[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食

itsctsu

看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。公仔箱論壇8 S2 }! f6 M# P2 C  ?/ a3 N
公仔箱論壇0 l6 `! j" B" Z/ W3 n
材料：
/ Z) W& x# ^2 f' L5 _+ _珍珠菜1大紮
. `3 i* r2 W1 k5 ~# `. H5.39.217.76蒜頭約4瓣
* E6 i9 L6 \2 }' `4 ?$ h( B薑絲少許5.39.217.76& e9 M! X0 Q" e# ?/ K8 O3 d
示範：梁祖堯
; c+ W0 ~$ T$ ~攝影：陳秉謙、魯雋華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F. m4 }- q& u1 o
5.39.217.76& a6 R. F" H" [1 @

# P4 s3 g5 r* {$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  d% F  |* y0 p, o5.39.217.76
( T+ X8 V- `- P% w1 g6 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g  I; `" R  M( E% y
公仔箱論壇, I9 C; B1 l1 D

* L7 ^! j* b+ G7 G- J! n. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E& V# Q+ T) d7 q! R7 k' E
1 ~, C4 `% [! C8 @' T4 s6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b5 L7 A; p9 {# q- e) g( Z1 y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( d( R# q  x0 T- k
5.39.217.76# y. v$ [& S' b

) Y3 k0 i+ C  M7 I6 ^5 _2 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; z' }$ J; K# j7 I# T/ {2 ^- W3 Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 \! {; P/ C7 |- l

7 [4 a$ `8 L& C
! O# C2 @' |/ d6 Y3 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B% ]1 y8 q/ ?! j. H

. q; l$ j4 y/ |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 y: ^9 z: S# b# z' [/ P3 u- L; S

9 A% Q" i) D% u
/ K" p/ ^8 H, g" S公仔箱論壇
' V- ?9 z6 C8 jtvb now,tvbnow,bttvb