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材料) V& x% _" U$ _. \2 Z: B1 S0 N
糖.....65 克
7 S' u: v* p V雞蛋.....3 隻
3 F, u0 c% t5 y" f公仔箱論壇麵粉.....15 克5.39.217.764 N+ ]+ ]3 b% ?( d' O- E; e
忌廉芝士.....150 克# s) p5 y2 N, _3 f! Y7 \8 z
tvb now,tvbnow,bttvb3 E9 h/ q& x# ^0 g( X
, y% F$ G- }4 k7 V7 p; l做法5.39.217.76* a0 u' v& ?5 k2 \2 d, X! _
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。8 a* a0 w* C! `0 {' x L
( E$ p$ j, t" k* q3 I; w1 F公仔箱論壇2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
" R4 H+ J2 X% e! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A5 H3 v- S! ^ O7 R, c5.39.217.763. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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* p& I+ n( M' i* [0 c) i NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。5 `* E. N( ~( ]# b: r
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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