碗仔翅
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材料（大慨6碗份量)
3 @9 b" v9 h- u* u u: y6 b+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 約4兩 5.39.217.76! T: [+ j; s6 ] A& z; c8 N
木耳 半兩
2 r# [7 \& f! A% V8 H公仔箱論壇冬菇 4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F3 G7 P5 z- ^2 G7 I
罐頭竹筍 2條 tvb now,tvbnow,bttvb! ^$ F) Y c- Y% D( H
急凍雞柳 5兩
9 o& v- x- j. o; Z t: ^; r- l5 X公仔箱論壇清雞湯 1公升 3 v: X. L u) K# Y
+ J8 D1 e5 G) g- Q9 E6 \( u# [tvb now,tvbnow,bttvb
3 j4 z" o$ b7 S6 y3 p6 n& L* e醃料 " ]9 K- F" \# A& ~9 s- J
- g( E+ l' a* ?tvb now,tvbnow,bttvb豉油 1茶匙
+ z0 r3 D0 f- S$ r糖 半茶匙 : O' ? y" e4 T, j- T" _3 [
燒酒(米酒) 半茶匙
+ ?9 E/ P8 u. _7 _公仔箱論壇生粉 一茶匙
6 P' J; A* E* u" x; }tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, W) u- b$ A- U% Y* I) r U
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: W! k; k# T0 F芡汁材料 tvb now,tvbnow,bttvb i- Z3 s, @1 C* b7 B O: X3 k# c
' V) c! N/ W* X
麻油 半湯匙
! N8 n5 d+ ?7 M# i. M, {tvb now,tvbnow,bttvb豉油 半湯匙
+ u) w/ \; U2 u8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 1/2湯匙
- y8 a: m( O6 e$ N$ B% h; B' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3/4湯匙
' E9 ], L# P7 {4 b+ h. F, x燒酒 1湯匙
7 G* \* ?1 }* u" N- ^9 s5.39.217.76胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' C' @# u. X& P: Z; ^6 @; K
水 2湯匙
' Q& c' f2 X3 W- M1 b鹽 半茶匙
( z y% s5 u: W, @8 g5.39.217.766 ?% Q( S8 u8 |/ e; S2 X
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製作 tvb now,tvbnow,bttvb0 x6 J0 \* j- ]$ [
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8 G* v' H0 x- z2 J- Z& O+ t/ X將素翅用清水浸1、2小時 。tvb now,tvbnow,bttvb4 b4 N+ v! h" l. `3 k# o
) M2 f Y z4 [+ X公仔箱論壇2.
" i) ]/ Y, Q( `6 y4 y2 o公仔箱論壇竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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5 @6 I$ Z( q/ [) y5.39.217.763.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d9 [1 ~2 K; p$ v; H; E, p1 ~- m2 h
雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s9 c3 v0 K2 h2 E: o
煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 5.39.217.76; | E# A0 C# v: R
* e6 j! ~; ]4 N2 X+ I5 z5.39.217.76購買地點 . W# k4 X" D2 r/ v2 b! t
1.
. S' U7 f6 W" ~9 G6 b5.39.217.76素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
4 z$ [( W) _" ?1 r7 i: d木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
+ q C5 H2 U9 [" C$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
& ^* T+ `, p" a, x* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 <---超級市場
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+ @& h; ?0 R6 R! U5 t6 O: x) g8 W注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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