材料:
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9 y+ u- K/ V! }公仔箱論壇蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。
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. M; ~# P3 w8 J* Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。
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% J8 B6 s: Q/ S( j9 s9 Y/ ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w, }! E7 X4 H, b Q+ {4 d) g* x
' ~4 ~( {% Y9 B/ d2 I9 I1. 蝦仁去腸,洗淨,抹乾,拍成蝦膠,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v; z+ _) P, `# Z3 g b4 D
* \: }2 q/ D! F& M4 m# U公仔箱論壇2. 馬蹄洗淨,去皮,剁成茸,拌入蝦膠內,調味。
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3. 鮮露筍刨去外皮,放滾水內汆水至軟,浸凍,薄薄沾上生粉。
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4. 取出蝦膠,分成等份;將每份蝦膠包裹露筍,沾上麵包糠,放油內炸至金黃,取出隔油,趁熱品嘗。 |