Davidly

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MagicAndy

材料
* k( B/ H* R/ Y+ q+ ?( `! T公仔箱論壇5.39.217.763 g. [( E2 [& ]$ \6 s/ i& {
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
7 s  x  L5 T1 \; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 ]& Q0 n2 T9 ~1 j5 G9 P& h1 j5.39.217.76
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& W( V) i$ f  J9 U' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 5.39.217.76, R. B" Y5 Z  R7 \

! P8 a$ w4 P. ^; r蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I- Z+ X0 Q2 D1 Z1 ~# o9 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d6 P3 L! h1 |7 D* \, \/ _
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]5.39.217.76% K. {: `# l9 L4 \2 z/ f+ }

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4 c$ U# h9 i% _8 @5 @7 Q公仔箱論壇做法
0 n% J8 Y- z7 d5 S2 y3 W1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。5.39.217.76. s- A& z  q" e% W
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。tvb now,tvbnow,bttvb! ~& @% i+ _  o
Andy borther one is not enough, I need more.5.39.217.767 k# ^6 I& v/ `+ p* A
中式 ok )3).
$ P* o3 Y4 l8 B! ~) q9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.

MagicAndy

材料
+ Y6 I" o) q1 c9 ]$ X公仔箱論壇
& l# K' A2 @* l: btvb now,tvbnow,bttvb雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用& s& S- s$ ?& K. n+ b- x

- x( W7 n/ ]1 b8 B. q7 A4 u% ]5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( w9 O: J2 N* G( R2 L5 T1 ?+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& Q6 x/ m1 u: H0 J
醃料 3 ~$ W2 r5 R% k4 b/ A2 v
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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7 l9 N0 c/ s8 c8 V  l  b5.39.217.76芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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& L5 k$ u0 E3 N. K5.39.217.76公仔箱論壇0 P+ `" @7 P/ Q4 P  M
芡汁
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: z1 {1 Y# q: _特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; E# g1 F* s8 T- j6 ]

5 b3 f4 ?) b0 ^1 J2 I# Z$ ]* r舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
2 }, X4 g9 k0 @5 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 E6 p& s% I0 W' q" ]; E

' M# h# Y. R$ r4 y' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O* i" l* Y! v2 O- |. z) L0 G
1. 雞肉與醃料拌勻。
" O7 G1 i9 e2 P7 L3 q2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
; a1 V6 {- {& G! `3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
0 _4 Q5 o) S  h& n5 c' n   多餘汁液。5.39.217.769 ?; s7 w% ]" F
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )tvb now,tvbnow,bttvb& t( e  {/ A& l6 |1 S2 c
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料% a' U0 ?; p) @5 |

% {% X# c. D' P8 [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇2 v6 i! I, ~. V6 v) r
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tvb now,tvbnow,bttvb7 w8 `4 m. Y  W
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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芡汁 公仔箱論壇6 J+ U  ~+ k1 U3 ^, {  a" ?3 i
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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& q4 i0 \% c* y公仔箱論壇
/ ]9 J# k7 F, E; V! N公仔箱論壇做法
0 h9 A4 U& h! g. N1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
+ O) a* C' T) i1 q, U' s2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& N& G5 M' v2 S* z" E4 l
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
* G% D5 n! i9 S8 e) f$ _/ T. |- x公仔箱論壇4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, ]4 @- P# G* B8 l+ y9 J' d3 t& U
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
4 ^9 p/ |1 p, z" F
/ x% W; @) ?7 S) E1 |, E鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb0 A' U' |7 D! q# g$ j) O3 I( A! j

! ^* z7 L' M8 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o/ A8 }8 ~7 {- f9 D# C, N' U
公仔箱論壇% }8 m. b- I9 ?5 a/ f6 q0 |

) _: n, p% _; Z5.39.217.76醃料 8 m4 R) z/ B) s7 i6 V

( k, C4 U8 y: i0 U* M公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' z' i! H6 N. F" R: c7 w/ A& H* X) L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y6 [; [7 j) q1 T

5 l% C3 h! m. A* ?0 S( D芡汁
2 j* ^1 d. _: X3 d) Y& L1 q
) M; X& }. W3 [水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
/ j; e# W! z+ a# E/ o* y8 P# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n/ a& k( }2 p4 A/ a. j( j7 \$ L
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 F; F5 Y! G; v, C2 E

) p3 s/ W" G! P" ctvb now,tvbnow,bttvb
: k. v4 {2 D! A1 }: a5.39.217.76做法- U6 H% }9 q8 f3 L
1.  鴨肉與醃料拌勻。% }. z2 S9 j2 d& r0 b
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。1 K; x( g" F% r% q7 v1 ]( k) y
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料( v* l- \" E* R$ _) t+ [

3 Z8 I+ y7 J8 f; z( T2 Y6 R1 }鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用/ [! M* ]' ]2 W1 u% H  Z
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芡汁 公仔箱論壇/ ~0 p  z7 Z  x4 M' A

4 o" B* t7 B# X+ Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙5.39.217.76- F3 M) w; x; Q" z

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: ^: t1 ?" n" H( ~) B5 E2 r( q9 R* ctvb now,tvbnow,bttvb做法
. {8 R. J- H; J5 [; J/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。5.39.217.76) W/ Q  X2 \4 O+ D2 k4 n4 o1 y: Z
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T. u2 \# u; k* j

- D& q: Y( x6 P5 r7 u6 jtvb now,tvbnow,bttvb肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
2 J; b& B' ?4 \& f5 l: t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {3 k; J3 g$ d# u1 `
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! h0 j8 B; J- h. y0 a- w1 u: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R8 i1 d) F9 q( D

/ L7 W7 }) n, H0 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: P- Y& I, ^$ x' a

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3 A8 M/ w/ ]' ?0 |# D3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 + E8 l. Z- c* U! v( d
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]公仔箱論壇6 ~; B5 o" L# i2 b
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6 z# P; Y3 |/ n6 ]- L6 }5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C9 X- l2 R; }2 Q' c% \5 V4 Y: _+ d' a$ Y
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K- c5 ~& u6 Z! r3 h: {" E: W1 ]  u8 O
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至5.39.217.76$ k  L' ?5 R) Z$ \4 f8 n# b
   金黃，瀝乾待用。
7 W+ M  f5 l  }1 I5 q0 |5.39.217.763. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
  I/ ^; T8 s' Y5 g4 ~1 S5.39.217.76   加入肉排炒勻。公仔箱論壇) w( L) _" A. @8 X* B
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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( N( s5 _/ L2 R- ^0 u6 G5 ^( ~# [tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]