \- {7 N' Z9 I4 b- Q4 f# s& Y
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦8 O  f4 p: Y7 Q, o
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 公仔箱論壇6 P! s3 a9 |% Y& U9 Z( b
好野就梗係要推推架啦
+ ~5 b) ~; M+ {) Q# c8 S公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

公仔箱論壇8 [0 ?$ b% [! |0 c! R  q+ \( T! R

5 o2 c  P, g+ F1 @1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d9 f8 u$ g  F0 ]; gtvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
" C9 C2 E8 C# Ztvb now,tvbnow,bttvb里肌肉  4片 : i4 R2 i5 W3 x
麵粉  3湯匙
! e$ d8 U. x; @3 ^2 \* Q9 q6 `公仔箱論壇鹽  適量
7 X6 {, u8 T9 {  F. q- y芒果豬排調味汁  適量 $ t$ G7 C& Z2 e# V* }
【做　法】
) U9 l* R" L( D6 H, q! V& ^. d5.39.217.761.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
, X. n( x9 I$ L2 w' n9 i/ ~; V& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X/ T( H8 d" |$ B# f公仔箱論壇2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
6 ?; q. X' a5 O; \公仔箱論壇鮮奶  250cc tvb now,tvbnow,bttvb1 ^# k; J& V4 ]% V
雞高湯  50cc
) X8 {9 P: y/ \8 f- N4 j" J- v! c5.39.217.76蛋  2顆
% k+ @7 d5 e" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 " d' k2 b) ]9 K7 D/ c! S( @; S* v& u
草蝦  2隻
; I5 g* s7 f% u# K  t! ^tvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]9 r. P. r( H: I& H5 f5 P, F
【做　法】
. n: ?  `: ~8 E  U公仔箱論壇1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
, H* I% f' z+ X2 W
. X' G# J7 ^4 w4 g" P! ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
9 G% j% b8 U2 A" |& |. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.761 f2 f3 P; B$ F3 {9 o  g
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
+ k/ W" D# o2 S) X+ D$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
8 O" I, d3 {4 p, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  2.25公斤 " x4 Y3 Y8 Q7 ~1 N7 w7 e
紅葡萄酒  500毫升
6 N) H; z3 _4 w/ ?, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  200毫升
( e5 z4 m2 u) U, d: L, e奶油  25公克 , \$ D* }6 Q7 ^0 r1 z
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c) v' H* T2 I) v
培根  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }2 S* {9 u" K7 @- u, _$ V- }" m7 X, }
小紅蔥  16顆
6 T! P' _' a4 ]* }1 W# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜  2瓣
9 y4 q$ n) m  R: p1 V: @月桂葉  2片
+ Q1 ?& p9 P, V; r) e6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘑菇  200公克 ) G0 L) j3 ]( V, R7 F) U: p
鹽  少許
. r# L; H+ b; @& Y" Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許 $ ]# I& I) u4 {; R. q' T
麵粉  1大匙
* _7 _$ O2 c9 Z( Z【做　法】 公仔箱論壇# M/ c( \5 r+ N+ r. ]2 |
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出tvb now,tvbnow,bttvb1 l  V3 a6 m  C9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?* Z% S6 H3 r7 d( X! |5 C. o
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘公仔箱論壇5 M8 \7 }4 L% ?8 `/ O. G5 D% _, v

$ g5 N2 o% t& K# O( h8 z: G, y# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
& ?" y9 ?( X! V5 K, X( T% r- Y5.39.217.76 : j* _* |4 j# _
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
0 d: V# A. |& J: y" }  g, E; ctvb now,tvbnow,bttvb
7 _0 D) R2 |6 ^! Z7 C! F5.39.217.765.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
6 J& ~8 Z3 n( G. H( s+ J  X4 u5.39.217.76
# ^4 s: B" V5 i4 W6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb3 p3 O. U" |6 o9 A
公仔箱論壇( p+ O( e2 S+ `7 C
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
$ a; g9 P' O  @. @) ktvb now,tvbnow,bttvb
9 j0 L8 d- e9 C: H5.39.217.768.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
4 F1 ]' |% a" ^6 r+ o3 x$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  150g / B, [% r( F: t9 v) R
蛋黃液  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V+ k0 M5 T+ |- i7 u
杏仁角  20g
3 I4 @* z; h. s/ n6 [公仔箱論壇麵粉  30g
# Y( x2 S4 M' \* A3 d9 h公仔箱論壇【醃　料】
9 p) G: S  U" O! C! G2 ?7 E: J5.39.217.76鹽  1/4小匙 公仔箱論壇1 A/ C3 R) _* D, {" T# S7 |0 d
糖  1/4小匙
. [; j# ]; N' Y! `3 I7 [& Z& _米酒  1大匙
+ n; f+ m' F6 b& `% |公仔箱論壇【做　法】
8 N- ^3 v& K$ r$ v' c, s公仔箱論壇1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。5.39.217.76/ e% {  f. v! I+ k7 S1 E
公仔箱論壇1 r  n; z; s3 t6 i6 ~" w
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 Z' X5 e# E# `& H
豬血糕  1片 tvb now,tvbnow,bttvb# P; N) T& o+ L# u! `* o5 k
洋蔥  1/6個
6 g6 l8 w, V+ a8 J9 ~tvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支
( ~; W# I2 E' G" F% @- v: I辣椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _; z# ^: ~( @& U# N; y3 n
鋁箔紙  3張
0 [7 {; w1 g  S5 g: r# D2 `【調味料】 7 W- S. g" s% @
辣豆瓣醬  1大匙 ' a: Y5 d6 c: n: w3 i9 W
香油  少許 5.39.217.76* a/ w. _2 V6 _
烏醋  少許
+ P3 @5 R( V& U+ l/ l糖  1/3大匙
/ P. K, f' V. R  |& g6 O高湯  1杯
! w& r8 q8 ^. l0 K4 v8 K【做　法】 5.39.217.760 k& S& D" _* ^( C; z, P, d
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
2 V1 }0 f6 ]# O' E7 z6 r/ k(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% H& ^4 ~) X+ \* ?7 u0 r
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
9 I' t" z6 r9 m) O1 j9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y9 a  H: m  y# m4 [/ L; H
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
7 d! T% ?* m7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ^  n: a$ l- D) ?! C) d9 S+ ?8 I
蛋  1個
% L& z6 u3 F7 a香腸片  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 K( B0 C) Q. W9 S" L6 n
紅蘿蔔丁  1大匙
- w7 N. \, L% b& O7 t5.39.217.76玉米粒  1大匙 公仔箱論壇5 x% J$ G; {* g( o/ e4 h
熱白飯  1/2碗
; f( E. V2 L& e4 C" c8 L+ P8 c; b* E5.39.217.76紅甜椒  1個
$ Q" N3 I7 p# Z: ]! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1個 6 Z4 t1 S' }0 y: u3 D% O
起司絲  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S/ [/ J' ~; J) `
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F  c! n7 s* j/ t* ~; m
鹽  1/2小匙
5 }: m# X: R% J9 r2 E6 ?2 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
4 s8 _" |+ o; d; x% ]9 A公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙 % ?' n! ^# x" H; _- l
香油  1小匙
% h7 P2 U* L/ M, ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.760 X( P4 i7 R% W% s
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: Q# `( g; d2 _
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
4 P& `; E7 G) e- o& A5 ]9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
$ H  k$ ^; b0 e1 y4 r(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 / |5 N0 \4 p& L
【備　註】
5 \! j# P2 [, K" O9 u! h# M1 Y5 F若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!