[其它食譜] 名人三餸一湯｜蕭欣浩菜單 莧菜茄子羊肉湯 乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜 肉鬆薑葱甘草煎餅 竹筍雞髀菇炒枸杞

itsctsu

0 T7 n2 @' x; s# C, M1 W8 w% `5 i/ V, T2 o1 B$ J3 Y5 @( |* ]
8 C5 O3 m4 c( s1 m
想足不出戶吃盡天下菜？
8 g9 {( O* U, O- w2 I5.39.217.76
6 S& k- Z9 O# Y+ X/ S( U9 J# O' d9 E今集《飲食男女》就找來曾任法國餐廳大廚、醉心飲食文學及文化研究的蕭欣浩博士，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自蕭欣浩博士的菜單，把南宋時期的古食譜《山家清供》，以現代方式演繹，菜式有莧菜茄子羊肉湯、乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜、肉鬆薑葱甘草煎餅及竹筍雞髀菇炒枸杞，讓大家嚐到南宋古風的山間風味。5.39.217.76  w: F* V7 a4 r! e6 p7 e

  h' ^8 u& E4 Y莧菜茄子羊肉湯0 ?. m3 x4 Y$ V/ x  B! s5 y
https://bit.ly/3tQ7uHM
1 \% {# g# a. V. r8 I乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜
# C+ O  `# r% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。https://bit.ly/3tNtkvo
# x- g4 b3 Z+ c6 e公仔箱論壇肉鬆薑葱甘草煎餅
  X1 r" E2 M5 n/ Z0 W; r8 ohttps://bit.ly/3uRMeTm公仔箱論壇* [; S5 V0 P  j4 u# U
竹筍雞髀菇炒枸杞' d1 _: I' t% [4 q% Y
https://bit.ly/2RWHcGM公仔箱論壇: J' t' q# _1 J  S' l* c
示範：蕭欣浩博士@嶺南大學中文系講師
  W' a3 T/ P" ?  c' @) z$ H0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：《飲食男女》攝影組
# ~5 g7 N' f1 v8 H2 Q$ d% ^" z: dtvb now,tvbnow,bttvb2 j  a4 Z+ C7 k4 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c' _- q1 }# Q( h5 x

: Z0 N. B6 ]' Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y& a! r. a3 N! V

/ q- {0 o) T( {. J9 S, v& jtvb now,tvbnow,bttvb
& m. ~6 t; w/ D7 Q" d! z7 a5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 F% s  a: s7 ]
" U7 q: T+ [$ G

' F8 S- _: U. Y) R' b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g' h% H! C( D
5.39.217.765 n* ?" m  b7 Z1 K4 R

/ d! |- ^  Y+ c6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `3 r2 _. P* J6 a& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y5 y" w* U# C+ v

! l" ~" k; q- _) Y# }1 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e* c7 g0 C" j9 ?* \7 m4 D$ o
3 N% V' O: O" M9 r1 D( K0 w

& w/ a' j" D# e! l* J' J5.39.217.76
# E" K; \* v! v" ?4 t$ x
% |. O% F# c$ O# X+ F5.39.217.76
, q9 J% ?- i- ctvb now,tvbnow,bttvb
7 l  n+ @* i1 M- r4 N! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _! l/ q; Q& R3 S7 p
4 t# t4 O7 ~" |3 D5 Ftvb now,tvbnow,bttvb7 ]) M% E3 e8 o7 F$ M) Q

9 K7 ^; ]8 w2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l! {+ ?5 E" E0 q, T  [/ }

) [! f( S7 H: @4 t8 C7 a2 g
% L8 i1 u% r9 B7 L' _( F3 p3 L4 a公仔箱論壇
* K3 H( w5 j( }0 x  {# u1 j, ]
3 l5 `  ]+ r3 ]. o; c5 j  A5 x5.39.217.76
$ r; }7 |+ [' `; b" a% Htvb now,tvbnow,bttvb