藥材： 公仔箱論壇3 {) j* G# s3 g0 H( K! f
當歸 1錢 . I( m( R& b5 \
紅棗 2錢
8 K: d& x9 G a* `3 c' F( f* _6 y" t枸杞 1錢 # }# k' s8 ]: N/ ]/ a
淮山 1錢
% N% y, J+ c f5 i5.39.217.76熟地 1/2錢 % ^1 W) J+ r7 `' @7 I) T0 S
人蔘鬚 1錢
8 l. o2 F$ y& @8 m R杜仲 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb! N+ [) i4 w- c0 ^$ B, J7 D
川芎 1錢
; I" |6 O6 N- Y g% i1 }0 v5.39.217.76金線蓮 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u3 M& i1 U, R: c9 {
材料： tvb now,tvbnow,bttvb. G0 H4 P& Q* Z) H4 t7 a0 c
羊腩肉 600公克
6 ^- X, L( c! {2 m. vtvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄
( z$ R" g. j8 l) E; j7 }+ Y* [- Z沙拉油 10㏄
0 u/ I) g7 ?1 k( ktvb now,tvbnow,bttvb老薑 75公克 tvb now,tvbnow,bttvb- S9 K# Y0 K* j# R& Q. i
蔥 2支 5.39.217.76% N% S$ a* @. b3 |0 T
調味料 :
6 U7 X! ? a) F0 u6 ~! p/ n7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
# Q6 J" d' |* n4 K3 |5.39.217.76糖 1/2小匙 5.39.217.76/ N1 z" w$ W; f5 [
料理米酒 5大匙 5.39.217.76$ c8 h3 d7 Y B2 q
黃豆瓣醬 2大匙 - e+ q" U. h3 P# f8 q
做 法 :
( E9 H! H+ m* r# A# Z% G* F1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 5.39.217.766 w; Z# v5 W0 x& S! C: ?) R
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
R& ]5 y; T4 U$ `tvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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