【材料】5.39.217.76' {9 ^$ [+ o9 a. x$ q
大蝦八隻
0 F8 y1 ~: v2 Y7 X: p5.39.217.76蒜茸八湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P. C8 E$ A1 q8 d) f z- e
青蔥二棵
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- X2 E, h* p$ e WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
Q2 x7 G5 v$ V1 T4 z幼 鹽半茶匙; d' ?! T+ X% f+ U) E" B
生抽二湯匙 9 I4 B- }! y! i- C8 q
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【做法】5.39.217.766 J) i- I8 K$ [2 Q' q' W6 z+ `
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。
# b7 S) ]. W) Q% ~+ A(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
6 g( o/ m1 a& ^(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
( h1 w! R7 S( }( ^* m* A(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。 " F! J ~+ Z! L. @/ Y7 u
(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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