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[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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材料:     
" c0 l, ?% v' k7 }  g! s* Q; S* k炒麵餅1個、四蔬200克:絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透,去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半公仔箱論壇( B7 P" R: f% w" r& e9 u7 M2 P
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; q; f8 o6 C/ I5 T. t' a. s3 r3 [水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許9 V0 f# F7 o! Z3 `
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做法:     公仔箱論壇8 O, a, z/ E  ], Z, ^: i, e& B- N
1.燒大半鍋水,加入麵餅煮熟後取出過冷河,然後隔乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J8 l3 g' o* }2 k/ E0 \

1 r0 W! t3 L$ s  \. N4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒4-6湯匙油,麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。8 ^% J1 M9 N1 k% W2 Z
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3.燒2湯匙油爆香薑及蒜,加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉,淋於兩面黃麵餅上即可。: l1 V2 \7 T$ @+ ]
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