材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j% Z. s7 c1 m
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
* ^# c- ]0 b. A" }; u" q+ z调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。- u4 ]9 M9 M8 j+ V# `
做法：5.39.217.76$ T0 e9 [" a( N
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。: c$ ]2 r8 y# ?% p( }7 S! J+ [
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
' v" k' z; a: w& L p2 v0 Otvb now,tvbnow,bttvb（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。- q" J6 E5 x5 y$ r' r2 r) |
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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