【材料】; v# R8 R+ c; {0 h- U3 d
牛柳八
% M! t8 q- z+ p* ]3 T公仔箱論壇崧子仁三湯匙
6 k" P0 z' a2 n G Otvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜三tvb now,tvbnow,bttvb+ t* y/ G- N0 X% r5 M
紅蘿蔔一tvb now,tvbnow,bttvb9 z1 `8 B& A. a/ C. d
蒜蓉半湯匙
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8 T/ P; Q4 z- V* W5 _* b5.39.217.76【醃料】
6 m8 r6 V/ C) `公仔箱論壇生抽半湯匙
# E" i! O- o& l3 Q _) S5.39.217.76砂糖半茶匙4 f- S6 S- U8 b9 O8 y" e) |. ~; l) C, I
清水一湯匙
% K1 X) Z7 m- a0 V# J生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) \1 V) w+ r' [( O
生油半湯匙/ A9 x' P. c) h, H! G' M
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 W( v; r3 X6 S ?
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【獻汁】{拌勻}TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X0 J- ?, [4 d- i9 r. z6 _# j
清水一湯匙半公仔箱論壇. R' S, C( a! ]. ?3 i$ R1 D
幼鹽三分一茶匙
# Y8 @% v1 Z9 a; c8 v* ]砂糖半茶匙# m, u# w* i6 Z+ h7 `5 y+ Q L
麻油半茶匙. O- g% B! S& l/ J
胡椒粉六分一茶匙
: A. J7 L; G1 R" D蠔油一茶匙
~& I% G' Q4 b7 h9 w9 J3 v公仔箱論壇生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: g" S5 K; m. E* i* k, q7 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& |6 K7 T2 J/ r) r" `2 ]" H
【做法】
$ J7 A% A. ]1 vtvb now,tvbnow,bttvb(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。2 T* u. v. l& n8 E' V4 q9 v
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
: V" a4 p, |4 g: ztvb now,tvbnow,bttvb(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
+ m# Z0 y$ C& i) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
! q2 m/ @1 I1 m4 e* ztvb now,tvbnow,bttvb(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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