本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 , b, W/ a2 m, B* u
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材料及份量7 G# v" t) p7 D. K- q
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3 o- w. L2 C b! W0 Q& [* J4 ]2 g橄欖油 1湯匙2 E- z! _; F: b& @+ `
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f! D/ f6 @& [+ A0 |' r
水 6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q9 B7 f. N R: z' }: R2 v8 F
黑胡椒 2湯匙
9 q! M: f% d. D+ }3 ?0 j) f* D意粉 1磅0 u* O- z( c4 i0 J& Y# K
蛋（打勻）4隻
1 s/ F: U- c: t$ bpecorino芝士（磨碎） 1/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `! q$ }8 g1 c3 k5 D6 h" P
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# }; `# y) D* s3 Q% p+ J7 l+ m& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
* C6 O1 E: B, w o公仔箱論壇2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
h( ]) J+ {6 N+ P3 ?5.39.217.763. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。公仔箱論壇2 r0 X1 y( N2 ~9 T+ m
4. 加入適量黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d4 C5 v5 @3 U. e7 R+ ^
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。5.39.217.76! n) `6 O# U% a2 C. V, P
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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