預備：
7 K& @$ H0 D' q) G& R3 a- o6 T2 \tvb now,tvbnow,bttvb1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
: k. B! P$ s Z: [2.麵粉、栗粉篩好
5 z: o' i3 h1 F1 _$ T. B% C5.39.217.763.預熱焗爐180度 tvb now,tvbnow,bttvb0 \$ }( J H' L
5.39.217.767 U, P5 U* h" |# z, ]0 g
材料： 5.39.217.769 q9 f( e1 t Z, j
牛奶 90毫升
3 f& ~4 g" m! g# D5.39.217.76鮮忌簾 30毫升
* q% W5 b; T* b/ [, w$ P9 B5.39.217.76杏仁酒 30毫升 公仔箱論壇2 W! Q, C$ U8 u
糖 56g 5.39.217.768 f7 P) H3 w4 g! G+ l8 n
麵粉 15g 5.39.217.76! n0 ]7 B% q1 [- M$ @
粟粉 15g
, _- H5 |8 a a& o: @% Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黄 3隻 5.39.217.76 x) D, Q) Q4 O) Y- t( M
蛋白 3隻
# @" B8 M N* D) t4 U( _. H9 R! D5.39.217.76雲呢拿香油 數滴
7 s) q0 O$ t; z9 K3 w, M$ t公仔箱論壇糖粉 適量 公仔箱論壇( b8 V4 A1 Q6 n+ K+ x
5.39.217.761 }, d& e% Q" |6 v, w
焗杯塗料：
3 b; m/ a8 b" a) G5.39.217.76橄欖油 10毫升
6 @8 R7 P9 p/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 10g 5.39.217.76+ n- T5 l/ @8 B# ?- [4 F9 y |
: D# i$ w1 s7 b9 p做法： 7 p# o1 m1 _1 ?! H; e
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
2 d" I3 D' P5 q2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 o; r7 l$ r4 k5 F+ b% l6 k
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 / c' _4 e2 I( F
4.輕輕拌入己篩粉類 tvb now,tvbnow,bttvb6 g5 G5 i& c, t8 ~3 Q
5.麵糊注入焗杯內八分滿 公仔箱論壇/ a1 n S# D4 O+ Y, E
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
. t# t. j9 s2 e) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 g3 v/ A) l; K' F9 M3 y) D' E
) b% `% A3 e/ ~+ `+ Y2 N5.39.217.76注意 ) m l- A& e. D X$ b; M' t( }
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 ) j9 n5 n4 W/ ]6 V0 O
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]8 O) g, i# D1 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h1 A7 X4 t* I; D' T
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, i7 e0 x) o& C- @/ ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
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