本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n! v8 m7 O: Y& [
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, {. j3 N$ u2 {7 _0 D橄欖油 1湯匙
9 P. W! Y6 ?- i* l/ Z. cpancetta意大利煙肉（切碎） 6安士tvb now,tvbnow,bttvb4 I, m1 R' c' k- C
水 6杯9 J8 z/ s+ E! p: @2 C, a4 E( p
黑胡椒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]0 u) S1 R& {3 I, b3 N2 `
意粉 1磅
$ j) z3 k$ ~) f3 V/ Y6 d& V; @蛋（打勻）4隻
" |5 v9 W* d# ]% S/ H8 C2 P9 Npecorino芝士（磨碎） 1/3杯 1 ~3 L8 r- p h& @! F: I) S
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煮法
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6 n8 I) L. b3 P1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M) Q' p \" Z0 ]+ w# k0 o
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。公仔箱論壇6 X, d6 x/ t4 x" D
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
% k, F0 Y( J+ Z5 W# \& f5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入適量黑胡椒調味。公仔箱論壇/ T+ k: q. _6 C& v# E! }! W
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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