[甜品] 檸香芝士餅

cookiedog

材料：5.39.217.76/ l& |& Y4 s: F5 L4 _
忌廉芝士250gtvb now,tvbnow,bttvb+ e, k$ M* B0 c+ w$ Z5 p
忌廉220g5.39.217.764 M4 ]' @8 \# p. u% ]- a; M
魚膠粉3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U/ P. \5 W4 y
水3湯匙
  _$ T8 t4 ?4 k$ W5 y0 u! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 G0 w  `$ _# H- ]3 g& }, j. a
糖80克5.39.217.76' s& T# \, U+ C5 x) \; Z  j
檸檬汁5茶匙5.39.217.76- j  o- g  A0 Q  x/ Z
消化餅140g
0 v' p7 e" [; y# ?2 [( F5.39.217.76牛油溶液60g
8 H1 c9 z$ d7 @7 g; g# Q公仔箱論壇　 7 |  I6 }7 h. U7 |! Y8 N
做法 :
- F8 i+ b3 B% `" K, _; |5 }公仔箱論壇1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
) t7 [% ~4 v3 Q' B$ H' W公仔箱論壇2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。5.39.217.76% b+ z2 R# T% e) E
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。7 o5 b* |# J; z+ x1 Q; W: W
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ T+ I( K% X/ c, Q8 O5 N
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。5 |& g; G3 L9 m- K
6. 加入忌廉再拌勻。
3 k0 p1 ]4 ~9 _+ J% l8 K公仔箱論壇7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。tvb now,tvbnow,bttvb5 M& Q+ b8 x( X  S& r
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。

tonyyyf

thx a lot, i will try

狼=狗

昨晚試做了一個,真的不錯!tvb now,tvbnow,bttvb) o1 @7 u7 }  X7 d- h& C0 L
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.

carmen_girl

但係要等几耐先可以凝固啊?

carmen_girl

我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味