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蒜辣煙肉闊條麵5.39.217.76# @$ ]" P% e2 _; ~3 U4 {; R! B/ u! y

; X! |/ j% D% o" Z. D
! m$ r; G2 w/ Q% ^tvb now,tvbnow,bttvb材料
* T0 B3 p. o% |0 T* J  e$ f公仔箱論壇6 J. H6 ^8 O7 C$ h9 w
甜青椒 1 個 [切絲],意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩],煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒],洋蔥 1 個 [切粒]( C( d: H3 P* t

2 s6 h. G! i' l! @! q5 u, @) k5.39.217.765 b/ R* U$ R2 D3 f6 O; r, |

  S9 y. l( Y( O: L: ]tvb now,tvbnow,bttvb4 z8 h5 ?, s0 g  b# }
芡汁 . Q) M& j1 v6 j! \7 c8 H

0 ~* v- m% H6 l5 M2 [糖 1 湯匙,些利酒 1 湯匙
  ]" w5 V  n2 h3 D9 e9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e3 H" m& l# u% m1 ~* S
蒜蓉辣椒醬 5 湯匙,水 7 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y$ L; ~; H# Q* {

7 v" g1 C7 s7 l' T% m粟粉 1/2 茶匙8 ]/ n- f3 [: p# w. E% _8 n% R
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熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
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2 f, H  C; P( `2 z+ Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. f5 a' B+ F/ K/ v( O0 l$ x+ X
做法公仔箱論壇0 g# h) Q% q' {. R* ]" ?" p/ G
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
: V* l7 s. P1 ~2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉,下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁,
5 l0 V* m, Z1 [  j5 [; U2 R  }  ^    炒勻至熱透。
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辣味牛蒡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i  k! S4 t( W3 D1 b
5.39.217.769 P' y) o& T, _4 O. |& j, }: U
材料
+ r6 y. J9 m  r5.39.217.76
( x( Q+ _* f8 T) _4 [6 A+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲],牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲],青辣椒 1 隻 [切絲],紅辣椒 1 隻 [切絲]
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* r, _7 I- F6 `# h& n. A' btvb now,tvbnow,bttvb
: b/ J0 ]& L( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \9 I+ b7 \: X; z' S+ |( s* [tvb now,tvbnow,bttvb花椒辣油 2 茶匙
# D! i2 \+ D* u6 b  ^5 O. s" V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q2 j) a$ d  Q" |

8 e- K" y6 O+ B" ]/ K, N3 w5.39.217.76醃料
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,水 2 茶匙,粟粉 1 茶匙5.39.217.76$ i& s, l. N7 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r. q8 A4 ]) a& k; f9 m$ k* D
& p6 ~- }7 E( k
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 H  _$ [3 V+ `5 N" p! ~6 Y9 [
1.  牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U# V: N: {0 T. l9 ^8 w
2.  用1湯匙油爆香青紅椒,加入牛柳及牛蒡炒熟,熄火,拌入李錦記
2 F6 Q  V1 `1 r3 ^tvb now,tvbnow,bttvb    花椒辣油。
  b2 f4 u. g9 ~0 M4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @9 E# g" J3 f# \. }[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]
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紅燒牛腩

材料* _( R" ~0 _" W+ K  v1 ^8 K7 J
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牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊],甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊],水 500 毫升 [2 杯],蒜頭 3 - 4 粒,紅辣椒 1 隻 [切片],薑 5 - 6 片,桂皮 1 小片,八角 1 粒/ R$ Z5 C" n- t' k

: {2 Q' I/ h( H; u. b1 z7 U" e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J$ e& u3 f+ C/ T/ U
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9 t! }0 B# s( K8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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3 s0 y9 i* P. z6 K6 [. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( {8 T* {$ T- k. z* m: b+ R9 g

9 q# k% m! r8 \( B9 e6 w公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2/3 杯
, W/ c2 n2 y8 Y& q" j5 |. v( Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]% h2 c$ F- j0 Z; @' v* q

* U  i4 X3 v1 }  I. X* m5 G* ?3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) B0 r0 h7 {# q+ ~/ Z& D1.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角,加入牛腩塊炒至金黃,( q3 [/ }. U; J! i: r2 m
    再下調味料炒勻,加入甘筍及水煮沸,加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。
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蛋白燉鮮奶

^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

蠔油玉子豆腐


: N1 {$ N8 ^( [0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ N6 v( p7 D) A* N$ F# s+ o
材料公仔箱論壇! a0 ~+ j7 l' Y) }4 R' F! z9 ~

) j8 P( D, p' z: F- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]
" @' A2 D) w7 b4 Q0 @) N0 v+ }; W2 @4 \+ y  a' X4 f/ f  |' E
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治],冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒],紅辣椒 1/2 隻 [切細粒],蔥粒 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W% P0 P$ B) t# l0 {7 g

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. g+ k/ l+ C5 O) a. T  E# h; I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# r. h+ s5 g. [7 |, S+ V; `
芡汁
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$ G, g  |: ]% G5 a  y9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙,水 5 湯匙
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% ?7 V$ j- t5 Z6 [公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,酒 1 湯匙! x# @7 t8 W! y; q8 O
4 Q% X( n8 v. J
芝麻油 (混合) 1 茶匙,胡椒粉 適量
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; z9 g0 `  n" gtvb now,tvbnow,bttvb
# E/ p+ l' x$ `4 E7 k5.39.217.76做法
  Y5 U$ C: L" S. S6 F0 \( w- W5.39.217.76                                                        - @& d6 @8 h; Z3 n; V6 O
1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色,上碟。
8 C) l% L% W5 x# p4 q6 X. ?5.39.217.762. 用剩下的油爆香紅辣椒,加入豬肉及冬菇炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {: O! i! y- h8 ?3 x+ w, Z
3. 下芡汁煮至熱透,灑下蔥粒,將芡汁淋在豆腐上。
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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P6 H9 ]! X* S( e4 z1 J
^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^
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5.39.217.76. e  @8 S0 g# \8 s/ G1 V6 b5 T

" L: t0 L# w8 ^; `6 T蛋白燉鮮奶
9 H3 r, f/ _' n- \& V' [0 J3 _9 A: U公仔箱論壇
4 h. V/ E$ H3 ]$ ?) v5.39.217.76Egg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶 tvb now,tvbnow,bttvb3 _) H6 X& q% S9 V) C
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材料:(3-4杯)5.39.217.76, k. _/ z- N) I
蛋白 3顆
* D2 T* K5 @/ `, E  ptvb now,tvbnow,bttvb低脂鮮奶 120g5.39.217.766 ]  Y7 {* G% C& [
砂糖 20-30g(口味自行調整)
! j& u9 p& l* b8 z$ a' y# e! o5.39.217.76$ D% s1 x. m8 V) C3 l
做法:2 H6 F# y: }+ S
1)所有材料拌勻均勻,用篩子隔去蛋楂倒入杯內。
% I/ S+ f7 k* F: V* W$ y8 Z5.39.217.762)煮沸水後,隔水小火蒸至中心凝固即成。
Low fat, and high protein dessert, good receipe.;;)

紫菜雞肉卷


' r7 f- g9 i  g/ U! B* T7 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z: X* Q: v0 A, B6 a
材料tvb now,tvbnow,bttvb5 Y* f  K; P1 a6 }2 p# h

6 l  f9 N- r' E: V! Y5 r) x5.39.217.76免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩],壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米],甜椒 ½ 個 [切粗條]5.39.217.766 A' g! d7 t* ]) A! ~

4 e; u$ [' m) ?! O5.39.217.76' D- U( ]9 f, N( x' y( p
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醃料
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舊庄特級蠔油 2 湯匙7 r' R! M8 X' f$ j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z7 O: T* ?2 P' ]9 w
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 2 茶匙
: N; |. M, c' O6 D+ W, D% b) ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 `! p, i7 R3 ~6 X7 k4 q* T; j
9 W+ t. m+ Y* {+ h
蘸點用料
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調味白醋 1 湯匙,芥醬 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇% M, Y8 |; W' B) T1 Y

$ Q/ S6 t) d1 g& c5.39.217.76$ j% y( E. E3 x. c
做法
4 p3 _" u/ ~0 f) `3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  免治雞肉與醃料拌勻,分成2份。
4 Q1 J; ]" U7 ]5 t, k2.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上,在其中一邊留約1厘米空位,並在另一邊7 N  n3 _  U: r' ^4 \/ z1 S$ n
    排上甜椒條,由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷,重複此步驟再完成另TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e" i* l/ g5 c9 J3 v
    一條;將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。
1 v1 k/ j5 r! [+ `: F3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透,吃時伴以蘸點用料。tvb now,tvbnow,bttvb* C7 G9 I2 Q4 V8 X" ~$ g2 E5 K; Z

% U' d( j3 i8 ?& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]
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材料
! Z/ g! P1 c3 D3 M& ?. u, C, c5.39.217.76/ D( M: ~7 A3 C- p2 G! O
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊],士多啤梨 2 粒 [切塊],罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ,雞蛋 ½ 隻 [打勻],粟粉 上粉用& a: \5 m3 j/ b5 f( v

1 ~" N. {! T( q9 {  ?& X' s* Z
! O* s5 [  c- S5 Y) Z7 ^* M" }6 i; Z+ r2 _4 @* y" Z

2 e, B, R9 g( p1 J9 I# L' N6 l! {8 j公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb& |% u; C/ y3 ?$ G& b/ s7 L% ]
- R. R1 E  O% l4 L
鹽 ¼ 茶匙,糖 ¼ 茶匙8 |6 {9 @/ U9 \  n! \2 N6 ^1 b

# ~% }; H5 y' l+ t8 j+ v& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o0 [1 C( G" |5 _3 O% T
芡汁
+ ]% A: m5 P$ m( I/ |% Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ x( B' h3 \/ W; W8 X
泰式甜辣醬 4 湯匙
5 }1 k+ R6 S+ z$ I5 }公仔箱論壇9 O+ w; q  l3 w+ y. @. T! L
- r; ]$ L% L2 ^5 M
做法
4 ]/ R! b0 `( J/ D& L1.  肉排與醃料拌勻。
' C7 E1 a1 R8 U$ Z8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  肉排拌入蛋汁,再沾上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。8 g. S- t7 k  k3 U+ |
3.  燒熱½湯匙油,下芡汁煮至熱透,加入肉排快手炒勻,再拌入士多啤梨/ H+ q$ U, x# s* P% q/ t( O
    及菠蘿。
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材料5.39.217.76  P) @) W8 G3 ^

: e' {$ d; s$ |! \公仔箱論壇豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條],洋蔥 1/2 個 [切成長條],甜椒 1 個 [切成長條]1 d" i  w" \" S8 F# O. a
4 c+ a& J0 ?# L( U
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. S. c4 r" M; W/ t
# G) @* _3 ^) T" V4 p醃料 - \! _8 A' k8 Y5 f+ A
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黑椒汁 2 湯匙,香茅碎 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  `) I* b  F: H- J% [+ w
  e( Y' [& e+ ]) l5 O: {
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
# o1 ~! a2 `0 O" @) ]0 b5.39.217.76
3 R; p) z4 ]. [/ X2 G; j) ctvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
5 C5 ^4 y" }! \tvb now,tvbnow,bttvb4 v, ^2 J* j$ c- p# g' z

* a+ a4 m4 u4 s8 P' P6 k5.39.217.76芡汁 5.39.217.76* r9 b- w4 n6 c$ V( w7 q5 {; j
5.39.217.76, g# W1 h0 \4 G" W4 K/ k
水 6 湯匙,粟粉 1 茶匙
% g2 J" U$ Z, i5 N/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a5 N' N- {) Q! N
黑椒汁 1 1/2 湯匙,糖 1/2 茶匙. _/ M/ {. c  W% a0 t
公仔箱論壇7 B: Z- k% D# ^, \6 T

  f* s& ?0 I( e' _) n* ^5.39.217.76做法; z/ ]7 k, o! C" U8 j, q; b' g
1.  豬頸肉與醃料拌勻。
( D1 c# c1 a6 P  ?, }tvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有材料相間串在烤肉針上。5.39.217.767 [2 W; T& @+ n0 h/ ]0 r! X
3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至汁濃。
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see thx
勁多食譜....正....
材料5.39.217.76/ c% l& z! d. e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \: X3 D7 k3 m# v
三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片],椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb, I6 S2 t; D3 x3 }% L$ N$ k

/ E: Q7 |: x/ a/ M+ N" u) N4 itvb now,tvbnow,bttvb1 U/ b9 v1 M! k2 d

0 @& a( J" G: A4 x5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t/ B/ K# u: E! E, d

% f8 v: R6 F: J) L+ H$ wtvb now,tvbnow,bttvb" I8 g$ H' g( m( _8 e4 i
做法& q7 ^- E) z2 c% u& }$ J4 d+ E
1.  把三文魚片烤熟,放在椰菜絲上,淋上李錦記香檸軟雞醬,趁熱享用。
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