[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵

nt1972

5.39.217.76( v; X9 E* e$ p$ g2 ?; A2 d
材料
+ p, W* B8 S5 m& b; b公仔箱論壇蕃茄.....1個
2 a- x& N3 M. _( b9 b% `# \$ g  p" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個
- X9 u! @" `) {! E- ~; Ztvb now,tvbnow,bttvb肉絲.....50公克公仔箱論壇  ]+ p5 J% W/ W+ d, r. Z
熟麵.....200公克
& [2 Y9 F, K" y& d6 _2 \* etvb now,tvbnow,bttvb4 F8 l# D, i3 |/ ~

/ d. S3 S8 B2 C  p公仔箱論壇醬料：5.39.217.76/ ]$ ^- P& F* S! T! s2 k, @# l
糖.....1大匙& H6 F% }; W* P7 p$ N2 |
涼開水.....50㏄+ @, y, @& r1 T( e& I' S, I- {# y
檸檬原汁.....15㏄( C) S  I: [/ {2 e1 Y7 k
泰國酸辣湯醬.....1大匙' L* ]3 k' V' ]/ d2 \/ V2 e* F

: c& f, c( U- P6 |4 s6 u+ @0 r作法
) R1 e+ U0 Y7 Y0 R9 b" D( w公仔箱論壇1. 洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。
* m4 c: P% T6 @. M  j" n9 E# I% d. _2 l( f
2. 蕃茄切開去籽，切成條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c" f3 Z6 a7 H
. X5 y& T& W1 o2 c$ F" w! a, u' j. H
3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。5.39.217.76% j! E( |9 s) ]) |

' o7 M% @" T+ a- H公仔箱論壇4. 取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。5.39.217.76! N. {- M- S+ }' n  i# B& g

( P7 y% q9 w3 |' ?. _5.39.217.765. 將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。
6 a8 n& u2 E3 b' c4 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, A" d2 H& e- G# ~9 M