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材料：5.39.217.76. ^8 p0 n' h4 V5 c
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雞脾肉２００克
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豆腐卜１０克
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蔥１棵5.39.217.763 N* I" \5 J- Z5 h0 r* q ^
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. Z% R: H }5 v8 X: W4 n2 s1 d+ D, R5.39.217.76蒜頭２粒
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調味料：公仔箱論壇; W0 `5 p K0 P* j& z8 J# p
) y% L6 z) |# r( d5.39.217.765.39.217.764 N, t# V4 ^# w& ]$ `- C7 J% e- x
鹽．．．半茶匙0 Z& R) {7 |3 V- w7 s# A5 f
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糖．．半茶匙5.39.217.76+ N5 J, I" S5 P1 ?7 H
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生粉２茶匙
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麻油．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb: b/ W5 n+ ^' y$ g
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) W) _- q+ l2 ?: w$ W- E+ d$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉．．．少許
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/ c: U S" X" F) I) I& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法：
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1 C1 s% [4 H/ j9 N- R" N' ^- Otvb now,tvbnow,bttvb１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ @: m& z* ~: u, q$ c
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* b4 P; q* I3 W* @/ I5.39.217.76２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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0 {) `9 w5 J7 E, utvb now,tvbnow,bttvb３．蒜頭拍扁去皮備用。
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8 Q! y# T/ p1 B5 ]+ c４．蔥洗淨切段備用。公仔箱論壇' v# h) o/ |" E' M' m2 I- M) {7 u
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５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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/ X) c p4 x/ O+ j# i5.39.217.76８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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. ]! O3 @4 W+ r+ K2 O９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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