本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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材料及份量
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5 ^! l) v1 q5 M5.39.217.76橄欖油 1湯匙
( U0 T5 F6 ~1 Z: J公仔箱論壇pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
, r& h D/ X/ @6 O2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6杯
4 Q* `9 ]; z7 y/ z% t黑胡椒 2湯匙
7 q0 B- S& T$ n; f$ `5.39.217.76意粉 1磅
4 q& @" @9 J6 |# g- F9 X2 z蛋（打勻）4隻
5 l/ [% d. x+ }" Z: u- specorino芝士（磨碎） 1/3杯
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
( z/ C; e! |* B1 S- d公仔箱論壇2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
6 M4 j, \$ S( x! `3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。公仔箱論壇0 F0 b1 L/ Z E) z( O
4. 加入適量黑胡椒調味。
( Z$ A4 ~7 Z6 n6 ~5 p! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上磨碎的pecorino芝士。公仔箱論壇9 ~; {. c3 K! j( \1 r' q7 M5 v. S
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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