材料:) J+ P4 B8 y7 G1 d L( h+ k
雞肉
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調味:公仔箱論壇& ^9 r) h; z s, x
蔥薑， 油， 麻油
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7 c! z7 t( F! c; @$ h" rtvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb6 t0 h" k& g0 G
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
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# @- m2 v' E5 L4 i i; |$ L7 ^8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.5.39.217.76: J) n2 d) t2 S- p7 r; b
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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