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材料
1 d! _" h+ m# J2 K; W0 v* ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....40公克
7 f: N8 Q- e* r* W. g5.39.217.76魚丸.....40公克
: b& `. Z; }4 G! ?0 e0 O$ Ntvb now,tvbnow,bttvb冬粉.....100公克
. J) m: @4 q+ x( r: L S7 f, ktvb now,tvbnow,bttvb牛柳.....260公克 {2 Y* L1 X k4 w9 W
新鮮巴西蘑菇.....60公克
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8 E# l8 R/ L+ k2 G9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛香料:
7 [* h0 C/ G$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P' V8 Y4 R- A0 [9 _
南薑.....8公克公仔箱論壇9 f6 F5 @& ?' ]
檸檬葉.....5公克5.39.217.765 W( t7 t7 A# g0 ?7 f2 G+ P5 Q, o
檸檬草.....15公克- T( L* H" z8 s% @) X7 v
西式牛骨高湯.....1300cc- u4 [6 L6 K2 s
tvb now,tvbnow,bttvb2 v& f' U0 W2 Y
. l3 m! e/ `3 M4 b. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d' R2 v+ E, W" K) t; a
糖.....8公克
3 U7 L% [5 Q. E8 \6 C7 G1 {公仔箱論壇鹽.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb' ?8 g( s+ \, H8 K- M0 r! w
魚露.....10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x5 ^; c1 G2 D. R9 q
: b. `/ f9 T, Q0 V$ N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& L+ q! a- u( s4 q9 a K/ k( x! \
調味料
& z) r) r6 k" y( {% @4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....8cc
" k9 M9 t4 @6 P/ E8 l香菜.....5公克1 `) v$ c5 n: ]* D1 l
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公仔箱論壇' v: r- e$ O& ]( A4 b. q; S
作法7 j7 o' Z+ U9 E8 _; B+ v8 D
1. 牛柳切粗條;檸檬葉切絲;冬粉以冷水泡軟;新鮮巴西蘑菇對切(一朵剖成2片)備用。5.39.217.76& |8 x; r) f! g0 k
, B; g) l% i5 U公仔箱論壇2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道,約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。tvb now,tvbnow,bttvb/ { u# W% Y$ q' K2 A ?
- O1 c3 d1 s T* T5.39.217.763. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄,將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉,煮至再度滾沸時熄火。& S* } X( B' t1 g! J& ]4 e
) K; V# d& ~# d% @( j1 L公仔箱論壇4. 冬粉煮好放入碗內,淋上做法3的所有湯料,食用前加入香菜,再滴數滴檸檬汁即可。 |