【材料】
5 q+ D& _ s' ?* \: b; o牛柳八TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B4 d7 |- N( R
崧子仁三湯匙2 c& J5 Q4 q" k( B( {, m
翠玉瓜三
; W' C' k9 B1 |2 S/ b公仔箱論壇紅蘿蔔一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u8 j! ]: S/ r" r/ {6 X z7 B" j
蒜蓉半湯匙5.39.217.76! I9 i* G. {7 \6 [+ p0 g1 W% i
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【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb; X! C6 \4 J9 V0 [, \6 F
生抽半湯匙
" Z' r# v! E1 V9 ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
2 M0 K* i3 X. Z( \" d; k' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙7 G+ w/ f. P6 q5 r7 n0 x' t# ]
生粉一茶匙. e2 l, C' f) e) v9 Y% t' o+ {( T
生油半湯匙: ~& ]1 n) }1 P3 m9 j
胡椒粉四分一茶匙
' Q) i& Y1 r5 d: M# J% b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]+ u; v8 i( T: x3 q
【獻汁】{拌勻}5.39.217.76# X! e ~( |/ E! @/ ^+ c
清水一湯匙半公仔箱論壇6 h# [( ?, x! X6 p* G% x* l
幼鹽三分一茶匙1 [$ B+ [6 j& _+ \4 _; N3 i
砂糖半茶匙4 R F$ Q: ~0 M7 Y B5 h' `) S
麻油半茶匙
( f9 Q2 a6 d/ G1 L: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉六分一茶匙; o$ v; ? F8 w* M2 j) K6 R
蠔油一茶匙公仔箱論壇9 O& j, H `' Q) f4 i, I* W' H
生粉半茶匙
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【做法】
3 R- d' \0 j$ l; \公仔箱論壇(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
% m" W' s& `6 D7 a5 T$ D% H7 J5 _tvb now,tvbnow,bttvb(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
: a" ?8 B0 p" w& y8 E+ B! jtvb now,tvbnow,bttvb(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。5.39.217.76- w; A6 O h4 C; S3 u. h4 q! R
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
% E) @" I1 V8 S8 p(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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