[甜品] 軟心芝士餅

nt1972

6 t, Z5 l' O$ h" R- z( Z5 x公仔箱論壇材料; m, P. }9 ?9 k
糖.....65 克
3 M: R0 b7 p! Z雞蛋.....3 隻
( R: P( l5 r$ _7 ]1 M6 k& W麵粉.....15 克7 ]$ T- _$ M' v5 A, ?
忌廉芝士.....150 克
! T; g1 Q* H6 Mtvb now,tvbnow,bttvb
' K5 g6 I# H& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. X1 m5 e; p( p- b
做法
1 B8 `$ T: N$ ~& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
+ |* N; g7 u/ R) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r) Y. u% w; X5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。7 V, V# o1 H0 S. s6 `# K

( z. ]/ y2 s0 u  ]& e6 J, P9 n公仔箱論壇3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。5.39.217.760 T" M+ y. x. N2 r1 z4 v6 e+ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?7 `- W8 m' Y% J
4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。5.39.217.766 |! r) q. E( C! w7 F# }

1 c% B/ k1 j& U. u公仔箱論壇5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
# S; n& l; X3 C: ?) y5.39.217.76
: _1 |1 y' A  `' Z8 T2 M( h