材料： tvb now,tvbnow,bttvb- v5 U1 j w; T2 ^
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 5.39.217.76$ H. B( O4 y8 z1 G/ @, T
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配菜：
, k2 m; s% S1 p) S! n- k$ S公仔箱論壇紅蘿蔔及甜豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S) T8 \: w8 Z) y# w
8 T3 [- J" M: C! `8 v6 S8 }醃料：
. H2 W( b. x& k2 J蒜頭(切碎).........8粒 % j2 Z4 `: ?3 I' Q* H) M
迷迭香(切碎).......4片 公仔箱論壇0 o5 j% Z% o7 R5 C* t3 c$ c6 `# @
胡椒粉..............1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O( `) J4 ?) ~! e+ w6 }9 {( r
鹽...................1又1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 @( ?! a! t* i4 t8 W
橄欖油..............1/2杯 & C. [/ q& c1 R6 i& `/ d- o
: S1 G6 R) h" O" Z! ], ]鮮香葉蒜汁：
# ]0 y8 t; d8 ~* X# ` o蒜頭(剁碎)..........4粒
; y9 m% \* J4 `- `* e5 ytvb now,tvbnow,bttvb迷迭香(剁碎).......4片 4 o- \) `' [8 s k- L& n2 a5 |
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ w" ], j% ]+ [; g! u; `. h' T
麵粉.................1湯匙
5 |! o# P1 w5 ]0 v$ t+ c5 z' U9 z1 ^牛肉清湯............3/4杯 ( Z3 J! g1 Q; n, G
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做法：
8 V3 y! @! O# Vtvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 B# \ Q& \& C: k A2 r/ `9 ^
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改$ T5 {. f) V( M! s% ~% R/ I
用中慢火煎熟，盛碟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^/ j3 |0 e8 A/ s
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 5.39.217.76, j$ B" t2 q* h! G9 D# E, d
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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