預備：
9 n- a t8 Y. `( W. p1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 公仔箱論壇/ p8 X; x! b1 o! p, D Q- i; D
2.麵粉、栗粉篩好
# |: P; v% {6 Z# \ ` ~4 B3.預熱焗爐180度
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材料： 公仔箱論壇" @9 A" I4 e# e, w& N R! \5 t" ~! P
牛奶 90毫升
% b9 U1 N- H2 ?9 ~. S; Y1 T鮮忌簾 30毫升 r" M2 P2 \) v" d
杏仁酒 30毫升 ) E# v+ U( ]: D; h! Q
糖 56g
" \& [" H' [; o( P& i, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 15g tvb now,tvbnow,bttvb y; }+ d) A6 b7 H5 I; k
粟粉 15g * U- M* h$ ^9 ?4 n! `/ s( ^$ r
蛋黄 3隻 公仔箱論壇9 f5 z. J0 X6 C
蛋白 3隻
" v/ `, m$ g8 q$ T7 @tvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 數滴 5.39.217.76; S8 W3 `( {6 Z8 {* o- k
糖粉 適量
. @% h4 }( m D5 e9 X: G5.39.217.76
/ [2 j+ d- d7 _# Z1 `0 J+ b% V) t5.39.217.76焗杯塗料： 公仔箱論壇- }& t* B/ a- n: D7 w
橄欖油 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb8 O. s8 a" o+ K
糖 10g
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& ~) {8 d* A- ]: s. B, u) |8 ~. \4 c做法：
: k' i% j7 b# k# ~1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
+ o& ~2 N+ P* c! S公仔箱論壇2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 公仔箱論壇* \! q/ J1 k5 v( U* f! V
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 5.39.217.76; Y7 L' [2 D4 n) H% C, n8 ~/ y
4.輕輕拌入己篩粉類 5.39.217.76! J6 ~6 l( x) M% v* N
5.麵糊注入焗杯內八分滿
1 x* n+ G) b- ^tvb now,tvbnow,bttvb6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
: t, v! L% ?6 T1 [5.39.217.76& n: x9 F9 V2 _+ o( o
( b+ R. d( k* z注意
% e! ~$ z, `1 s1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 # [7 ^4 P' g' B; l( s( Z' B' }4 i
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p1 w+ r M$ X2 A d, N
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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