[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋 tvb now,tvbnow,bttvb' I" m2 ^. s; |  X% I. v9 k
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材料 5.39.217.762 b) I; B* A; a! o; n( B# V

' u# q. P# I! q: o2 I1 qtvb now,tvbnow,bttvb1 隻 雞蛋
! D2 X5 ^8 k2 J/ _; t' O4 n公仔箱論壇3 兩 瘦肉
/ ], P! ?7 M5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙 芝士粉5.39.217.76) U( k8 H# J' q7 t% v& T
1 個 馬鈐薯
( _' O6 p$ L* F+ a0 K/ a6 [0 u6 h& C5.39.217.763 隻 肉蟹tvb now,tvbnow,bttvb- _1 g5 K- V8 S6 T" ]. Y1 w9 I1 X8 y
0.5 個 洋蔥
: T! d6 X7 B0 V8 f0 J7 d0.5 杯 麵包糠
" a' ?: u0 ]6 G! U' u1 湯匙 麵粉公仔箱論壇4 U2 G. D/ w8 p, j, A. ?4 @
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb& D( `  C& y9 Y- K
5.39.217.762 j  a$ s2 p5 i  o
1/2 茶匙 生粉tvb now,tvbnow,bttvb  r5 |" b7 M9 X/ Z  `: |, O
1/2 茶匙 生抽
" k0 [( j/ d& w7 U7 H* W! ^tvb now,tvbnow,bttvb1/4 茶匙 鹽公仔箱論壇; D# X( x( d$ ^, q5 Z
1/4 茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb" g) B" n/ K1 r7 y
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烹調方法
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- S! ^: W" T; o, Z公仔箱論壇1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
$ \$ _4 c8 F  Q/ D! U7 R5.39.217.762. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 9 V' P7 |: b) c- q! v$ z% w
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
+ U: O; P0 I; m" t4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. tvb now,tvbnow,bttvb0 c  _0 y# F3 j
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. 5.39.217.763 R: r1 w# D( b1 s/ u) J: f
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.