[西式食譜] 蟹肉周打湯

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【材料】5.39.217.761 d, z% |0 M- [/ o4 x) l" n
蟹肉二百克公仔箱論壇9 b3 w/ `. _; F9 X" \
意大利煙肉一百克
$ e1 N& V1 D# X& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)tvb now,tvbnow,bttvb, c; K+ d  H4 i) s! o
洋蔥一隻(切幼粒)
; N, j1 ?* J2 _/ }* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米二條
/ t+ W* R' x4 L9 t蒜頭三粒! B/ m$ ?6 Y! l  h5 O" i5 m+ M$ ~
香葉三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e# B. u, F: b' t6 \
麵粉三湯匙公仔箱論壇5 W2 d3 |* r' v  _
白酒一百毫升公仔箱論壇/ b/ u# @! w9 J* O
清水一公升半
: [9 D/ o+ c1 q5 o9 Htvb now,tvbnow,bttvb鮑魚湯精一粒tvb now,tvbnow,bttvb! ]- H- t) Z7 g$ u
淡忌廉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m. l! L' D5 e( O
切碎意大利蕃莤二湯匙6 p+ g% D8 d$ ]. w7 C

3 J$ l+ i( `9 A' D' S5.39.217.76【做法】
3 M8 l/ [+ o$ p  u' e$ r# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
0 g2 f. P* L7 C/ q& o! }$ {  }6 R公仔箱論壇(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
2 Z) K# u4 v) X' H9 j5 }' X, z6 N(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b2 n% C6 _- O  j
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
" e& z9 h$ f5 o. J& `% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
. r; ]8 g1 n# U3 s$ m(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。2 `3 H8 F# j: Q
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。