預備：
$ R( _8 G! g6 ~! a, b C1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
. Z' ]3 A& r* l6 A2.麵粉、栗粉篩好
( B: e& t1 b7 ^( z! o4 D/ X) o0 ^公仔箱論壇3.預熱焗爐180度 公仔箱論壇( h6 |, @1 `7 b& g- X2 H
0 r2 y" j* G" N& H- B) r5 @2 X/ ]材料： : b" L2 O* S7 I% c
牛奶 90毫升
9 q2 S* ~% |# _: k/ G% n7 H/ p0 M5.39.217.76鮮忌簾 30毫升 公仔箱論壇/ }9 n( D7 h- U+ F- l6 O* i
杏仁酒 30毫升
) J) @9 N' a' a( }3 C$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 56g 5.39.217.76$ i5 R5 H8 N8 j0 F6 P
麵粉 15g
$ V- f- E* c* |* \tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15g
: t/ C/ v" Q+ ~2 }5 l- a蛋黄 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j+ Y; `$ u, M: ^
蛋白 3隻 # w0 H9 a5 X7 I/ ^. _
雲呢拿香油 數滴
* K& W9 ~4 \+ u9 z e公仔箱論壇糖粉 適量
0 O# P4 j) h$ A7 x
" j7 q" M8 s* R* {+ t; ~8 N. ntvb now,tvbnow,bttvb焗杯塗料：
6 S. d }% e9 E m/ V橄欖油 10毫升
% p/ @+ e! c& P5.39.217.76糖 10g tvb now,tvbnow,bttvb% f# s# l8 `7 z8 }9 ^" `8 }3 ]4 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c3 `* j C: Q4 U0 h
做法： tvb now,tvbnow,bttvb. i- Q, T# U5 c$ r% K- d$ w& y
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?: w# D! d8 C6 h) M
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 2 w5 k7 u9 h& n* Y, l) ^
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
* }: z$ A8 N6 ~' x- [2 q) B, V. ztvb now,tvbnow,bttvb4.輕輕拌入己篩粉類 3 W0 w% T# s' k( Q0 c8 i
5.麵糊注入焗杯內八分滿
! i, M) n" I0 qtvb now,tvbnow,bttvb6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 公仔箱論壇8 H. ~) i' `8 ?9 z2 J4 V2 k5 I
+ o+ X( @% L" Y# O! W) v8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
$ O7 w! v4 }2 m* b, _6 ~注意
; g' X5 }6 X- D e; ?0 g: H; w1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 公仔箱論壇/ i @3 S" d: H
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
: f' i3 W9 u5 b
7 i6 x' P1 [7 H. ~5.39.217.76
9 b9 a' t; E- l* `
# B: P1 B+ t' }0 X' h# X" e' G公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
| 
