材料：中筋麵粉150克、水100CC，高麗菜絲 雞蛋一顆、水餃餡料、蝦仁、花枝( i; q* Z: M* v+ _: ]0 T- `+ m
$ L4 T5 D" E& O5.39.217.76做法：將麵粉、水、雞蛋一起攪拌均勻，倒入其他餡料攪拌均勻，放入鹽巴還
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有胡椒調味，接著把這些麵糊倒入鍋中間煎煮，將大阪燒舖滿鍋底之後，便以5.39.217.76" V) ^# B5 S& Z1 U
1 M. W% p+ W& D6 Z, g/ F& `5.39.217.76中火慢慢煎煮，等到底部微焦時，就可以利用盤子還蓋住幫助它換面，然後再5.39.217.76" q |/ l" F' u/ t
$ M$ c" m- w; N, k公仔箱論壇繼續煎煮另一面，當大阪燒兩面都出現完美的微焦時，最後可以塗上濃濃的醬公仔箱論壇" F5 U8 ]6 n% P* r
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油以及美乃滋，最後再放上一大把的柴魚和海苔，水餃餡料搖身一變成為了大5.39.217.76% ?7 T$ g$ M% ]8 c" A% |
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阪燒。 |
發表於 2006-12-6 10:23 PM
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發表於 2006-12-8 06:58 AM
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