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' N b* M+ r3 ~& c單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L- }4 P& J& t
無⻣雞腿 1件tvb now,tvbnow,bttvb6 W$ P/ B6 I5 O4 m/ z8 @
番薯粉 2湯匙
' H" N1 c+ b7 b& D" v$ S" ~公仔箱論壇乾花椒 1湯匙
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! }# @! l8 ]7 R8 G+ F5 r公仔箱論壇雞腿醃料：5.39.217.767 |- I( ~/ ], D+ p m
生抽 2茶匙
* |5 n4 s$ `' |+ R0 Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ H/ J9 E- `/ I4 y3 o$ M( g3 ^
米酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M8 P$ E( U7 A( j
糖 半茶匙
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5 z: _5 @& s" N5.39.217.76醬汁材料：
- t# A) n' u3 E7 h; Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2茶匙
6 o2 M: V6 H9 [, g9 ]3 k" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 2隻
( k" z g; U Y+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽 3棵% {* r4 R9 w& V
青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb. A* z0 p% e# W' R
糖 2茶匙
; |$ T1 g4 b5 w* \公仔箱論壇魚露 2湯匙
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! S# s1 O$ P- k* h) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 Z- F0 G6 \5 g: y0 Y! ?& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱+ Q% K# Y# f8 r ?* u; H" t; O
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
& G6 U9 F( N# X2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒5.39.217.76; N' K$ }9 b6 z t9 Q
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
& ?7 a/ y+ B n! P. S5 E5.39.217.765.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
0 A1 J5 c. I: Y/ o% X) @7 h5.39.217.766.離鑊，切件，上碟2 ~+ F- f& N5 k3 m( Z/ L4 g
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
. `6 c! X5 k) G _公仔箱論壇8.淋上雞件，即成
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5 W6 Z, L5 I7 d1 E9 O5.39.217.76編輯：李潔英tvb now,tvbnow,bttvb7 f* C, a: m' n1 Z( {2 e
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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