迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X" y6 p1 b% [% L' X. y
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公仔箱論壇8 p1 K0 t. X8 I
材料 (16小個份量)
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高筋粉 300 克
1 U; D$ y: [0 L' D. h# m酴母 1.5 茶匙
% S' ^, x. ~$ v糖 40 克4 V& ]0 x3 I! r& s
鹽 2/3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i, N5 G5 X) v6 G
蛋 1 隻
' q3 U& _( D7 l, _4 `8 Z. G0 ttvb now,tvbnow,bttvb牛油 30 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d" W, _, ]7 l3 M4 I
水 140 克
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: \3 b( y3 ]$ H0 U1 h' p2 t; W' y5.39.217.761.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。
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2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。
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\. S1 n: t5 y7 L4 E3.排氣及分割成16小個小麵團 。
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4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。公仔箱論壇5 [3 `0 b" R, J W' ?0 w a: `. k
3 o4 q+ B) Q# N& K' v. }tvb now,tvbnow,bttvb5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y8 t/ e0 F P4 u! A: d6 c& a
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6.第二次發酵約45分鐘 。
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7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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