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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
" I0 P, Z( b6 ^8 {1 s+ a公仔箱論壇忌廉芝士250g( _! K+ h6 }, s7 U# M6 y- T
忌廉220g
5 s' e" O3 Q4 k5 S: d% ]tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉3茶匙5 J0 |( ]' ]" o4 h0 Q9 M
水3湯匙
7 g7 ~) n% M8 M" W' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻
- J% X4 r# X7 }) b糖80克公仔箱論壇' W4 \; f. k; j( @1 t  R
檸檬汁5茶匙6 U9 u! c: I9 ~  ^+ y
消化餅140g
$ |+ N/ q  B9 D$ s: h+ _7 I# _/ I0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油溶液60g
- I  ^7 a) d: m$ s" l: H  6 q" N0 @" e1 p7 p$ p
做法 :
9 D: M, f* Z$ R5 n$ a- ~- K1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
7 J3 Y" u$ [, x" `  t2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。
8 H5 O, y/ c  q/ [3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb: a0 B# }! k8 ?3 r) M( G
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
* q/ v" H6 [7 a0 M) I; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 v7 w& D0 W  \% h0 U2 O2 X
6. 加入忌廉再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( L/ t9 b7 U& _1 R7 @
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v) x, t1 N5 e( p. X. F! O' J
8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!5.39.217.76; l  Q2 E' i6 N: s4 b; y
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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