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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。公仔箱論壇9 F0 @; h+ ?. v$ a, d
0 \/ z0 n4 w1 W3 `0 E& ]; f2 e; x公仔箱論壇食材(二人份)：
/ s5 C+ K3 F- Z無⻣雞腿 1件tvb now,tvbnow,bttvb5 V2 f/ Z/ K# h i% p2 C8 r C
番薯粉 2湯匙
6 ]( Z1 I; m' V乾花椒 1湯匙5.39.217.76! I0 K' Z# p: Y% L% \9 e
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雞腿醃料：
! p4 e. q* ^, a" {9 V) {tvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
( H. ~, S" G5 _4 v7 ^& X/ _胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb: i$ e3 E% z+ x+ O
米酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I6 h* z6 F! i. e% F
糖 半茶匙
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4 y5 g" ~* X9 ~6 _1 G5.39.217.76醬汁材料：+ P1 l* P- Y v! b2 F8 m
蒜茸 2茶匙5.39.217.761 V: E8 L. h; t6 A) e9 `. [
辣椒 2隻- n. [& G! V$ x T; _6 \% G" E
芫荽 3棵
/ f% U4 b5 S& d2 j7 e+ Z# f+ f& ]5.39.217.76青檸 1個
+ A& H' @' b1 F$ Z, I1 }公仔箱論壇糖 2茶匙5.39.217.76 b$ @7 A. B! j( G6 M
魚露 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l1 {1 T: G* y- V" ~$ Y
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做法：
, w# M* m# V) |! G4 L公仔箱論壇1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱5.39.217.76, w n6 p9 E: K% A
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘公仔箱論壇0 J# w0 v( ^# P4 U. @
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒公仔箱論壇) ^; U* x/ |0 W- ]% B) g. ~& }
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
2 F6 n! w0 Z' u" ^1 |2 D! D5.39.217.765.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
! R! T4 a/ u# N) U, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.離鑊，切件，上碟公仔箱論壇' b! H3 f$ ~$ Z, P$ Q) K; s& e
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
; C" x5 M% _7 l1 W5 I8 d7 D8.淋上雞件，即成
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編輯：李潔英
" V. w4 z$ R* d7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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