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[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵


# W. U9 j! p& i& j+ t9 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇( `5 h; t1 s/ ?
蕃茄.....1個
7 ^: u5 L* {1 Z: L; t* x, m洋蔥.....1/2個
" G+ M* Y) X0 C, k: p$ g9 D0 g肉絲.....50公克公仔箱論壇  U4 e/ _5 Y" ^! t
熟麵.....200公克
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醬料:5.39.217.766 Z2 ]( z# k2 e+ ?1 u
糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u( ^+ h, h4 n8 _5 z
涼開水.....50㏄) v1 }2 G# b8 x, [& R
檸檬原汁.....15㏄
1 j7 h% V; D4 B7 \公仔箱論壇泰國酸辣湯醬.....1大匙
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作法0 L( z1 b4 D' k6 I# U: o: \
1. 洋蔥洗淨切絲,用涼開水沖3分鐘以去除辛辣,再擠乾水份備用。
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2. 蕃茄切開去籽,切成條狀備用。% k$ x. y3 N' q' ~. r5 E: c
5.39.217.76+ z* o9 [* C2 h+ K0 z# P
3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘,撈出用涼開水沖涼備用。" e7 z4 O% f5 q3 t

9 N5 [2 y8 l8 `. c% [! j5 X4. 取一碗,將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。) s2 P# {2 ~' L2 e! X

% [8 G" F: s& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將熟麵放入盤中,鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲,淋上作法4的泰式酸辣醬即可。
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