[其它食譜] 名人三餸一湯｜蕭欣浩菜單 莧菜茄子羊肉湯 乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜 肉鬆薑葱甘草煎餅 竹筍雞髀菇炒枸杞

itsctsu

( H/ j3 J. Q, F" D  O
8 M1 E; x6 F' O) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 O2 n6 P" D! G. r5 a# \4 e
想足不出戶吃盡天下菜？5.39.217.76) J  {1 y: E& b
公仔箱論壇- z- u- S. s* A2 E
今集《飲食男女》就找來曾任法國餐廳大廚、醉心飲食文學及文化研究的蕭欣浩博士，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自蕭欣浩博士的菜單，把南宋時期的古食譜《山家清供》，以現代方式演繹，菜式有莧菜茄子羊肉湯、乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜、肉鬆薑葱甘草煎餅及竹筍雞髀菇炒枸杞，讓大家嚐到南宋古風的山間風味。
. x% d" f9 ^, [/ n3 u# u1 [6 q9 K. W  s9 \8 x* a+ y
莧菜茄子羊肉湯( Y' u* I1 h( E: J
https://bit.ly/3tQ7uHM3 |; z, v' C1 {" J7 R8 u
乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜3 M  [5 }% J7 h3 P
https://bit.ly/3tNtkvotvb now,tvbnow,bttvb/ A- z1 z  y$ a" E) {
肉鬆薑葱甘草煎餅
, Y6 o' J" h' a/ R5 yhttps://bit.ly/3uRMeTm
# v+ ^: Z' s6 b$ e0 P) q5.39.217.76竹筍雞髀菇炒枸杞
9 f3 W+ \* z# ~https://bit.ly/2RWHcGM
1 r% z* a0 E% B# F6 I+ v% d- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。示範：蕭欣浩博士@嶺南大學中文系講師
) O8 T- R* r% |. s. Q' z, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：《飲食男女》攝影組公仔箱論壇1 |. M, f' k8 o! @: z

) D# i& S7 u5 {( T5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^6 W; S0 q) ?$ S
tvb now,tvbnow,bttvb, \( d+ ^! o2 _! l, D$ {

1 m( g9 U0 e! D  d+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f3 R: G' @4 f' f$ ~

1 t; I' \5 B( {公仔箱論壇) T7 s3 G' l+ _% d+ r: Y, ^* A: I' w

/ C: k, X: k4 I  b8 q公仔箱論壇- X# G2 z5 E& {+ x# d
9 i9 o/ R  c, T: g; ~* g
tvb now,tvbnow,bttvb8 \" U: V8 w: l( H" u  F/ r

% }) u4 \! D: z6 f4 h' }& |( {3 Q9 j: _9 j0 I" N
8 B$ s, X, y/ ~

% B" }* E3 h* O2 z; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E. \. o+ W! l: C0 Q6 _8 Y! J
2 Q. D8 b' I, l& |' w

' v* ~8 M* V/ @) C' N) H: F- [% N5.39.217.76公仔箱論壇# h* x( I* h6 G- l
7 @; T% A  n/ l0 m! d$ x

# Q+ \) @+ e7 m' O' |  o' P! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k) B* ~$ F6 d9 Y% G2 ?
1 a7 W5 N9 p# ]& W; W9 ~9 ]公仔箱論壇5.39.217.762 C' N% ]& [% H6 }. l8 v( v0 z$ r
( j8 t, t3 T2 x
公仔箱論壇: H4 o; e# d- x' ^! D  w7 {: q$ E
5.39.217.76+ `& C$ `3 Y8 K, L% T& r" C; T$ s; T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H! ?' O3 ]# V( r
( ]6 _/ U1 V% @8 U, a. X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s1 J2 s& c( z. C6 q
* G8 T+ t9 y# n0 z; u* E$ u7 e
5.39.217.769 U' S6 N$ E2 k& [5 H) ?# C% G$ K