[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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. d2 a  T  K- z5 `1 Q材料：
0 q; i% S. x3 \  E, g/ T  ptvb now,tvbnow,bttvb素雞 1條
% o5 T' a% S: R5 \, e* h5.39.217.76大葱 1棵
2 n7 y; _  R/ R$ Z5 X$ J; ?. E1 X5.39.217.76青椒 半個  z" O8 U) E3 `+ U
紅椒 半個公仔箱論壇7 ~  }% H& @. p  r: K# p
紅洋葱 1/4個
- S2 i3 w, ]+ C# q0 D蒜茸豆豉醬 適量: \5 J; u) U0 W
示範：梁祖堯公仔箱論壇3 p# k$ {# }; M, p/ I- }) R5 v
攝影：陳秉謙、魯雋華5.39.217.765 x* P2 x1 V, O9 Z
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