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材料A：5.39.217.76$ D' b7 z' z4 T* [
鹽.....10克5.39.217.76 t/ t8 i( m/ ^/ X- a) F2 W
奶粉.....20克
% J$ |+ n5 ?2 c5 b8 o蜜糖.....15克
0 f+ c+ _# ~- e2 C) `0 l1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....320克公仔箱論壇. J- ?$ [6 y, S
酵母粉.....5克
" x0 `& v& h9 y* B Q1 ttvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....250克
1 ^" A6 h$ t X6 y, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉.....250克
1 ~) Z* }; u) W* b6 ~( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& @+ |6 M" K! }/ ]
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材料B：
6 z* a+ P0 T9 {0 ]! h& R牛油.....30克9 Q: W) x/ O2 N' W' ]; ?
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/ `* l4 b, c6 W/ o餡料：
/ c2 t, Z" |& b! f t核桃.....50克
. z5 D+ K( ^$ o) G+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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做法
4 |" z/ j( S( H) Y% U) g& k1 S! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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+ J0 S) i1 B6 U4 D& L2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。6 T( b- @! {; l% }+ P& G
) W5 X7 Y& Q+ B& e9 o3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H7 H& j# D1 o* x' d' X% X1 ]
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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