本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb$ }7 y' p f" ~1 `' y/ _0 m" G ]$ s$ E
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材料及份量
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& K) X H4 O/ }& ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1湯匙
9 q: b4 Y1 A8 N! h公仔箱論壇pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
% c. M2 X( u0 D4 l3 a, L Y水 6杯, k; G% O8 w% K4 _+ O
黑胡椒 2湯匙5.39.217.767 y- S' r* |* ~5 h: g+ V# _
意粉 1磅! I# x1 m' m: P0 @4 T# Y
蛋（打勻）4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x7 m) H* N% E) W0 T9 \$ H
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯 5.39.217.763 z& ?7 L8 ^4 \
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
: ~ g" a2 k4 P9 ]9 T2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! p6 f# U8 f' Z5 T2 k3 `. b
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
" g5 o- K' V# R( H% y4. 加入適量黑胡椒調味。
2 _! s3 z; ? t$ v4 w; L. v6 @5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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