芒果慕思 - V0 Q- G% _' r
! U: n) `; ?. S1 u o) _% i# E公仔箱論壇材料:蛋黃1個、魚膠粉 3 茶匙、代糖2包(4茶匙)、水30毫升、芒果1個、植脂忌廉1/2杯 公仔箱論壇3 D% _) O, m& `
5 V1 s$ r* y7 \) r5 \+ c) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾: 芒果片、植脂忌廉適量
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! d" \/ {* {& }5 E' b6 I$ ?0 jtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇# g* x* x, C9 l. w
1 忌廉打發起,放入雪櫃待用。 ; B! q7 n9 Z) Q; ~- F9 b( Y
2 芒果去皮取肉,打爛成茸。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z# r, M, k; i( [8 n4 m
3 用碗盛載魚膠粉,加入水 30 毫升拌勻,用熱水座溶。 公仔箱論壇" u5 Q" t) p7 z
4 用碗載蛋黃,加入糖,座於熱水中,打約 5 分鐘呈奶白色。 5.39.217.761 k% a6 I. e- u# \. [
5 加入芒果茸和魚膠粉水拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E% @- G3 D6 {3 e& z. n1 v
6 最後將打發好之忌廉分 3 次加入拌勻。
# @5 J w, O$ V, V/ A( M. }* C6 |tvb now,tvbnow,bttvb7 分放於杯內,放入雪櫃雪至凝固,用芒果片、忌廉作裝飾。
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c& f4 `6 U5 V: u公仔箱論壇芒果奶黃湯圓
6 k8 _( d- F0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J; _3 e; O5 O; n1 _% u; H; g材料:糯米粉150克、糖100克、凍水95克、芒果2個、奶黃50克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I+ t& o2 H$ W9 r7 T
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製法: % R* m7 c) W$ m
1.將糯米粉、五十克糖 ,加入凍水,搓成糯米皮。0 L8 h" s/ e3 E C
2.芒果切粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C$ B ?7 T, X! K3 i7 U+ ^
3.將適當分量的芒果奶黃餡包進湯圓皮
5 x- j# z0 O4 B- X u9 M4.放入油鑊中以慢火炸至酥化。
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小貼士:餡料與糯米皮的最佳比例為1:1,太多餡料吃時會太過膩口 公仔箱論壇7 O( s% r! w) M$ u: P
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芒果鮮蝦卷公仔箱論壇2 ~, M2 i( q$ E+ q1 L( Y0 ]/ s
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材料:4個芒果、 8兩鮮蝦、1包春卷皮tvb now,tvbnow,bttvb; O' |; F3 J2 r/ I" F! g _! P
調味料:4湯匙沙律醬、胡椒粉少許、鹽及生粉各適量
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- L* t, r2 B! a, v+ f: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 m- c* C* B( ]6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 芒果去皮起肉,切成條狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 C8 g/ C) H9 t0 Q) m
2) 鮮蝦洗淨去頭,去殼及挑去蝦腸後用生粉,胡椒粉及鹽拌勻醃片刻,放在滾中拖熟,取出並瀝去多餘水份。
( a, q$ w4 q" x; A2 X7 K3) 將蝦及芒果條放在春卷皮上,塗上沙律醬,包好放油鑊中炸至金黃色即成; m' ?( S# K! I% W9 ?& U# v
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小貼士:春卷皮要在包時才打開,否則易變硬,如變硬可用蜜糖水略浸即撈起,炸起來又脆又美觀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]( [0 Y) U4 D' V$ ?1 u7 E8 g
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P& \* |& [' R5 K# y7 }% d香芒豬柳
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材料:豬扒5件、芒果2隻、蔥頭2粒
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獻汁份量:水1/2杯、白醋2茶匙、糖2茶匙、鹽少許、
. [- A+ \2 w, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量:生抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
& c* C9 J' q$ f7 c: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q( ~( w' U' M# B7 S6 O% n
做法:
7 z5 ?/ `: O3 C! X* D* ^公仔箱論壇1,豬扒洗淨切長條,用調味料醃約20分鐘。走油,瀝乾油份備用。 6 @3 @8 F5 M6 g$ x7 j6 G' v7 A
2,芒果去皮,其中一個切條,另一個弄碎成醬狀。
5 B& z h7 F3 jtvb now,tvbnow,bttvb3,將芒果醬與獻汁拌勻。
* t8 r: ~+ V3 L6 ?9 ]: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4,鍋燒熱少許油,炒香蔥片及豬肉,贊酒,拌勻,加入獻汁及芒果,炒勻即可上碟5.39.217.76( o0 E1 I4 S4 w Z! e# ?$ V
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芒果凍糕 ; ~# C% Z/ K. x; R
/ k9 D3 s& b! K, y* }$ [& I材料:芒果3個、糖6兩、魚膠粉10茶匙、吉士粉2茶匙、雞蛋2隻、水2 1/2杯
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8 q6 x, i- l+ X; l做法:
5 w! x+ L6 ~: d% t5 G# Ltvb now,tvbnow,bttvb1) 將糖與魚膠粉混合拌勻,在兩隻芒果內加入凍滾水1/2杯,用果汁機搞成果汁,待用。 5.39.217.76$ K5 u( f+ X" k6 F; I5 ?
2) 將另一隻芒果切成小粒;另將雞蛋打散,混合芒果粒待用。 5.39.217.766 P9 H, I+ U2 k7 L
3) 將兩杯水煮滾,放入糖貿魚膠粉,拌勻,煮至溶;吉士粉用3茶匙水拌勻,沖入魚膠粉溶液中,拌煮至結。 公仔箱論壇0 \* W4 l# h* E' u' F. n
4) 將芒果汁沖入上項材料中,拌至均勻。
7 }: O% B8 E& o6 a公仔箱論壇5) 將芒果粒、雞蛋液加入攪至均勻,倒入模型,雪凍至凝固,即可供食。 & u }/ H$ s8 d) ]0 ^
# \/ i8 ~9 C5 {/ P; }, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。..........................................................................................................................................................................................5.39.217.769 b3 l; V/ {9 |: V3 h% b
2 B. F$ u# j7 W: L6 U. i3 x: _* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果汁海鮮配墨魚麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q5 C& k' \5 E: o* P- t- H2 N
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: b9 B; H0 O+ i& Q* ^3 S1 i" h公仔箱論壇材料:香芒1個、墨魚麵1包、中蝦2隻、魷魚50克、青口50克、魚肉50克、帶子50克 公仔箱論壇3 v' k# O) H- S3 H9 @3 Z) j8 J$ _
公仔箱論壇+ ~. R0 T* E0 Y2 T# K
做法:公仔箱論壇3 S& ]5 S; M( J
1. 芒果去皮起肉,將果肉放入攪拌機,攪拌成漿汁備用;
0 e9 ?$ h* K* B: b7 a* }2. 用適量的水煮滾加入墨魚麵煮5分鐘撈起,加入少許橄欖油撈勻放碟備用;
6 x" A8 O* F+ z# W) A6 u: D+ e3. 將中蝦、魷魚、青口、魚肉及帶子出水備用;tvb now,tvbnow,bttvb1 w# K8 O1 H$ F, K+ Q
4. 將芒果汁煮滾後,加入所有海鮮再煮滾,倒在已上碟的墨魚麵及伴菜旁即成。
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小貼士:
3 h* q+ z4 h7 u d8 }1 }6 ]5.39.217.761. 中蝦不要煮太久,待水滾後才加入煮至蝦身轉紅即可。公仔箱論壇- f# s0 g6 Z, z$ A$ I
2. 新鮮的海鮮,煮起來鮮味較濃。
) o; r: `$ b% otvb now,tvbnow,bttvb3. 橄欖油代替食油不但健康,更能帶出香味。公仔箱論壇+ R, p; J* N, L. k
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芒果凍布甸
C G( x, @2 [2 N# \8 j3 J3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料:芒果1個、魚膠粉4茶匙/1包、熱水6安士、奶8安士、吉士粉1茶匙、蛋1隻、糖4安士
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5 E F8 J) ~3 n- I公仔箱論壇製法:
2 c6 }# Y' P) Q6 I2 @5.39.217.76(1)預備乾淨的杯子。芒果起肉,一半切粒,一半打茸備用。
7 Z9 W* X4 I. V3 r' C(2)魚膠粉加糖加熱水拌至溶解,吉士粉用少許奶開好。蛋打勻,加入奶水、魚膠粉水及吉士粉水,最後將芒果肉加入混和。
\1 k, G9 C. f6 v S5.39.217.76(3)倒入已預備好的杯內及放入冰箱待凝固,吃時可用鮮忌廉跟上。
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香芒奶昔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x2 l) c/ I ]+ g6 z, S/ _8 h
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材料:300克鮮芒果肉、250 毫升凍高鈣低脂奶、2球雲呢拿雪糕、1湯匙蜂蜜
u. T; E; r) F ]3 g8 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w& P: l4 O" o8 e x ~6 h
做法:
# z) p5 d& J9 g5.39.217.761. 芒果肉置攪拌機中攪到幼滑
' G! S7 d1 _2 f) w, ttvb now,tvbnow,bttvb2. 再加入其余材料攪約15秒成奶昔﹐ 分別倒入杯中﹐便可成為香滑奶昔.
5 o- z" u: Z% b) O/ o# {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ M# C+ H) n8 t' w; n; G1 Y, R
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) F( d% i7 @, C* r( i+ Q" {3 T/ Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |, V/ j- q) }! Y" A
香芒蟹肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t2 E7 B. I5 F4 u
0 {: g. f. C/ m2 G公仔箱論壇
" A& r; q2 x8 S公仔箱論壇材料:白飯4碗、蟹肉4兩、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白2隻
) n6 J% S9 ~ Atvb now,tvbnow,bttvb調味:魚露1湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法:公仔箱論壇+ ]) x% \7 p6 `" s: ^4 U
1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混,備用。5.39.217.76" B5 G# V; s# D j# A; O# M. w; P% Q; K
2.將芒果及洋蔥切粒。
4 s2 ~! _9 e! D; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊,爆香洋蔥,加入蛋白炒熟,加入白飯及蟹肉,炒至於鑊中微跳,加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
7 k! Y/ ?9 J3 w( M* z6 e5 V4.最後,灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
7 a% G7 x3 f9 W3 O6 U# v1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ C& Y$ g) X* u
小貼士:宜先將蟹蒸熟,後拆肉作材料;芒果份量不宜過多,否則炒飯不夠乾5.39.217.761 E7 }, U: U% v E+ ~/ H A: t
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0 _- V- r" O- q& l1 \: R! t. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ R) c7 W( y6 E8 ~) Y8 P
( e. _3 h7 X, U- J) q% D1 N3 m' Itvb now,tvbnow,bttvb鮮果牛柳串
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公仔箱論壇. {) h+ G( Q7 ^4 b
材料:牛柳300克/8 兩[切粗條]、啤梨肉200克[2個][切粗條],芒果肉200克[2個] [切粗條]
& O8 C1 j# W) K公仔箱論壇8 j1 X- B2 u5 U; [6 f- H4 \
醃料:蒸魚豉油2湯匙,粟粉1/2茶匙、麻油(混合)1茶匙,糖2茶匙,蜜糖1茶匙
3 O( o4 }/ F- ~: x9 f8 ~; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:蒸魚豉油 2 湯匙,糖 1 茶匙、水 2 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
# S/ ~4 A$ e! i; m9 g1 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y/ a3 m, C3 ^* G# S) ~
做法:
$ W* q: n: K2 r* |& h, H- ]# j% O1. 牛柳和醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 I7 L# s5 i0 O' W" O# |1 k
2. 把牛柳、啤梨及芒果相間穿在烤肉針上,用3湯匙油慢火將牛柳串煎[或燒烤]至金黃熟透,上碟。公仔箱論壇0 x, ` I- P; G: g
3. 燒熱1/2湯匙油,煮熱芡汁,淋在牛柳串上。( j+ Y) T. Q1 N0 O. E' h
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C! m6 c7 l. N7 ]' b0 ^& W8 `
芒果燉蛋南瓜堡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D9 Q P+ W6 q& ?% F0 ^
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材料:南瓜中型1個或小型3個、脫脂奶250毫升、芒果1個、蛋白4隻、全蛋2隻、 糖2湯匙# }, V+ c( E# g; o4 |& h, e& \
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做法:公仔箱論壇4 P4 S$ o8 L* X! I) t4 O3 ?! r& |6 |
1. 南瓜蒸約15分鐘至軟,待涼。切去頂部留用,挖去瓜籽,備用。
/ H2 K" Q- P/ e6 ~! \2 d+ k6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將奶、蛋白及蛋拌勻。
# D; X, Z1 p$ y; d0 P5.39.217.763. 芒果洗淨,去皮、去核、切粒,拌入奶漿(2)中,最後加入糖拌勻。
' }% e. Q5 @+ v9 N" q' {4. 將奶漿灌入南瓜;隔水中火蒸20-30分鐘,即成。
- g d0 V" U9 |& |" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 u+ K U7 ~2 B) g
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糖醋芒果魚
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材料:魚柳450克,芒果一個,姜數片。
* l5 V3 x! Z& l調味料:酒2湯匙,鹽1/4茶匙,白醋1茶匙,砂糖1茶匙,清水1/2杯,黑椒少許,紅辣椒一小根(可免)。
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9 }2 f; H1 M$ j2 M! F* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: I! E% o. v' Q9 U: e' S2 `
1. 魚柳用一湯匙酒,1/8匙鹽及少許黑椒先醃10分鐘,加兩湯匙麵粉沾勻魚身兩面。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \" O; T& B- x. _, }5 F
2. 芒果去皮核切1cm丁方,姜切絲,辣椒去籽切碎。
& L( n3 @& W+ m/ r公仔箱論壇3. 燒熱油鍋 ,加入魚柳,兩面煎至微黃,盛起。
( H. V9 R. Q$ O8 _' `& Q4. 另起鍋燒熱油,炒香姜絲,加入芒果丁及紅椒炒勻。再加入
! v3 `" R/ C9 }公仔箱論壇5. 少許鹽、糖、醋、一湯匙酒及1/2杯水,燒至略穠稠,盛起淋在魚上。 J1 B! o+ u0 H& i# _
公仔箱論壇2 j5 h8 w2 j4 C
............................................................................................................................................................................公仔箱論壇) e8 f0 M6 x+ H& D8 z
) V: O' C6 @7 c4 x! L* P咖哩芒果雞
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公仔箱論壇0 i8 {$ m. |# O
材料:雞半隻、磨菇8個、紅蘿蔔1條、蕃茄1個、洋蔥1個、咖哩100g、芒果1個、粟米粒60g 、蒜頭3個。
4 f: ~% {# u( L6 _4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:高湯2碗、胡椒粉少許、鹽1小匙、味精1小匙、咖哩粉 (咖哩粉可與些許水調和稀釋後,再放入鍋中) 公仔箱論壇9 d0 t2 d3 H4 E3 q$ D; z. H
- R- T0 f& C7 s# ]6 f2 e製法:
% [! [8 t+ M$ q: F* \$ L, r% _0 Z1,蒜頭、洋蔥洗淨切末,蕃茄洗淨切細塊,紅蘿蔔切成粗丁,磨菇洗淨
6 h8 [) t' M4 k$ c" v7 a) O6 v6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2,切成對半,芒果去皮切塊狀,最後雞肉切塊洗淨,玉米粒洗淨備用。
6 y, Z* ~4 K; M; V$ Q9 Htvb now,tvbnow,bttvb3,熱鍋入油,爆炒蒜頭、洋蔥、雞塊、紅蘿蔔、粟米粒略炒,加入調味料,煮開後轉小火煮20分鐘。
: N- f- `6 e& C: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4,再放入芒果、番茄、磨菇繼續煮3分鐘即可。 公仔箱論壇! z7 D$ ? J6 {) Z6 P3 X& J
0 n0 O; p3 D" R4 y: h% E; _公仔箱論壇.......................................................................................................................................................................
* ^( [. T _5 N# x( W$ F! w公仔箱論壇
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