[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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材料
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4 b5 u) A6 r( ~# A2 M/ T# U5.39.217.761 隻 雞蛋
; R3 a5 `. ?" O, i4 C( I3 兩 瘦肉
# F4 N" ?- }% ?* t# o% v2 湯匙 芝士粉
8 J3 U3 B4 L( R! q5.39.217.761 個 馬鈐薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S  [1 f& j* k4 j5 {
3 隻 肉蟹
7 s8 q0 }7 D2 S6 {% [0.5 個 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb7 d  T- E$ F! Z" T3 p3 j
0.5 杯 麵包糠公仔箱論壇7 x( q" Q5 x/ P( ^6 e2 X, N2 W
1 湯匙 麵粉
7 B3 N$ J" X, C# W2 w/ L( L調味料 公仔箱論壇, F5 u( j/ D  q& H

& J6 l/ a5 J# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙 生粉
3 y8 d6 E' n* p) m1/2 茶匙 生抽
; x5 z& G( d, h, t8 x1 J: N/ i公仔箱論壇1/4 茶匙 鹽
; G1 F! X, @, U- k& J公仔箱論壇1/4 茶匙 糖5.39.217.76: G; e. b: H1 C# `' k9 l/ P
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烹調方法 tvb now,tvbnow,bttvb0 r2 j- M! S3 v$ E7 b' c$ [, @* y& j

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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s2 l+ R- P" u8 C
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
/ r1 ]; m+ g$ w公仔箱論壇3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. 5.39.217.767 K3 c* ]" w$ N- k; Y( e% o  y
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
& V" N1 E, [  u; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. 5.39.217.76  e& x  ^8 q1 x" E6 f
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.