[西式食譜] 泰式香辣牛肉煲

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材料: H, J: E4 A2 L( n( @- p; @
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
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. J9 G0 `0 p- f; c8 X$ y馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
% v8 I1 n. F4 }3 Gtvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
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+ O) ?5 `/ q8 Z2 t' I2 W+ X5.39.217.76調味料 tvb now,tvbnow,bttvb: d) F8 j, [5 t5 J0 _2 ~

) O4 L: {2 L) w9 X/ t9 v' a糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙5.39.217.763 Z8 y; _/ B( f) ]! k
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙5.39.217.761 k4 h7 v3 l' y+ V6 Q: r
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! @( h6 ^5 T* \/ a% i5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb4 _" j, s: z. z0 l
1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
: w% x) o& R" x  H$ ktvb now,tvbnow,bttvb    慢火炆約1 1/2小時。公仔箱論壇+ ]( _( e  `# x$ d* g8 W! j4 S1 d6 E
2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或公仔箱論壇% L& y- ?/ o- w+ `: b. Z! B6 r3 p
    至所有材料軟身，趁熱進食。

B.H

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