carrienearu

thank u

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MagicAndy

材料
7 R: [0 d- a; t7 b% }" x公仔箱論壇
! K% c# o# G2 ?3 N$ a0 xtvb now,tvbnow,bttvb鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒公仔箱論壇  m6 r3 O' |+ Y1 S0 S* v
* v/ i9 J, i0 F0 f, }* t$ K3 p
5.39.217.76( L+ q& F$ L9 }! g  R
) U/ z) n' Q# m/ m! |

  Y9 g/ X) D8 a# p9 C4 ?/ b醃料
1 j- f2 W4 B; Q8 Y
, c8 c/ A" h  i, t' e  b舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ?# u, A4 m. R' C2 M: V

- p( D& \: W6 G% y$ A/ p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 E0 r& j7 o0 E0 \# ^. f
做法
8 q# P* m" ]; E# u: j  Z1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
3 O# v& |0 R: B/ m8 Z2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
+ z$ v8 r* p$ `) }6 N( @. J) C3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
) V6 r3 y4 }# u* o2 d1 ]公仔箱論壇) K4 o3 b& ?0 m: R5 M, m

! w: n( Y4 ]' ~% g$ I. e( O可做12串。

MagicAndy

, ]+ s2 G5 T% ^7 d: \. Z& ytvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q$ N1 r8 K  o4 k1 p
5.39.217.760 _/ P: l" K! y' D! U+ q' m
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用
' o0 r& L# p  m: h: L+ G7 dtvb now,tvbnow,bttvb7 r4 t0 C: `3 z: W9 z; D
  V, v6 R' d4 O) v  r2 A; t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V- I" j9 a7 ~2 w

! e; \% Q: K2 C( M$ \醃料 5.39.217.76+ C2 E; c( y. N! [: L
6 E5 e2 t0 [! c; y
舊庄特級蠔油 2 茶匙
5 N: @0 V  c9 }  T+ D2 y$ K) C* p公仔箱論壇5.39.217.76. m7 P/ }8 G' a5 C( d  I% I/ |
芝麻油 (混合) 1 茶匙4 u0 n4 `2 A- X; c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @8 G  j3 O" z2 g5 W. g

# q2 R, W$ M7 D! Y- Z) ?公仔箱論壇芡汁
" R  m3 t& X! }5 X: ]* s
' C" G! t' a0 K6 C# b2 Ztvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
* u( _/ k1 {! j6 A
  {2 y# M+ j) ]/ O2 Q# B; btvb now,tvbnow,bttvb
$ p3 X, C/ j7 J% I+ {! O, u做法5.39.217.76/ ^4 w  O# E2 a# ~5 S5 Z4 i
1.  牛柳與醃料拌勻。
4 k6 `# K0 |5 {2 d, b" h2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
+ e/ [5 Z# P/ U. T7 J. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h. l, R( o! f3 F2 z9 h
    灑上番荽碎。

MagicAndy

5 @( N2 e( ]# T9 y9 K& ?- U
材料tvb now,tvbnow,bttvb; R9 t; a6 L  z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |. s' p6 N( ^. k
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用- V7 ?1 y7 ]: _+ W* b+ U

" ?7 M8 \" L7 N+ ~1 ~& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v8 Z7 d, ~8 |0 l, T2 l, V4 ~: Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ H- S: F0 `/ `$ W4 d" k2 R# z5 [9 d

% A4 e( n" u& w( a' ^% u醃料 5.39.217.76: }4 G; e  d" P  v* p. q8 M% k0 R

9 r  g( o/ N7 Z9 B/ {2 L& N公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
. b0 N) X3 f- a) l5.39.217.76
8 ?8 q  \, \" @' d* `( Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ V2 A; D8 x: ]8 t$ I
芡汁
8 n9 g+ k. R& z5.39.217.76
( C4 ]) z- |" F- C8 Y" y5.39.217.76舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙5.39.217.76. p' j4 R6 v5 J% Q

9 N& @6 }; u8 d- Mtvb now,tvbnow,bttvb, x. U+ f% X6 B6 q
做法
7 W' t3 i. X  Q: Y1. 羊架用醃料醃2小時。3 @/ t% Z" ^2 o& m- a; e
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至
1 o9 N; P- ^! a; m* x/ rtvb now,tvbnow,bttvb   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切
$ x7 r$ S: A* e9 P  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
! b, k4 F' \2 \  b' X" q7 Z0 o' H3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋
% ^% f, M  i: X# ?# x公仔箱論壇   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.
; R5 z$ A; |0 n' v, Z, tI don't have time to cook this week.tvb now,tvbnow,bttvb* z* j% i  c+ t7 V4 }
P.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

公仔箱論壇7 r7 q7 U! Q) M$ U9 }" Z
材料公仔箱論壇3 I% D/ a: j+ x
2 z+ A) p2 l# @5 k
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
! }1 x* b' H! K5 m6 B1 k9 r
6 h' }$ I7 O7 J9 j: k; J% g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  X$ d9 }/ ?6 p, T/ ]1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^/ t0 K- k, D" i' Z5 K9 E/ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d" M# h& a$ W' Z# l
芡汁
  O$ e( Q. k1 v2 {+ p% a4 h- ^
& `4 {9 I" @  m  J+ {% x) e9 S9 n  a特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
) f% e6 a4 o; u5 z, E公仔箱論壇
/ Z6 D. T9 m6 t; a  s3 P舊庄特級蠔油 1 湯匙
1 x4 K! q8 }8 p1 L: b4 s7 g公仔箱論壇公仔箱論壇2 v- s! i' f' W9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A3 @+ W+ Q( ]* _" h4 r' C
做法5.39.217.764 t1 }8 h+ R& O( K
1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
1 V( U% f2 e' ]2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 公仔箱論壇& N4 s. p6 s) q$ V" I& H0 V- y
Just say hi , Andy borther.
- T; w! y6 z! z0 m& G$ Z公仔箱論壇I don't have time to cook this week.tvb now,tvbnow,bttvb0 b+ J1 d6 T2 s) s$ b
P.S. I would like the 羊架.

5.39.217.76( C1 t$ @: H7 s; K- I
9 E# t' V6 |- O* v; b- w

& b' K1 W  `* k  `! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
9 `$ j, z& B5 |2 H. `ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

- A  o- o$ T7 V* d( a; C  g5.39.217.76材料
5 {  o4 u* I4 \公仔箱論壇
9 @- |, ^# K, r# k: ]9 b牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用5 U1 {* [1 `, _4 a. g" u! z: L" |

+ b  ^, ]( V' [
  V# O( j6 n0 L2 z! Y: z0 W( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y5 D8 d" H$ j

! o, `% d" V  D7 ~. N: u# p醃料
( R6 D" q6 W( L& l- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A9 H. N9 t5 [- t  k# `
粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
8 U+ {$ G! w8 a9 t/ ?: ^. \5.39.217.76
( w7 i3 [7 {" g. E* X% f2 M9 \8 f4 H舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
9 V5 i% v. d9 V" y5.39.217.76' w& P" d& T7 _% M* v# c8 P* y

& h/ f1 N% Z( N7 U+ \# T  E$ w芡汁
) W$ t; O8 [2 ~/ q0 o$ y! o+ Z: F7 O# v1 ~' K; t9 |5 y$ u
蒜蓉 1 茶匙, i0 U/ r7 B' c) @4 ~0 O

- h4 ^) ?" ?/ wtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙3 [7 r4 ~& b6 u9 F* e9 z6 P7 P$ J
tvb now,tvbnow,bttvb  x. l- b" p$ L. g: [1 h% O
舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]5.39.217.762 _0 L4 m( o' y

& `' H5 |1 P# f% l( G
3 ]1 J! l; P! R! h! |公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb* u' @. \. L- q* {, |  @5 ^9 @
1.  牛柳絲與醃料拌勻。  U  i9 d4 Y- G' J% M
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以5.39.217.76! j6 {7 a0 H& \$ f1 ^' m% [
    熱飯進食。

MagicAndy

1 [. o# f( `' G8 }* @4 B1 ~/ X材料tvb now,tvbnow,bttvb) @) t1 V% F, Y
% u* ?/ X# q' U1 O; G
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]
# z$ y% H: b% [& T公仔箱論壇
8 ~- y% q& @$ O% r& atvb now,tvbnow,bttvb) u9 H" E9 m: r# D1 q- l
公仔箱論壇6 ], N4 ?1 N' K" Y* h& i
黑椒汁 2 湯匙
! |5 a  X$ d" B/ Z: Stvb now,tvbnow,bttvb) O- X& p+ ?. Y2 H& A( A

1 U6 w9 X1 _5 a" J芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g. z" Z; t; l) i2 }) w3 B

0 R+ K/ v1 W% Z" n* p* Y) I* n- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚豉油 3 湯匙2 _! Q" e" ]. [' d& Y% `
; E  q1 L* j% U; B( \  F
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
  s9 [: l  V( }2 o4 f% H. }- N4 ~

6 n+ Q" q  C- p+ b& ~9 v3 J做法
, m# j* v# R9 \, a! Q" r1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。% v+ S4 s* p8 @0 n+ x, p
2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

2 s/ u7 b! v! |* s* D/ k$ V材料
" r6 o! ~6 ~$ D8 `9 @4 a. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v% d$ x9 |: Z8 {+ E+ o) N
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]
' h1 g9 R" u. M+ M5.39.217.76) Q  O) z) o! [2 q

* O" m3 {# l, L1 f! l% X& |
7 M* O& ^1 i( x7 g5 }7 c
) w& g- _% j( p2 x公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb) V  j; \+ j- y( S1 o& r8 Q
5.39.217.76- {. A8 Q& V( O* G6 _1 ?
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙
" S% e; s" y9 z2 y* ~6 T- I
+ ^' }/ g7 k0 P; q( mtvb now,tvbnow,bttvb
2 g  f9 b9 r3 s  c" `+ v* Y5.39.217.76做法  Q$ I: `% S% E- Y, Q* M
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。6 `5 m2 F! \' E0 G' R
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻* q- [2 J4 C) T% t/ y
   至熱透。

MagicAndy

& O' Z8 h' G' y' Z6 J6 G- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料& Z4 }+ p8 i- ^& C) ?9 w

4 [, T" u6 I2 @" v$ z4 L8 U嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用
, F! G( s! ^& z( G# H/ D$ c+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 g# O& U" Q( K# x/ T
+ U( o' u* R' A$ ?/ A; T, I5 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `$ L8 k8 O+ T* h1 J
公仔箱論壇4 _/ o( l) D9 T! I4 G
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u" x! ~# U) B7 @' [! W

1 ^( {/ H, M+ h% Etvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
& g7 }  F1 C7 ^5 y7 f# G, @
/ j; G- `8 w- h( qXO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]tvb now,tvbnow,bttvb% f: z. L3 X4 J& f. Z  B5 o" o

, k) l/ H! q! h: ~( R, t1 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 r* }: ]" p( X3 Z
芡汁
5 t; S! e4 D3 U- T$ |* x7 itvb now,tvbnow,bttvb
: u+ y2 u9 ?8 A" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
4 L5 z" O# _1 u4 G* Q* Z, A. ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 A" R* {  U# q4 E4 [. i
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; M0 R/ r0 ^! x5 H# b$ x) l

) [# L$ }# g6 k; B; ~5 V* L
- `  u" s$ K, f) ]
; {, D# Q  q, n9 F. a公仔箱論壇做法
2 R2 h: X) B( I9 Q: Rtvb now,tvbnow,bttvb
! j0 i% q' K! t6 n
+ Q0 B* i/ a- B# g: E公仔箱論壇
- {7 ]& R) w8 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
5 c9 Q. |  d' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上
& V2 p4 B! w* O! n# ?0 `3 D    蛋汁。
# M+ [6 b5 d) R$ ^8 Z* d' Jtvb now,tvbnow,bttvb3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  3 A! H4 B  b8 ]. J
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

公仔箱論壇- A8 ?  W) R% n/ X
材料
$ f( H4 R$ I& |- F' d5.39.217.76
! {  t1 C# @) L% [tvb now,tvbnow,bttvb上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用
- x# r. F+ _, h. \) b9 [7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _8 N: k8 N0 T; h- Y* w5.39.217.76
8 u2 S4 O. I- u$ Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% N- z/ G* {  I5 ]( k6 S
5.39.217.76  v9 J2 r$ L; B. X
醃料
& f. S5 o/ A# [7 [* w6 P; ?, ~4 I公仔箱論壇0 {) a% E* p+ [& j" T6 @
舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
$ Z3 U- ?0 }/ @1 M, `+ c5 Q5 v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 W; f  b/ _0 z
& w! ?  {6 v6 [+ P" p3 B8 G7 f  T
芡汁 公仔箱論壇: d* c7 k" _8 j/ D
公仔箱論壇  N' T! S4 ]+ X( B& e( ]. x
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升) {" Y* t" y9 T- k

. [" c4 t; O# y9 O0 K, ~5 t/ X# U- a" o9 @! V

3 @( ?' [! G) @/ ltvb now,tvbnow,bttvb做法
, N8 y2 P: s- t% F, h6 H' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R/ Y' Z$ l) g- `2 U; a8 P# m

. z' s5 A7 R7 A/ _3 V- C% p: U
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c1 G( {7 G/ J1 O
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁
5 w. t1 E, w* k1 q0 ]    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
2 x9 |& b: k. l+ r  N. X- |! P) O, G& W6 ~% y' l" q& {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

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