[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

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【材料】
, C  Q* K, q7 L' Z5.39.217.76牛柳二塊
& ]. V+ p+ {/ }5.39.217.76哈蜜瓜半個
' L9 A+ F( O6 K- ~, I5 [8 D7 N5 P乾蔥頭三粒
$ o/ Y4 K5 _; Z( f* N! x( \7 i: `5.39.217.76蒜頭三粒
# A: f  N2 ?$ |7 P. ^        公仔箱論壇+ P8 f4 x4 w- k: C- j; u+ y, k
【調味料】
7 f7 n: N/ u6 R1 {- @5.39.217.76生抽一茶匙
5 E7 [( V& {) x砂糖一茶匙+ s0 L  \1 y- L7 @* m
薑汁半湯匙
; S3 _8 u. Z4 |8 A" l) w8 O6 Y0 Q紹酒半湯匙. J3 ~# _3 @) u# [6 T- r
生粉一茶匙
# d3 K& N$ }8 u+ y/ btvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
3 h" M; z, a) _+ h% \2 P) a胡椒粉四份一茶匙
# C6 z/ }" c8 ~& H, K        tvb now,tvbnow,bttvb% \* L; m+ A# r. v% O$ @! W
【獻汁】
9 o% `" O" B0 ~2 e2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一湯匙
; |) W- S- M! T* Y2 Q. D老抽一茶匙, u1 k% y7 a+ W- Q
砂糖半茶匙
7 d/ a- o6 b+ [4 I( T- Y" @& o" ^tvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
: D# W; }; z8 ?6 Y5 q' H( x5.39.217.76        $ S1 @; k3 u; ?1 K# t# S. u
【做法】
5 ?. d) N) @. ?: U2 v% i公仔箱論壇(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。公仔箱論壇5 v" N5 i: v5 ^$ O1 f  J
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。' z' A/ ]- |& t) c4 ]# j  `! r
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
4 V( u  Y, p' l, C公仔箱論壇(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
2 R) `' n4 P4 t2 ptvb now,tvbnow,bttvb(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。tvb now,tvbnow,bttvb& W( {2 V0 j1 N5 R3 w0 X
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。