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# `% E7 X: T! ~! k8 o6 D5.39.217.76單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：
: m+ W1 h) n& p& @. X3 P( N5.39.217.76無⻣雞腿 1件
/ O9 Q7 }. z* A2 d, A! k0 v, ]公仔箱論壇番薯粉 2湯匙. B/ g5 [+ ]$ w- ?! f |
乾花椒 1湯匙
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) }6 j9 i7 I% T3 S3 ?雞腿醃料：
# \9 ]; c. E2 }8 W$ H公仔箱論壇生抽 2茶匙
+ {5 ]$ V5 w' u& Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
% T g/ g A. a7 n' O' @米酒 1茶匙; l( O9 ?1 g6 o) ?; a; i% x
糖 半茶匙公仔箱論壇* r) `* g+ z$ q+ P6 m: P8 V
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醬汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 Z7 X `' c" r0 P+ d' D
蒜茸 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r5 w: v! a- ~4 g
辣椒 2隻0 |3 d0 |! K) G+ A6 k2 X1 @2 U
芫荽 3棵
. E/ ~7 W# ~2 T4 F& a青檸 1個
! L# K# D% M4 f+ F9 ~5.39.217.76糖 2茶匙
% y X7 ^1 v- b6 f& E) gtvb now,tvbnow,bttvb魚露 2湯匙
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做法：, a% j7 A6 y _, p
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t2 [- z0 J$ Z
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
5 H. l+ a6 O% D; t8 ^+ r公仔箱論壇3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒公仔箱論壇( w. \4 k% L) d/ ~' ^: a7 R: L' H' H
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
0 {# L" q2 `4 v% v8 [' x- ^tvb now,tvbnow,bttvb5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s% n# `$ H3 K$ p3 [
6.離鑊，切件，上碟9 Q. |# ? S2 j+ h
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
8 j$ _$ O) `7 T7 [tvb now,tvbnow,bttvb8.淋上雞件，即成
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編輯：李潔英
$ I; }1 Q/ d. l# t3 s7 `; b4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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