材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
. ]1 _2 K# H; v8 n4 y7 T0 t* X3 {公仔箱論壇腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
3 _+ F# }" T p1 S& H7 j5.39.217.76调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
& n# a& ^1 n/ E6 C6 ^: r做法：
/ ?: r% K6 C; v2 J. `7 l; p5.39.217.76（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。5.39.217.76* g4 Y4 e" X& e5 S. M
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W6 e1 e% Y0 r( [+ w) z; U
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
# I- j, K' f U$ z1 l: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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