[西式食譜] 免炸薯條

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0 u" v: |1 G. K8 r% d5 K8 f公仔箱論壇鹽.....1湯匙
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& t6 m$ j: X$ j. Y" u$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# t" `  h  p* n, l, h4 d' F
1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {* a" j  k0 S* O# \1 A& E: s- v
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。" c6 d$ L% c3 k9 k

# o5 |+ X7 o) |% o5.39.217.763. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。
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4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。% i3 i. |& `! @7 ^; Z! r: x
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