材料:/ g) d- a) \2 c; H& e8 F
新鮮鯉魚1條(1斤)
1 k; E/ d; I: X1 p2 a0 P公仔箱論壇紅豆3兩
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製法:
( L1 g. b ^( A6 Z" c0 btvb now,tvbnow,bttvb1. 紅豆、紅棗洗淨，紅棗去核，浸泡溫水以備煮熟時易軟透tvb now,tvbnow,bttvb% ^7 _3 L* m" N0 T% ^% U5 x4 s
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2. 將湯鍋內放入適量的水，將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中，大火燒開後先除去浮末，改慢火約煲2小時，待魚) O: w0 x+ X/ u1 J& V, x6 l
及紅豆皆軟透，即可落調味料上桌(甜鹹皆可) |
發表於 2006-12-5 09:16 PM
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