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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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1 b  D2 k4 F, R) R* W! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪時間:1.5小時
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食材
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一般食材
& ~% k4 ?) O& H/ m; @; l5.39.217.76' y& ~% v  z3 F& s
牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    
1 x5 R( o1 x3 b/ c) s                                                            
) `1 V# b8 C9 i& Q$ @2 b6 |2 u                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
" i+ F# I0 x/ }4 I( X  T                        
8 M; s4 v% A1 I& K/ j# }5.39.217.76                                                                                                           烹飪步驟                        
9 X; M" I. O  M1 g, b% {& C: c4 ~                                                                                                                        公仔箱論壇' D1 w2 {) e; ^6 ^
                                                                            5.39.217.762 a# w, f$ a2 R
                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    
) U; G, d: k4 y' |                                tvb now,tvbnow,bttvb7 B; Y8 G7 Y3 c3 ?- Z
                                                                                                公仔箱論壇3 `& F  Z+ K# @8 }" K
                                                                            . d6 `& f, D3 j! F* y7 ^
                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
2 X. C  I5 [6 z! e. ztvb now,tvbnow,bttvb                                
7 J0 o4 {7 X( f( a7 |5.39.217.76                                                                                                5.39.217.761 N% W, \2 M/ O, r
                                                                            : p% }+ |. U. e2 G2 W8 `
                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    
& Q7 N/ O7 U# F9 f* C' D# `; K5 ?; e0 x                                
  L4 J1 ^" M3 i1 D7 _4 y; H  {                                                                                                7 B% j% ?& [8 o
                                                                            公仔箱論壇# u8 g) A$ q9 u1 G6 _9 ?6 ^9 V
                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    - P- ~' U7 r' P' ^4 ^5 R4 o' X
                                
9 \1 W- I1 ~  L7 \! p1 P9 A2 [8 q                                                                                                
1 ]" C: k/ y$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                           
3 ^) p  s3 k1 j4 J' [3 w. l7 z                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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