韓風牛肉菜卷 9 t# |: G- n$ H1 C( U1 z
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做法 其他4 f& H6 Z! j7 ?& s
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* B5 E/ E, {3 q+ h$ u3 ]1 b- e公仔箱論壇材料0 ^' T2 c- g$ E1 h4 a* y+ T4 A
5.39.217.760 b5 l I+ f8 c- ]
牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙5.39.217.76. s0 A( j1 l Y" A' T
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醃料
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙5.39.217.761 b7 U. M, R4 w* j+ F/ S; B
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芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z1 X/ [/ A+ y+ q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 O9 O8 j5 a+ }$ R
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。5.39.217.764 \' E) K: J# x
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
( T% W7 l' j7 f2 J* ]3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切去兩邊做成菜卷。公仔箱論壇& j |4 ?, \+ l, G0 f- Q1 u5 b% t8 z
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
7 m/ R. u/ Z8 m5 n+ r公仔箱論壇 至椰轉熟，取出排放碟上。
8 G0 S/ E$ O# k+ Z7 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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