藥材：
# M: l! d, F) i+ g( O2 t; Q q, Y公仔箱論壇當歸 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb" W) V7 p+ N- C: p3 J
紅棗 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p8 D7 {- R5 T$ t2 B
枸杞 1錢
, j: S/ w# {! K+ t. F7 y公仔箱論壇淮山 1錢
! h1 @9 G. w; R1 L5.39.217.76熟地 1/2錢 7 A, f( h3 [6 x
人蔘鬚 1錢
N' D+ s4 n: R$ y' @$ Y5.39.217.76杜仲 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb4 S) J3 X! m/ ~; V- x+ X
川芎 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb( S/ R6 r% D9 r1 \6 Y
金線蓮 2錢
7 Z% A E" o% B! S' J3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
- I* _5 }" Q' o5 k# Z7 ^公仔箱論壇羊腩肉 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb. ?% ?4 I7 y% n
水 600㏄
- Z+ S& p3 H8 ^1 Y' }; V公仔箱論壇沙拉油 10㏄
! n0 B. N! f8 H% S: f8 v$ L$ r% y老薑 75公克 , N6 ?- J* C4 ?* z) ~
蔥 2支 / C% b3 c- z& n5 E) Q
調味料 :
, ]4 V' V+ E) i, V2 n4 K5 _. ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
! A- u, \' j# ktvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2小匙
: Z' e0 D1 R. X( a. h8 [5.39.217.76料理米酒 5大匙 公仔箱論壇 m$ ~8 Y3 a3 o4 \4 h# G! ]; k2 x8 P
黃豆瓣醬 2大匙 8 w( \: `" e' U+ _ T* V
做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb, y4 q. ?4 Z" o
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n& ]3 k$ [5 `% m7 C) W6 x+ p2 r1 K
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 公仔箱論壇* Z9 O" X) t8 s
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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