" W0 ^) Q& }1 i" z, i7 K% D/ g5.39.217.76材料公仔箱論壇8 n4 D( ?6 C. F: }# t" p
蕃茄.....40公克
, c: W' r2 P# a/ e9 D8 n/ X- m0 jtvb now,tvbnow,bttvb魚丸.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b% f/ N. ], p
冬粉.....100公克
% Z6 }$ K3 j" A* b3 M6 P, A9 t+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳.....260公克
% G; J {* I; B$ t) S3 `; X公仔箱論壇新鮮巴西蘑菇.....60公克- T% x# j" t+ U( T4 J/ k0 }
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, b3 ^3 n* I. q2 T7 e5.39.217.76辛香料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~* ]# L/ u+ {3 K
辣椒.....3公克
( C9 O- q8 ~1 |4 a南薑.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb' C: }& B9 o0 f
檸檬葉.....5公克
7 k- p. J& B8 P, s0 H! @ c3 K檸檬草.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 a6 [! b$ u5 w" A. b z/ z( Z
西式牛骨高湯.....1300cc
{" ~% J, I) w5.39.217.76
9 u- J8 {/ M& ^& w' y/ r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \; j5 S) P; g4 @. D4 p( W
配料：5.39.217.760 q( N I; j4 V3 n) e6 m
糖.....8公克' |. u/ p. F- f7 q9 o0 ?
鹽.....6公克( @, C3 {1 Z. @, Q4 F8 _+ D! ]
魚露.....10cc
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0 @! k2 ^8 |7 Q# E& U L) Y: S+ r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 ]' Q& H+ b5 G2 `, t, m6 {4 Z
調味料
9 X9 ]0 J, M8 V檸檬汁.....8cc: H V! A* C' @( {: | v: {
香菜.....5公克
2 {( l" c$ F& `! e. s4 A1 `- P* O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n) V0 M1 a2 e7 c
5.39.217.76) Z( E; T" a7 E2 T/ V
作法公仔箱論壇5 [5 K# S7 V% R2 x+ ^3 `# o
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。5.39.217.76! A& a8 ~; W) C9 [
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。公仔箱論壇+ F, A+ P/ t, [
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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