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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。: [2 O# i, ?7 i: U& @2 z( a
食材（二人份）：
0 E h( O# H4 ^; f+ Y公仔箱論壇薯仔 1個公仔箱論壇: ]8 e) W7 g1 N+ a# e7 i, z
洋葱 半個
/ c0 F. i- n4 ]7 Q" O" X/ D公仔箱論壇雞蛋 4隻
7 F: l& q" F3 M9 c+ X( K鹽 半茶匙
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4 E, h8 Z! R3 Y& N6 I" stvb now,tvbnow,bttvb做法：8 K- m) g, ~4 ?* ] h
1.薯仔削皮，切片（約半厘米）
6 k" u: D$ ]- }+ x' J; S* Rtvb now,tvbnow,bttvb2.洋葱去皮切絲. E: k% @9 [" T* s; b2 ?8 w. M
3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔! B% J4 N' n7 x" ^
4.加入洋葱炸熟，取出隔油公仔箱論壇% N+ ?: Z+ ]; }- B
5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻
% N, _6 {4 z' ^4 T, l, f2 _tvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟
2 \( I% g( U9 @3 m7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成$ ?/ T. K7 ?: y
（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L- g0 F: N2 O8 ~
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編輯：李潔英# k; R! f- Y( i0 K! r
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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