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材料
5 x* b; z# _8 ^: S% M- q. ]! {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....1個$ X; l, X3 s2 D* c3 f
洋蔥.....1/2個+ j$ L, f* |, d/ W+ y9 R! C+ z
肉絲.....50公克
/ U' _- I1 J/ ?/ E3 q* p' f& N! u熟麵.....200公克$ y* [, M7 ] a* p, s
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/ ~2 x3 [3 p4 h醬料：tvb now,tvbnow,bttvb3 p1 ?& \" }$ c- x E+ L
糖.....1大匙" V1 s. @! y4 g1 v9 a n
涼開水.....50㏄+ s& b# n9 K: g
檸檬原汁.....15㏄
% M% A( W4 b4 O' _* D泰國酸辣湯醬.....1大匙5.39.217.768 f' q* ^5 I: ~( n
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作法/ w1 Y' t/ b( V9 \ k: f! |8 p
1. 洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。, K0 L- g, R' x# X5 r- k4 c
5.39.217.767 z0 y2 U4 O6 Z( L
2. 蕃茄切開去籽，切成條狀備用。2 _ f8 H, e9 J. E
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。公仔箱論壇5 C+ L: j# `1 V2 |
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4. 取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
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5. 將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ i3 M' B+ C, b5 l( H) k4 E ]% N
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發表於 2016-2-15 04:57 AM
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