碗仔翅
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3 l4 v1 n0 l+ h0 k, Y0 A4 G0 J( W材料（大慨6碗份量)
: T+ i1 R2 U+ v* Y0 J- Mtvb now,tvbnow,bttvb素翅 約4兩
' b0 E8 Q8 t; |2 Y5 _* X8 J5 e, s木耳 半兩
$ |% u5 d8 b6 V* [' C5.39.217.76冬菇 4隻
% a4 O; S" q- F: F& W H# j4 p9 }公仔箱論壇罐頭竹筍 2條
0 X# g# \* }) v7 X公仔箱論壇急凍雞柳 5兩
% i) f1 o4 I( U) B/ `$ u# E; o9 q$ J5 n清雞湯 1公升 tvb now,tvbnow,bttvb$ W" f1 c" z/ ~+ ^- Y7 u- r
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9 L( w& ~* T* b# [* z j3 dtvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w# D5 u* L7 B6 @! S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n2 G! s" c" q( n- B) q {7 A
豉油 1茶匙
]: | V, Z1 n+ k糖 半茶匙 ! N L" s2 r8 ], d8 x: P
燒酒(米酒) 半茶匙 3 E+ U; S0 T/ T% O( I1 \
生粉 一茶匙 9 E- M6 F. f# g* j9 j1 z
雞粉 半茶匙 9 D) g% L/ v: M8 \4 J
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# c" O6 I+ R n5 |. Wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁材料
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麻油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; T3 K1 h* [# D- Y% G5 ^" D# f
豉油 半湯匙 ! b# q% `+ v; G- U
生粉 1 1/2湯匙 5 k. y# ]: n2 J7 B8 S a2 M
老抽 3/4湯匙
! D8 U' ? t4 Z! }6 i+ \公仔箱論壇燒酒 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( C8 @) v" S) ?" y. s/ p7 h8 u' B
胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [9 Q4 K W7 p
水 2湯匙 5.39.217.76) C# a; o" m2 O$ z2 W: }: m' f$ N' W$ L
鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w/ j. U1 `. j& W, {
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3 B9 q; U' A( ~' m, g- {7 b7 W公仔箱論壇1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]3 x1 y7 ^# ~' {4 [* A
將素翅用清水浸1、2小時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^! S( [* O" v7 a9 @ I7 @
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竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
% v5 u) N! M: A, q) q! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ z2 h% ?& n- r3 F n! `$ y
3.5.39.217.76- Z& ^6 k2 P/ R+ C2 B2 W( K) X5 `
雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。- u( k/ w7 m+ h3 B/ h
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4.
9 k! O0 Z1 z2 h- H& Z+ W' N2 }5.39.217.76煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 U8 M( z8 Z+ a7 _/ t2 J
" f2 H; a( a4 b3 D/ p購買地點 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r0 K7 O, \- I$ E8 A; l) N: Z1 g
1.
9 M7 `; C# b. Y4 x( C2 L5.39.217.76素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g 5.39.217.765 p& [/ ^, W0 n/ ~ A; c
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
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清雞湯 <---超級市場 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z* w& r- K F/ i+ ~4 `6 C
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注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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