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嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用
! b7 N% S7 x# }- q& s5 }+ q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c' N% @8 p1 d% z* ?
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; f9 Q7 Q! |3 x9 ^. j6 U6 J公仔箱論壇調味料
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1 u: s [, ], r: stvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb Y7 b2 Y' f! C* @4 ^0 } c( I
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XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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9 q- C9 N' l1 K5 `" m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb {) R+ {/ t L. k% a" m
芡汁
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% t8 i- W( j# W3 p) w8 [- u8 \舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙1 d: ?' q* q# R& A
5 E8 e8 L5 g% D% v公仔箱論壇XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇4 X. b; e' L( }/ h; {1 ]
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, w8 |& b7 m$ q) ?$ S: [7 htvb now,tvbnow,bttvb; g' ]# e$ i* D( T7 a
做法
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! V* L; S( d9 q: c公仔箱論壇1. 豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X3 i: C( U. q- P5 D# e N
2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上5.39.217.76, |! i: `6 P; o
蛋汁。
3 _" v# Q, Q* T% q3 @0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。
1 y; H7 P7 A( \1 \- W4. 用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。 |