【材料】
+ W2 O& m5 g/ d4 V5 q蟹肉二百克" S7 |# M' {; O9 e [# G' V% ^
意大利煙肉一百克
5 C8 d* R) I. H: V( X3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
: O( H# S6 p3 U! C( k5.39.217.76洋蔥一隻(切幼粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B/ {: o7 F- b! {% i
粟米二條tvb now,tvbnow,bttvb* p3 I3 O) U' _# ~4 R; R
蒜頭三粒
$ y7 r) a7 G5 P) b% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉三片) k5 ]* v& i! i
麵粉三湯匙5.39.217.76 D! m2 _/ T" y. k$ [' D* m4 Q4 I9 {
白酒一百毫升公仔箱論壇4 |0 ? s4 C ?& ~5 z
清水一公升半/ O/ I$ F9 F( `( R. ^
鮑魚湯精一粒
# n, ?( [ h) l9 L" z7 K+ p5 J4 }3 G公仔箱論壇淡忌廉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; b1 v/ ?4 e1 I/ T
切碎意大利蕃莤二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b6 a% U! w# S% e- s7 M
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb# D* r1 z! q- K
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。tvb now,tvbnow,bttvb0 \% f9 j, a$ ?, `
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
# s! l7 j; l2 j( U5 D I(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z) i& D* m$ Z
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。$ |3 {8 `3 l9 G0 K( R7 ^6 x
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。- |& x- v! d+ j9 M; E
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
; \5 E- ~- Z* p6 u. R6 w1 h% j(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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