材料:
2 f c- X, S: z1 q+ [* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
7 E- R2 y, P9 g( O1 G* E `' s2.豆苗 10葉
1 X5 z8 g" M" K; B1 T0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.金華火腿 6~8薄片tvb now,tvbnow,bttvb9 C+ r. n* I+ `# S7 ?. g6 F
4.香菇 8朵公仔箱論壇4 c9 O7 M, P% z6 I
5.油 4碗
5 Y K8 A+ m1 I( H; F1 E: m1 }) @6 [2 `公仔箱論壇6.蔥花 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x, Z8 T1 Z1 a9 m7 ?6 {+ M) W1 Q
7.薑末 1茶匙
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6 W3 U! N, X+ E3 K% r) o+ ^2 \公仔箱論壇調味料：* ]' M9 p. O c- v
1. 鹽 1/3茶匙
7 d* E! C% ?! c: Y7 K% ]5.39.217.762. 紹興酒 1匙1 l3 P3 c/ }0 C* t; ~" P) |
3. 蛋白 2粒
4 N. E( S5 V) o3 J( r! m& r, `, w2 f5.39.217.764. 豬油 1匙
6 i- m1 p _+ z' [ Y7 q! e5. 白胡椒粉 少許9 Z* [% r; ]2 R! l( K# t: A) u t
6. 芡粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C# U6 L# Z }) T, X h
5.39.217.76& o9 y9 u& z6 P
做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 m0 _& F- V; z! T7 k+ E) I& k
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
. G, v# T @ h9 Z* o5.39.217.762. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
0 k G5 {' t% u" i3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，5.39.217.76" S+ s. h/ E/ o" ?6 ~$ i) U
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
9 P, k+ Y& d* Q! d7 ]- n4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
) V. w( e% @" X) a% r5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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