材料:
3 Q+ w4 g2 D4 i* S+ d& x1 u& K0 a5.39.217.76熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r7 h# f- X5 p" J. R9 l
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調味料:
4 l% L) y v1 E; s" _- C5.39.217.76鹽1/2大匙( m0 ^$ y \1 s' g: H
% N ^& ~7 A* ?# G V) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇9 V5 ]9 a# t6 ?* }8 q
1.綠竹筍去殼切絲狀,香菇與蝦米用開水泡軟,再把香菇切絲,蔥切段,蛋打散
/ K- y4 j9 ~7 D" s- V5.39.217.762.起鍋熱油,先爆香香菇及蝦米,放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻,再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
7 b7 ], C s J) R% z: \, [公仔箱論壇3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入,最後再放蔥,快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |