cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料5 X5 X3 X+ W! k7 m3 U

2 q1 S- P. i6 f9 @1 L5.39.217.76雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用公仔箱論壇4 d* [7 T& }# y8 U# a" k- R

' k! g- x& S5 c" Y5.39.217.76公仔箱論壇' W7 `' n; `5 s
- U5 N- p, ?0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J. d4 `8 w+ B8 \, @1 ?
醃料
) R  N6 c  F  `+ Z/ ftvb now,tvbnow,bttvb5 x$ T2 N+ F1 y7 N$ V  l
舊庄特級蠔油 1 湯匙
  D" b4 r4 p! q! P5 y& A$ D5.39.217.768 q4 X6 K0 v/ a( s$ k) \# S
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" B( ]( e0 L1 C6 b+ Q
, E* v1 u3 D6 U, P
公仔箱論壇4 ^! U7 f6 u; \) G1 `* {
芡汁 公仔箱論壇# l3 s$ t" E& W0 Q4 }3 Q$ `
" u# o: \7 T: s
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q, k- [1 q! U! M& t! N- P, v' g

) h9 J, U9 W) b2 N9 \. R+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 G5 W! W3 r! s1 G- y& G
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h4 y. v/ p2 c9 F
1.  雞肉與醃料拌勻。
; ]4 @5 x7 U; I) g/ ~4 b" P5.39.217.762.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，tvb now,tvbnow,bttvb9 }8 ^6 g5 ~. ]# e" s
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
; L* p' s. s% E+ Q" [5.39.217.763.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |3 l7 L% K: R$ {- m5 G; H
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
1 j; Z1 R- ?/ r. i- K* b; E" kthanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

" q# R$ K# Q; |% Stvb now,tvbnow,bttvb
: K; B) i/ F+ f2 p% h4 ctvb now,tvbnow,bttvb
; M$ p$ M' x- `6 ^5 _try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 o) h  Q/ d% b$ f# Z; P) j9 e
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]. I- g2 _3 R/ v! [. K
5.39.217.762 G0 z( d5 O: T/ A" }. W5 U

5 e+ p2 z6 h% ?  p& f1 |公仔箱論壇醃料
( r2 z2 n! y  g4 D+ xtvb now,tvbnow,bttvb
7 t! N# `# O1 V- M財神蠔油 1 ½ 湯匙公仔箱論壇, g) V8 U( C; Q0 E2 H

( v* h5 r& p  F. f芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
( R7 Q) i8 M$ O5 j" H$ j% V9 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* K5 O; F2 p( \! u6 b1 H9 z
5.39.217.76# o: G' Q! h5 N2 n! E# t
芡汁
" g6 F6 H& I& j& b: A' A. @4 N
- A( |: v) \( f6 l8 [糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙6 }6 W$ `) T. G3 [$ [+ m

% Z* S+ R' S! o' j1 f- @) ~8 y% |番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! x$ Q' G0 N! q: o2 b  Z: \1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb- N3 J" i7 H/ w) }% O& |

( Y8 o" L* G# {) ztvb now,tvbnow,bttvb做法
2 L3 }3 f8 a+ L% ]9 Z5.39.217.768 Q, C9 Y# L$ K" `. |2 D6 f
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
# [, L9 P6 a: O1 M2.  豬扒與醃料拌勻。
% t( |/ s3 g  X" t* f1 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。5.39.217.767 r4 B/ b" X: P, h+ F
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱公仔箱論壇# ]! g6 |$ n# y4 Q- R' Z; ~
    進食。
, z' E( X) \; v( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `! z  e# e2 \- x5 w7 \, x5.39.217.76+ J! R& ]5 ~' Y) V. Z2 u- a- S
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
$ h0 X$ X8 K2 `% k! p) v450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T. J( M# g+ U

, x. A) S: F, R4 e) ~* ]- y5.39.217.76蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L! o7 L# E# Q! h, o1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p! Y3 `" k8 S+ G4 O" x
2 R: Q7 S2 b. z6 P4 }

/ r, \2 a5 s! V" o) ^% f" t4 _  W
8 P- _9 ^' W$ D+ }! ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ g8 r. S2 p& Y8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g/ X( N% b* \! b
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量5.39.217.76% H2 o  ^  @" k4 }

9 j4 L! g3 H3 u/ A- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q  K3 ]) j+ k2 C" x/ B做法
( U) X1 ]# u7 i& l0 |5 A1 s1 a5.39.217.761.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克5.39.217.76) U  [0 `0 Q+ R% l, p
    [8安士/6.5兩]待用。
7 x0 e( j+ [, g) Q  dtvb now,tvbnow,bttvb2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。公仔箱論壇# d! l. m: E% J3 L
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。tvb now,tvbnow,bttvb8 |; B4 `' J, m8 @& s
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W" i( c8 u" u0 M3 M
    裝飾。% r* ?# O$ S0 X* B/ P" K7 |
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
5 z0 f( p: E2 j  i3 l1 [' i真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
- y! L( Z+ g& Y- z+ F' a7 a8 U多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎  H$ H. c3 Y% Z9 k2 k
真係勞煩你啦^:)^

8 |0 u4 n9 l5 C/ i3 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ V5 A( D; O9 v
公仔箱論壇: e! {0 s. D* [) i( _! I
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
2 q. v$ V) b6 j/ E7 `, X! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p. ^- e$ c" Q7 q1 R0 r* {& _公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用, v, P( I4 ^3 r1 z# I: t3 a

+ g! f2 m, r6 A, f) j2 I9 I1 J8 `/ S
4 m6 Y( ?5 q5 Z* ^tvb now,tvbnow,bttvb6 C/ I" m0 t: ?+ g2 g; f% g5 M
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^* |+ b/ b5 w
芡汁
. h9 w& U/ O1 }4 C. R5 p公仔箱論壇% c; T: e  d! Q' T% o. e
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
5 T. K3 \. V1 V3 K, [! @, ]6 E5.39.217.76
" m0 v  C) P( G( r' N3 ^6 e舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙3 t" `# H$ t5 O6 v7 |
公仔箱論壇5 Z0 Y6 M3 c* \, x
$ H0 f# \# ]/ z2 S
做法
  V9 l& O2 ^/ ]7 U7 W; ^1. 將魚扒拍上適量粟粉。6 N. t3 Z4 r* Y0 X& y8 |! o
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
; f5 F" h) k) Q- stvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
( V9 B8 }6 D  c2 N9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u5 o* P% f: B
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
" P7 T5 i+ r" O( m, D5 G) R公仔箱論壇" X) l; {- g6 j8 H- i! C
5.39.217.765 M3 V3 T7 J8 y: Z  E0 K- D

1 \! S# z( _, L, u
: i& u5 D  O+ X- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
, u& t$ y- I! A$ i, u4 ~* P5.39.217.76) [( J3 z- Z  [' d
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
! T7 n; r! _5 B5 x% ]: m5.39.217.76
+ i6 F; u# `* t4 \( |7 k2 m2 X公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
' j: Q  ~/ O: M6 \7 T8 M$ a* G  x
) s: o! C& a3 r- c! V8 K7 U公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙0 X6 y+ q4 U3 S) a7 h
tvb now,tvbnow,bttvb) p. f, V8 t" _% g# }
5.39.217.76! b5 i8 f. d) a$ {2 n& b2 L4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }) J4 U& R% o
做法
8 S" r( V! F: x5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?6 m! k6 R; Y; p/ x) [. Y- a5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F2 v  q3 ?. A' o5.39.217.76
9 s- A9 [) ~8 h. q1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。公仔箱論壇  M  @9 ?+ I( _
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料5.39.217.76* `) }4 c& b& `- ]# ^; E' s

, m4 Z" x9 R) L9 F1 f3 U春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]! N0 [( ^3 K# I- F: J, `

. R7 ?. D1 w. }( jtvb now,tvbnow,bttvb2 B/ f" I1 \# F, r" }7 s/ T$ j

& a5 y9 e+ ~5 r; q1 K6 }1 w- Y* e- V7 M0 i
醃料
  S% r  X: Z2 Q& H- M7 v8 M公仔箱論壇9 |$ j$ x0 ~( _6 r0 o
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
, `/ R  g5 W8 j+ d' V1 C公仔箱論壇公仔箱論壇2 p, N, J6 k0 o6 n! W
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調味料
# W$ b. L; u& |& I# t: V' Y) ]9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R1 C2 o4 r) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 湯匙5.39.217.76( s+ R# {0 r, |% U2 Y# O0 A$ C
公仔箱論壇- S  u* q" L2 p) D
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S, _' @2 W6 J# c* j$ J  C" B

; t2 J# `) q6 _' p4 z& fXO醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p9 o! _5 o( R* Y' Y) m
5.39.217.76+ v* }2 L# K6 f
tvb now,tvbnow,bttvb% V0 c6 b8 c* G. E; a3 O% C
做法tvb now,tvbnow,bttvb# v7 ~# z' [) _2 j$ }9 v+ |
1.  雞肉與醃料拌勻。1 }, _( b9 b4 l1 r, U0 p" Q; `1 M
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。公仔箱論壇3 l$ y# H( Z7 d6 O/ d6 W
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
6 B- P% a; q$ o$ \6 P# K  u3 g5.39.217.764.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。公仔箱論壇9 `% j% b* A. K
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
$ |* X) Q7 U  _( N& C) g) Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 S$ w8 q  C- G$ F. K
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用5.39.217.76, Q. A% g/ B" k8 r6 U! C$ Q( k4 t+ Z# m1 j
公仔箱論壇4 s/ N: o8 u" E& j4 ]! |/ F

: y2 G: |( \& f  M8 _" K公仔箱論壇
- H0 M9 q( L6 T: R公仔箱論壇
1 t6 i/ ]) d0 \7 {# O& |1 L6 a醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u0 g4 [0 R9 w
5.39.217.76- L, e1 q& J# H; |( a0 ?2 y7 L
照燒醃醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q) U# ^# {! C  s$ @: x# E: g. B9 Q- f
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0 ~4 a7 [2 s/ s7 e" t" F  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁   B: X! ~5 W' h7 k7 l
公仔箱論壇2 t7 \5 e8 X/ Z. M; @, d" T& e
照燒醃醬 1 湯匙公仔箱論壇; d/ O2 {5 W" [4 T5 S& i

/ u# _1 g9 j+ r- U
9 P/ |7 l* I' u- @+ O; B2 r' j做法
1 e6 U6 N$ K0 c9 z: |5 l7 g* q5.39.217.761. 豬扒與醃料拌勻。
, L, w. F" B9 F  j! Z公仔箱論壇2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b' O3 U+ x* T) H. y' Q. M
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
- }5 a( S9 ]# d2 ^' K' e) J& n3. 吃時伴以熱飯。
4 Z% S' _4 `0 p5.39.217.765.39.217.76  S) {5 [) J6 X. m7 E& B

. M# C' \+ [) dtvb now,tvbnow,bttvb*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
. V" }* V3 `( l1 h( Q3 ~( d8 J5 n# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W2 {+ C/ P3 ~% J材料tvb now,tvbnow,bttvb1 |+ N& ]$ K4 I/ d6 d
公仔箱論壇- }- s% F; ^4 x
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]  o% [# E+ a2 ]0 C$ ^
公仔箱論壇& i5 P% A2 z  Y+ e( v
公仔箱論壇! \; A* o) @9 K0 H6 E( w6 N7 q

( X: @* H3 i1 q# s* b9 w5.39.217.76公仔箱論壇' c6 W0 ^. V$ p4 h3 a
醃料
8 o2 f- o$ i! e- H' G/ f  T& w5 z
0 T. J7 N( |1 ?$ X) N特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 R8 w4 ]! Q6 \# ~- Y
5.39.217.76/ ^! s+ W% ?- i$ c% V) C) a
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙' R$ {) g8 s$ J( R: X1 O" U

3 ]: N8 h7 j( `2 {芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
) d- _9 J/ ^5 O9 P6 p; v* I" ]6 D! h  M3 h% t; b

5 V9 W" }* W# D1 q, j# ?# u3 I公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb/ K4 D1 r6 O# ?: p

) i6 i  K( ]- V特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
2 C* H( {) e# U- `1 z" s0 ]5 ?, @6 w5.39.217.76
9 t  V1 }% N$ h- y, d2 d- L9 k: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙5.39.217.76, }( Z' l/ o! I: Y
9 V+ O8 ?$ ~: W: {
$ H, R7 }: |2 w8 J0 m7 t+ t5 R
做法
4 O5 ?' N, k; r* G' ~2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  牛仔骨與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 m5 d& ], U' r$ i! O
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
0 [5 X7 l: |" r9 J- @% Y. a. S3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
6 |7 J% r1 [4 s! ~# J  r  @0 c    熱透。