7 p/ V9 k1 A7 B! ~2 u公仔箱論壇材料9 }2 G5 A+ ^1 f2 K8 u
蕃茄.....40公克
: J% N/ `3 S* }1 R, q+ }6 z" T6 V公仔箱論壇魚丸.....40公克
( M/ K8 ?# n: l" r) u U公仔箱論壇冬粉.....100公克公仔箱論壇' e5 i M9 L z q/ F' d p; [( a' D
牛柳.....260公克
2 W9 q5 V1 m) g* ^# `* C公仔箱論壇新鮮巴西蘑菇.....60公克
; e( U( E8 O; _6 i5 [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d+ @" j9 T6 N
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辛香料：5.39.217.76& x+ g: H2 ?! v0 U; R
辣椒.....3公克5.39.217.76) r8 G6 I9 @& `9 ^) T; V& C4 m
南薑.....8公克
" I% N- _, |# b) F, S公仔箱論壇檸檬葉.....5公克+ Z( r/ _* o( J* k* ~! ~/ x
檸檬草.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b* e, _3 f# b" z" |
西式牛骨高湯.....1300cc
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2 a8 n- l* O/ f) m. p4 `7 M0 ~! s! ]5.39.217.764 C* J1 E# s* l; j
配料：5.39.217.768 G8 z- H1 g& ~* f0 q
糖.....8公克8 g* e3 K1 w { w/ I2 [8 l
鹽.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb) S# [! _+ c9 p4 t# `3 b
魚露.....10cc公仔箱論壇- g, F6 Q. Z4 m' j2 v) p6 R
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1 Y; a D6 T, _& G0 g; ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb' p( ^3 ?' f, Y8 t9 i) G" }
檸檬汁.....8cc
4 ~ z$ E$ n A! a, O0 stvb now,tvbnow,bttvb香菜.....5公克
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5 K$ f( u9 ^+ R3 g. q: i3 q/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z) E E2 H* V" r8 e9 U/ C
作法$ z* J/ S+ k7 Y2 R$ G A
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。( {9 F, l' c0 a( A! {
f9 @, ]+ P: ?2 V# \6 c6 W5.39.217.762. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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