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! R' B6 m1 D# t# b9 j4 E; e玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]
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豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治],冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒],紅辣椒 1/2 隻 [切細粒],蔥粒 裝飾用( ~; C7 n5 w2 e
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6 C3 l* U1 n! f$ a6 ] l芡汁
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9 c2 o4 j5 P' _8 k* _- E: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙,水 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P6 x! ^. W+ ]% }- o
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,酒 1 湯匙
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6 s, @$ [: R! K4 `0 _' J芝麻油 (混合) 1 茶匙,胡椒粉 適量
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做法公仔箱論壇, t$ X' i5 L/ G, k1 @7 }" ?) z
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1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o+ _$ g. V9 O) r! E# {
2. 用剩下的油爆香紅辣椒,加入豬肉及冬菇炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb; }6 ]: @1 H, k" r q
3. 下芡汁煮至熱透,灑下蔥粒,將芡汁淋在豆腐上。 |