[木耳白菜炒肉片]
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
) ~1 M' T- b2 j! w: s" ? b, X9 htvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 g+ W* n8 L( d) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；4 x& ]9 B% ^8 H3 _: D
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
8 d8 M' l2 ^7 Z0 C, _5.39.217.763.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
% O; Y: c" m! _% M/ H% h9 S6 Z5.39.217.764.再加入白菜和木耳快速翻炒；
' ^- y7 I1 t1 y5 {! c. o- utvb now,tvbnow,bttvb5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；' w" X( P; N& C3 s2 w& |
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
# w E* t7 V8 Y2 d/ N【清炒虾米卷心菜】
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6 _* l& y" I* B f- o# Z+ ?) m原料：卷心菜、虾米、盐5.39.217.76" q5 A2 S2 K1 D2 i) @; o5 l
做法：
" n, b2 B) R0 `5 ]tvb now,tvbnow,bttvb1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K2 [" g) s' B! T7 v
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；) M- k/ \+ o+ M. z
3、锅中放适量油，将虾米爆香；
, m! L' l; }, y4 e( [9 v公仔箱論壇4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
! x7 K* Z/ i( u; n5 k; S' C5 Y1 }公仔箱論壇5、放适量盐炒匀即可。
+ V2 h# v% m6 f4 u4 {公仔箱論壇【豆角烧肉】
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: o; Y1 S" t' ~% H4 s" j5.39.217.76原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
/ }9 M# y% @* s5 l2 K- \! _做法tvb now,tvbnow,bttvb/ f, z6 {' C! g# d
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
; k7 V. \: r- k( s" \& e1 u2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；. u+ ]8 `; |2 S' U( y( V
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
5 ~. d' \5 S1 O+ J* ]! M6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
" o2 Z. }0 l9 o, s+ p$ z- i5.39.217.76【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克公仔箱論壇( f4 D. a$ u T3 b, f
做法：5.39.217.763 F7 r! b, d$ c
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
4 ^# f0 n5 D' ]公仔箱論壇2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
; B, g. U: \5 W' j. g7 U0 @* n公仔箱論壇3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。5.39.217.76+ R9 P/ k: [0 }7 d
【西北大烩菜】* {' J0 A" b5 C4 q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z+ T0 E0 s$ f' l; T3 v% I, s3 K
原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
* ]; l0 _) a4 r/ r: x6 K5 g做法：
0 q* {$ I9 H# E; w1.茄子洗净，用手撕成小块。公仔箱論壇1 D; c/ U' n, Z5 g* C
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
1 L u7 N; g" {! t+ {4 s. s3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
8 |, G+ o" l/ U5 j0 k: X4 F( H7 p公仔箱論壇4.放入西红柿。- k/ h+ C: U. _" c) ]: j
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
) L( {) @8 j1 U% g( X公仔箱論壇6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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