材料:
+ D* h9 }& ~! ~2 Q1 v* d# |9 O$ F) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉5.39.217.769 r' D7 x' Q g0 P& O* z/ D* q S
" S$ L; F+ b. K) O, [. G/ m, ?# {tvb now,tvbnow,bttvb調味:
1 N$ |2 w! x5 N2 [ b5.39.217.76蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒
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, P* a8 X7 W8 z, k: X# G5.39.217.76製法:
( d+ x, S. B# S0 ?2 o# `- C6 u5.39.217.761./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟5.39.217.766 k d; J2 U0 S& Z
公仔箱論壇! X% p) O# E( F/ Q( u" X" Z
2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.tvb now,tvbnow,bttvb: Q6 K/ [$ P3 y' K0 v* E
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3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用0 z+ }( b- i( R& X- ~% M* z
/ w' r* X9 f# U btvb now,tvbnow,bttvb竅門:
; p5 t- Z6 f ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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發表於 2006-12-7 07:41 AM
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