& t/ Q1 c( Y+ P/ ?材料
( C5 m1 w8 _+ s& t2 |5 ^" w" U" H$ O5.39.217.76蕃茄.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~2 @2 R3 K q+ K# m6 |
魚丸.....40公克
' P7 l. J5 l& }9 p; Z冬粉.....100公克5.39.217.76& ?5 h; C( Y" K/ C. z, P+ A4 v
牛柳.....260公克, |' ^. g T; U2 u$ a$ t& S$ a
新鮮巴西蘑菇.....60公克
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公仔箱論壇" {+ P) C* R; e0 c( @( i e& @
辛香料：tvb now,tvbnow,bttvb; C: S; a* s s
辣椒.....3公克8 Z. ?7 ?7 k( M H4 P
南薑.....8公克
) ?3 k1 T9 n' @tvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb" T1 t9 Z9 q- W1 L; s& z- N
檸檬草.....15公克
6 ^) A, L; b# R6 |. m7 z+ |西式牛骨高湯.....1300cc公仔箱論壇6 B3 T) n) E- M7 M. O0 D0 \
- S6 j7 z- ^! Q. htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W2 [: ]) U7 t
配料：
" l" l, A+ U4 i- i) q9 X- D糖.....8公克
0 F; V! b8 V+ M2 |0 x0 N% z5.39.217.76鹽.....6公克5.39.217.76" p7 C$ |' W' r. `7 Z' Q
魚露.....10cc
& `% G! [0 c; A" u1 i5.39.217.765.39.217.76( N5 N g0 \7 g s8 U
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調味料. S( w. o. [. w
檸檬汁.....8cc公仔箱論壇$ |4 E6 H5 A; d! u) O, T' F
香菜.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L9 P& d0 a) u9 m$ b0 ?5 _; J
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I4 O x& m' F) N
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。5.39.217.762 m7 [1 c! n6 ]0 ?
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {2 k5 R( o8 t6 N0 R" v. l
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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* y9 t B% \" x: @. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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