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* ]5 y2 P0 k2 @& ~! Btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X0 ^( {6 U* s3 h4 L5 ]" o( V
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5 D5 z1 z* [, C6 Q4 w公仔箱論壇單看材料就已經知道是一道惹味菜式,又麻又香又辣。
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食材(二人份):
1 f0 r2 @" p+ z) [- C0 N無⻣雞腿 1件! j) E( B. i M* V- H1 y2 b
番薯粉 2湯匙
1 t! o/ ?; t( K乾花椒 1湯匙
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雞腿醃料:
8 ?( {7 R/ S0 P- N" H! z) o5.39.217.76生抽 2茶匙
6 S* O% [4 D6 }) ?0 _0 s" ^公仔箱論壇胡椒粉 少許
" P; x: W: U0 s9 v+ r米酒 1茶匙
. h# p3 R, k$ u$ O$ d公仔箱論壇糖 半茶匙5.39.217.76) g. C1 m& t/ H i
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醬汁材料:
. U8 f$ b O0 n' T5.39.217.76蒜茸 2茶匙
9 @0 u: g H% L8 ^" ]2 |% Z5 ]) w辣椒 2隻
5 E2 \( ?& K8 S& }" s/ @芫荽 3棵
* c% e e/ r+ h+ S. L+ ~4 O青檸 1個
6 F* c1 e" z7 V: d3 f. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙
% ?6 z J; B6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2湯匙
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9 _- M2 r# n- c1 h. s# N E0 V; N公仔箱論壇做法:
( I4 {* C0 w- g7 M( I/ L5.39.217.761.雞腿洗淨,橫幾刀以切斷筋腱2 M O5 P7 A8 g) ^" d: a/ h
2.以醃料拌勻,醃1小時,撲上番薯粉,再放置5-10分鐘5.39.217.765 X1 O/ B* P) a, w1 F
3.燒熱平底鑊,加少許油,炒香花椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z3 r! q1 g/ W& e/ `
4.加入雞腿,用中火先煎帶皮一面
! M4 P: H% w+ i5.煎至雞皮金黃,反轉煎雞肉至熟透
y) {9 p1 }1 G. n4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.離鑊,切件,上碟
. x2 j& V: r% o+ B5.39.217.767.辣椒及芫荽切粒,青檸榨汁,跟其他醬汁材料拌勻
# M D5 Q- ^* L _; b9 [* \5.39.217.768.淋上雞件,即成
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編輯:李潔英
p6 i) j( W6 i+ ytvb now,tvbnow,bttvb拍攝:梁偉德 |