[木耳白菜炒肉片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~ D. p! P, I0 A) Q/ H
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
& P' P: L* h8 h& ?3 w1 x1 c2 P8 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 ]( G$ T( Q; A/ K1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
: Z0 h! @( u1 s; N6 U2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X4 b h: N. I: X: z
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；公仔箱論壇, h3 b. r. S1 x9 R1 F
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
' l5 y7 n1 ^& ?, |& A2 q7 j" P5.39.217.765.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；tvb now,tvbnow,bttvb# K& p% ^. c* g; M# z
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
& k2 y$ G2 @) n2 z. `公仔箱論壇【清炒虾米卷心菜】5.39.217.763 O; z& x8 U* X2 `. ~% h" G
0 ~/ w. E1 ^3 y7 Y公仔箱論壇原料：卷心菜、虾米、盐0 t/ Q# L @8 T
做法：
3 h S, B9 G8 n6 X1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
% U8 O, P& p" T0 @0 k8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
" c' f% Q# X# K# [, C9 Ctvb now,tvbnow,bttvb3、锅中放适量油，将虾米爆香；
- j) s5 h: Z+ Q0 W5 G/ Vtvb now,tvbnow,bttvb4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
R; G# ^, A* Z7 f公仔箱論壇5、放适量盐炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb: V- S3 w9 U% L, z! W/ l! A, n
【豆角烧肉】
( E+ t0 d0 P) `* T* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _- v8 g& g& ]& l, F& F( j! m& h原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `( F9 c2 m+ @* Y. d
做法 L; @" O8 [5 M: x8 E3 M( Q" ?
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
- z: Z" c+ u9 Q) A K4 V2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；5.39.217.76& w9 \8 e1 Q& `4 G; b
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；公仔箱論壇- ~4 Z* I& q6 Z7 x8 V
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；5.39.217.763 v- Q# n$ z, m
【四川家常回锅肉】
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. j! j7 C7 i; d j. l5.39.217.76原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克( |$ _: b- t1 x3 a, c0 D
做法：: {" n2 S. Y; [0 q* E6 |
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
: ~! u/ R; w4 z, n7 f5.39.217.762.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
, ?* q; x. A: i3 `3 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
; q/ b1 N, \4 r1 r8 wtvb now,tvbnow,bttvb【西北大烩菜】tvb now,tvbnow,bttvb6 T5 Y: H: n+ l0 [# i9 N' @
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
/ R3 V2 O( S V做法：
" b7 k7 S Z% ]6 b0 ?( _公仔箱論壇1.茄子洗净，用手撕成小块。
) v2 [0 V0 ^& S3 k% S! T公仔箱論壇2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。tvb now,tvbnow,bttvb4 J. j( ]% D8 E( Z! u4 @, Z
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S% A5 L0 u7 K/ g9 _& B
4.放入西红柿。
, `% Y8 G5 k5 x+ i2 b( D* y公仔箱論壇5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
' I6 a4 l7 k1 N- @tvb now,tvbnow,bttvb6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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