材料：
8 q& Q1 L; ]& f. S3 z公仔箱論壇熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
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; I/ _, E; X0 f1 w公仔箱論壇調味料：
$ I4 _. `, D6 K) ?$ L鹽1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z6 f: K5 w( h" X6 o; _9 w( c- T
B' ?; k3 H* H2 F) c5 l6 w做法：
3 l) A+ m @9 atvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散
, O' P; P( S: ~5.39.217.762.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開5.39.217.76( U; g9 m: C7 s8 r* ~' T2 e
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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