材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
% Y$ [' r/ Z4 ` ~公仔箱論壇腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
& k" C3 b6 M1 J. P+ T调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。公仔箱論壇) O; x( b2 R7 B' T
做法：* z$ B2 b& o* Y' B
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。公仔箱論壇) `$ g$ C* o* S3 L3 i1 v/ O( y
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `. U8 @. n; u8 x# d
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
' f `2 g+ a. M% Dtvb now,tvbnow,bttvb（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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