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% g- H/ ]: v) d- T) Y$ _, ]4 h5.39.217.76單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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* [. q+ a: h7 |9 z7 R; U食材(二人份)：
+ P7 s! y- @( t無⻣雞腿 1件
' `* W$ p9 M+ }' Y番薯粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _' e" J5 Y7 \
乾花椒 1湯匙* ?+ v7 ]- E" A9 T* q
Q- j# B0 F3 J. @, ?; b雞腿醃料：% C) M# ]5 J7 D# i& E E2 m
生抽 2茶匙公仔箱論壇8 a6 B* N. Q" T
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 c$ ^3 a9 O& h1 I" R2 p4 R
米酒 1茶匙/ B1 X* Z. U. l- Q9 p
糖 半茶匙公仔箱論壇* e: i* P B& j8 @1 ?
0 {) Z$ e: \* r" {2 h醬汁材料：
$ p& f P3 ^: {1 f5 z: s8 i5.39.217.76蒜茸 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t3 w, V) c. K0 M# s: c2 t
辣椒 2隻
! ], y4 U" U' y3 n* F8 m \芫荽 3棵公仔箱論壇- Y8 [9 j' l8 M. }3 o7 Y9 L
青檸 1個
' k {! o, O6 N' z5.39.217.76糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: F# V5 c. x( D5 q
魚露 2湯匙" U& d0 P# }) @4 I( s- t5 f
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E- Y, n1 X- n
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
: c9 x& ~) G; b4 n" `公仔箱論壇2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘5.39.217.76" I6 `; T8 ]( h0 I
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒2 H% g. ?8 Y+ f, _2 h5 E; ?3 j7 [
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面) a0 T7 M; n2 V
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
" G- f/ t1 {( U& G2 c8 w/ Ctvb now,tvbnow,bttvb6.離鑊，切件，上碟
! k( G* }4 e( Z5 n# `公仔箱論壇7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻公仔箱論壇4 k' b, E# m+ B1 x1 t" ]# D5 M
8.淋上雞件，即成tvb now,tvbnow,bttvb$ h7 D- Y2 C+ i# r5 P" g
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編輯：李潔英
6 F. u" Y, \! I& Y+ `( V. q拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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