[中式食譜] 香筍炒臘肉

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臘肉切片六兩5.39.217.766 C! j# y% C# P7 Q* Q

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蒜苗(斜切片)一杯
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B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。+ W9 @& J2 {* O% ~9 e: L# m

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7 q  `/ t, l; r! ^/ Ftvb now,tvbnow,bttvb油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。