cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料* F: ~$ o) j: i& N% r* p0 z+ s+ W  y9 o; ]

0 F/ n1 `1 k* ^; R3 m8 v雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用! u% P5 \, w/ ]3 T9 f' h+ ~+ d
公仔箱論壇! ~' I  r- b( l2 `( y2 {

7 x7 D: L0 ^' l: F9 ~) R9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' X6 t* i& M: H. j/ R+ m7 H

0 T2 X6 m. ]4 l( t: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
+ `" \0 W' b. r公仔箱論壇
- M/ F/ ~+ _* J9 @; u8 C, N+ a公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇0 [9 J- j$ v; R. |, H% J
公仔箱論壇( v1 o4 {. }8 I2 C3 V* {$ O
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U/ f% b' q( D" h: L$ v& i
' |4 j9 f# K9 V% t9 K7 V6 Z2 b) V: ?
公仔箱論壇' y6 r6 y5 s  |2 j! ?/ B
芡汁
- U5 d. h; T- r/ y9 E+ |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 p. Y! C1 _- U* P
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^9 a. Q4 x* {; W- A

9 P! K) F( P& I公仔箱論壇
% @! o2 t' k8 n/ W6 U1 P% q做法
% f: f( X6 I4 ~. m: z" J/ T) S: u2 I公仔箱論壇1.  雞肉與醃料拌勻。: `3 A* U! h$ s& }/ S2 `
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D2 s1 ~$ }3 G" J" W0 {
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `$ v4 i5 V7 q/ g8 y  k
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
4 [4 k1 n0 \! t& R+ Q( |2 w9 P公仔箱論壇    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
! b+ p' U/ d% Rthanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

公仔箱論壇* B% q' E1 L; Y) y* q" p& M5 z
, G" i# y( ^& |) S% O1 F
tvb now,tvbnow,bttvb- R  [9 L  z* @, C& p0 F* I; z4 O
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
9 n( ], [/ V/ j1 N公仔箱論壇豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
# d/ b4 W, J( ~- O, `6 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 A6 d, c* t' g  N( j: ?

% K6 R+ S* K% }* E9 H0 |& @2 |4 G醃料
! @: j% B0 d' t* \) T公仔箱論壇
* U% v/ k1 A! j8 P# B. o) Ttvb now,tvbnow,bttvb財神蠔油 1 ½ 湯匙
  {  |$ i2 J( `2 J: M
  ]8 h5 n* H9 O+ E, u% s公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U5 m/ O" K  S4 C) P4 U0 _. Q5 w( V

# _* w+ {/ B: K3 Y; Y' y$ ^
* m7 o: E) L! K9 t  s+ ~) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
2 m; y6 k# o) a9 p# [1 Q5 m5.39.217.76
6 r0 g) J' }! C+ c8 ?9 F  }+ B' n5.39.217.76糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇3 M9 o. t, |2 A. E

. q. f2 i1 a+ u公仔箱論壇番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
0 A1 V0 }* V0 e+ z' b
) m  p7 O9 M: y% {5.39.217.76公仔箱論壇; u, j" F0 ?8 m% J8 }/ s, f1 ~$ G
做法
- {. y% v+ b3 v+ E' mtvb now,tvbnow,bttvb" q8 J! b7 }) C; i; f7 W
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
; i: c4 x% ?5 k  Z$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  豬扒與醃料拌勻。
9 q, d: s4 v9 ]% Y# L! G+ d9 x/ M3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
; y: E1 Q. X! d/ C6 ~; ftvb now,tvbnow,bttvb4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H0 O+ ~# @2 z; }  _
    進食。
  A% Q/ U" y+ d* J6 ~: _) n' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" B/ Z8 h3 C+ v7 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~: H( j# r  ^5 x8 w; U" M" a
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
- k: _5 w5 |" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
* |3 x# M; i; q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 v- f0 P( @7 ^& ]$ a6 k% i
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
! r: u" ^- V. n) N6 R" ftvb now,tvbnow,bttvb
9 B. p" E% L/ w% f1 }, J. r7 N% p( O6 v# |7 a
tvb now,tvbnow,bttvb4 u. V% d$ ?& T
5.39.217.76  h, h1 L$ J; \4 X& r- m4 l
調味料 ( i( t3 H% |. k3 Z

9 e0 `+ g$ m( n( m. `& B+ T$ |1 j公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
5 L( ]% X  e  K. g
8 l- z- {' j$ l% R8 ntvb now,tvbnow,bttvb
/ {+ U3 m( N) M; M* l, U7 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb) i. p$ `6 F( H3 K% k/ N7 b
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克5.39.217.767 T3 V) I- m; t: ^: k$ {
    [8安士/6.5兩]待用。公仔箱論壇. z% p* Z" |9 g$ A
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
1 V$ [1 L* t- K5 x+ }# P% S. V$ ^5.39.217.763.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
3 R  Z# U. o. T8 [' p公仔箱論壇4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作4 o3 F1 q( J7 u' c6 w  r9 H
    裝飾。
# B) B; ?: W( [6 [  e0 f6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎5.39.217.765 ^8 x$ P3 l# c
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb) u. e% X4 g; F5 b
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
' C7 k/ e: |: a& ^  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真係勞煩你啦^:)^

公仔箱論壇, W$ ~1 Q4 x! o5 y) v( D- f
tvb now,tvbnow,bttvb5 ?6 _: s8 e' c+ z$ {1 |

& N; ]" L2 i! P- |. P0 @- g妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
5 u. r; F! O6 h, [2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x7 R( o( O" K) |: b
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
# ]- }  K; S, q; P6 g& Ntvb now,tvbnow,bttvb
; R! e; T; D- Ytvb now,tvbnow,bttvb: a' I: f' Y! P  n2 {, [# S
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芡汁
; o/ }9 D; e2 }9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
# t* _% q$ n+ O9 w: y9 K- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量! @5 }" v1 O" ?; L0 W1 B% m
5.39.217.76* ~7 h% U7 D/ C7 E5 r+ L- n
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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- y9 J) ^- |7 J* Z6 ]5 J公仔箱論壇公仔箱論壇1 y* ^" m& F% W# w
做法0 J- }' [/ E, ?" ~: i! C4 [1 A
1. 將魚扒拍上適量粟粉。- `' A; f3 ^  N8 n( A1 X
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {( ~$ H  U' j( j7 e
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
8 ]# k$ \5 l* D2 Z. ?tvb now,tvbnow,bttvb
% u0 B  p5 P* D3 E: Q! F, F2 G4 ^雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
4 T  s+ X7 O4 x
3 {+ h; y4 @* t7 T0 |  ]7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L) D% Z* o8 R6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 @3 v2 Q/ Q+ V; V3 P& w
0 d, a: Y) E2 j. M
醃料
) k. o/ m7 b% x! D2 K* I
+ |# v- o; [" D/ j  {' A2 ?) x+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙公仔箱論壇* A9 ~$ @: m$ Q9 `# a& s. m4 J% `" ]6 s

- ~4 ?- C4 X& w' p% P" j9 Jtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c( Z' b3 _& z3 @. r, v

  ]) e3 g: @9 ?- ^" }5 }- Y5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙
$ ~. t, f# l* i3 M: ~: [公仔箱論壇
* X3 X; q+ R$ F9 @/ O4 \- P
, K& v4 w# n# |+ k6 a3 E$ `* f- S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |8 z" k( x7 Y
做法5.39.217.76$ x1 `+ D& c0 f5 R  B

. z' B% h( P& C2 i7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C! N" L. A) g- U2 G% T+ ]2 H7 W4 G$ h# o% J, C5 h
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。5.39.217.76$ ^% Z1 A0 Q, Q/ E; s( U
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇* H7 \+ W# j9 m4 c5 A

3 r4 {1 M' [) u# P0 H春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
. m6 d+ Q5 l. E0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }5 P* O! U9 m7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |4 M  a! @% ^: ]( q3 f

2 k: j) g- F' R: o% g% K; q1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
. L+ v" T# Q$ j0 f0 ^# |; g$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
) V  n) R  @2 A; B8 F- v' ~公仔箱論壇5.39.217.76% b( X. _- l  p
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
3 h4 }- M6 U, o& f0 k+ _5.39.217.76
6 [: \6 _1 x1 D1 S5 j9 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 Z$ K7 k8 W" v1 @; I$ R! f
調味料
7 B/ y6 @( w5 J  I( ?公仔箱論壇
: q* w- z9 U8 `水 1/2 湯匙
) P+ y' @- I" M1 h# |5.39.217.764 k8 {1 F$ w3 s+ Z5 B8 l9 V# h
舊庄特級蠔油 1 湯匙  y  a$ q/ _. _/ e
tvb now,tvbnow,bttvb. {; W4 G; ?6 i% Z
XO醬 2 湯匙公仔箱論壇9 M  {' T1 e7 z' G- V$ M

+ }/ O! I5 u% I: b% D公仔箱論壇
* q$ v' P' @( h0 j1 l' s% d5.39.217.76做法
+ G. G; S! ]) \! a, z5.39.217.761.  雞肉與醃料拌勻。) ^" Q& G" c, o( b3 q( k3 F* r" s
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
: g' W( }2 e9 \& `3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
8 ]7 E+ K/ D, f& [& P3 G) V2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
* W- u6 b* w: t5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
8 S8 l) Q2 Q+ i) I4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v3 R, H% C) D& Q- u* K
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb5 k# x: i0 M' W3 y0 b/ V9 N0 n
公仔箱論壇( V7 F# @# S) q/ W+ K( P& X
tvb now,tvbnow,bttvb2 z* |; y; [- r8 v4 E' l
5.39.217.76/ i. b4 R- N# O" B1 l
% B/ o9 r3 `) G7 W/ V# x8 H
醃料 5 t3 h1 I2 K% p" Q8 i

6 f* x% [% y1 \$ [# v% E5.39.217.76照燒醃醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( C' k: z( ~  c+ K' M
% I  J: N5 n  q4 B+ a+ @) [. I8 i5 y9 Y# V
; V: K% H9 b' |; Y0 \# n' C
芡汁
/ [% Y5 g5 `8 [' L  O" e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 M1 E7 i+ P/ o3 H. w2 D
照燒醃醬 1 湯匙
7 o" s& T8 X7 G; Z5.39.217.76
) e9 s4 X5 @6 x7 d1 I. c5.39.217.76" k9 p! y1 Q: B! ?
做法tvb now,tvbnow,bttvb  A" r. Q0 d2 d8 N% e
1. 豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, ]: ?9 l2 a5 g
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
4 l% c4 j2 @3 _公仔箱論壇   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
/ a0 z3 L7 ]. R3. 吃時伴以熱飯。
) K. t4 R7 U1 p( Q$ S% E8 ~" z
. C2 J7 ]% ~0 o* q. D6 z% Y, A+ mtvb now,tvbnow,bttvb
+ ~1 S9 o0 ?( R公仔箱論壇*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨公仔箱論壇2 N. p, m9 R" n7 G
5.39.217.76/ q# N  K' O* c9 z0 x
材料
6 i/ k* [5 E- q' B5 p+ A/ Y& E* }+ |7 \
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
4 D! \4 g) ~) x/ z8 P" o1 k9 L& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i% Y6 k, {- `, V& ^4 T# m

6 p3 j. \, J4 g2 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^1 D7 ?/ f( l' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C* t# |. r# s! o
醃料 4 ?0 h( [% n: a& I

7 o9 h" B* ^( y( W' a' ^7 |, rtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 a  W! X6 a/ V, S

/ p+ T# c% f' e+ W公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
% W8 T9 L9 k! h8 f
* V2 B, p& b% [( q; i6 O) S( ^5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Q" r. c. a/ [% L5 I" ?
5.39.217.76" x  B2 m7 Y1 z: o& o' h% R

- @9 t" v7 T; J; Z* `tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
& ?  ~: W8 `5 i/ W1 k! C1 H: C& b( e  I6 p- w
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
$ u3 P1 |) f" ?4 ^" Q' j5.39.217.765.39.217.763 ?; u5 |/ _& b6 R8 O0 K2 ~
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙5.39.217.76( C$ w% @; |8 p# i0 x: [
tvb now,tvbnow,bttvb  }* Z5 T; y7 ?" Z0 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h. E4 t2 x3 I( t+ D( U6 v) T' d
做法5.39.217.767 _$ M+ U7 g$ C& x: g2 l
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
  {1 D+ n' B: H1 p2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g: [) I9 {0 {
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至5.39.217.76% X% y) I. g7 g5 `* l
    熱透。