泰 式 咖 喱 炒 蟹
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材 料 ：
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& s4 }3 s( M; x- X% `: j& r, T公仔箱論壇肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、tvb now,tvbnow,bttvb( t5 I. m6 W* j1 t# ~4 S
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、8 O7 }3 Q6 a3 R2 ?# N
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。) T& F+ S! U, _& X% ~0 ^
5 ^6 Y2 D9 c9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) `" |0 x+ z4 m! a: P/ j0 ?$ \
調 味 料 ：0 E7 \4 {3 t! G6 V) w# A
/ W4 d8 s1 ?* V# C* O$ _/ Y公仔箱論壇椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。8 V z9 n' M8 S/ Q% i! D9 c9 p
# U7 g1 N3 E3 C: h" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C, E$ d9 Z( O) {7 M4 H做 法：
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7 V/ P. C8 _! \; j6 t8 K) C公仔箱論壇先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X/ j3 R# y+ U. f" u" K- I8 a6 }
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，$ V) r6 @6 ~5 k
再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。tvb now,tvbnow,bttvb m) `* l6 C( x* P; o6 g6 n( z; f" ]& z
( _5 S; ~* v; s* O. V0 m) z公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-28 09:53 PM
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